家庭版炙子烤肉怎麼做的餐飲精選

“快要過年啦，這款家庭版的炙子烤肉很適合家宴。我是看電視看到了老北京炙子烤肉，把我的饞蟲給勾出來了。趕緊去超市買了羊肉，回來就用厚的鑄鐵鍋做了這款家庭版的炙子烤肉。因用鍋做燒烤的味道不夠，就用白酒炙燒了一會兒...

“烤冷麪源於黑龍江省雞西市密山市，是黑龍江地方特色小吃，起初有多種做法，包括油炸、高温鐵板碾壓等，後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷麪已經火遍全國的大江南北，是東北極具特色的美食。”食材明細主料冷麪（1張）雞蛋（1個）培根（1...

“天氣一天天冷了起來，一到這個季節，就總是想吃烤肉，看到烤肉也總是食慾大增。老北京的炙子烤肉，也是冬季我們家裏常常吃的，家裏本來也備了一個烤肉的鐵炙子，兒子週末説要自己在他們家吃烤肉，就把我的炙子拿走了。今天想烤牛...

食材明細主料雞翅（丸子）豆腐（適量）輔料韭菜（土豆）蓮藕（金針菇）葱（蒜）調料孜然（醬油）白糖（鹽）味精（蜂蜜）花生醬（沙茶醬）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版“燒烤”的做法步驟1、調燒烤汁：鹽+白糖+孜然+辣椒麪+蒜頭+芝麻，比例1+1+1+1...

“所謂炙子烤肉，不過是鐵板烤肉，家裏沒有鐵板，平底鍋、炒鍋都可以代替。烤肉宛、烤肉季的炙子烤肉，其實也不過如此。”食材明細主料羊肉片（500g）洋葱（半個）小辣椒（1個）香菜（1小把）輔料糖（1匙）葱（1小段）雞精（適量）料酒（1勺）薑絲（適量）熟白芝...

對於中國人來説是非常的愛吃的，尤其是這幾年隨着居民收入的不斷的增加，越來越多的開始去追求舌尖上的享受了，開始去世界各地去品嚐各種各樣的美食小吃的，烤肉是一個非常不錯的而且又非常美味的美食的，它有着很多特色的口味...

“買了幾斤牛腹肉，據説可以烤着吃，剛好又想吃烤肉了，就搭配其他食材吃了一次烤肉，反正都是按照自家喜歡的味道來的，也不管是中式的還是韓式的，好吃才是硬道理！”食材明細主料雞翅（9個）牛肉（400g）老豆腐（200g）金針菇（150g）脆皮腸（6個）香...

“貼秋膘的好時節，怎麼可以錯過肉肉肉呢？老北京摯愛的那口炙子烤肉，已經被樨兒改的面目全非了，不過變得省時省力操作簡單，不要葱白偶，偶只是一個傳説，噗哈哈哈~”食材明細主料羊肉（200g）洋葱（30g）香菜（兩根）輔料燒烤醬（2勺）燒烤粉（適...

“沒有什麼是平底鍋解決不了的烤串，簡單、健康、好吃！”食材明細主料幹豆腐（2張）棒魚（4只）香菜（若干）油麥菜（若干）金針菇（若干）魚丸（若干）親親腸（若干）雞心（10個）輔料蒜蓉辣醬（若干）甜麪醬（若干）白糖（若干）孜然（若干）辣椒麪（若干）芝麻（若干）白醋（若干...

“孩子想吃冷麪，就買了材料在家自己做，味道可以自己調。”食材明細主料冷麪皮（適量）香腸（適量）雞蛋（適量）輔料甜麪醬（適量）蒜蓉醬（適量）孜然粉（適量）調料油（適量）葱花（適量）香菜（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版烤冷麪的做法...

食材明細主料羅非魚（2.7斤）輔料腐皮（250g）花椒剁醬（100g）火鍋底料（20g）調料菜籽油（150毫升）豬油（20毫升）白糖（5g）味精（5g）醬油（10毫升）蠔油（20毫升）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）神級（難度）家庭版烤魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨。2、腐皮泡五分...

“給我家寶貝解饞的，超美味！口感超棒！”食材明細主料肉（500g）香菇（一把）生薑（適量）蠔油（8g）鹽巴（1g）醬油（5g）五香粉（2g）雞精（2g）蒜頭（適量）葱頭（適量）輔料洋葱（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版烤肉串的做法步驟1、把肉切好，這樣有瘦...

食材明細主料鴨子（1/2只）孜然粉（適量）新奧爾良醃料（適量）食用油（適量）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版烤鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨瀝乾水，抹鹽，孜然粉，奧爾良醃料，雞精和醬油，放冰箱冷藏過夜入味...

“自己在家做的也是最放心最美味的”食材明細主料羊肉（1斤）土豆（2個）洋葱（2個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（6克）孜然（10克）辣椒粉（10克）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版烤羊肉的做法步驟1、準備好新鮮的羊肉2、把土豆洋葱胡蘿蔔放油，...

“無肉不歡的我啊，半年前跟朋友去牧場，吃了一次非常難忘的烤肉。昨天終於讓我折騰出家庭版的了，味道差不多一樣好。大家一起吃啦。O(∩_∩)O☆沒有燒烤醬的按照以下配方自制：味增醬1湯匙醬油1湯匙味淋1湯匙麻油1湯匙蜂蜜0...

食材明細主料上好五花肉（500克）豆腐（200克）輔料土豆（200克）生菜（200克）葱薑蒜（適量）孜然（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版健康烤肉的做法步驟1、準備食材。2、五花肉切薄片，加葱薑蒜，料酒，生抽，鹽，糖，花胡椒粉醃製2小時。土豆去皮...

“薄薄的五花肉經過祕製料汁醃製烤一下，生菜包起來一口下去別提多好吃了，而且也不會膩！”食材明細主料五花肉（500g）輔料洋葱（半個）大蒜（5粒）芝麻（適量）調料東古味極鮮醬油（一勺）東古上等蠔油（一勺）孜然粉（一勺）椒鹽粉（一勺）東古料酒（一勺）...

“沒有烤爐和烤箱就能做的燒烤，有手就能會，一起來看看吧！”食材明細主料香菇（10個）五花肉（1塊）青椒（3個）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）孜然（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版燒烤的做法步驟1、準備十個香菇，一塊五花肉，三個...

“想吃烤肉又不想出門，那麼只需要一個烤箱或者平底鍋就可以輕鬆吃上不輸烤肉店的烤肉，家裏人都説好吃。”食材明細主料五花肉（500g）圓生菜（一棵）輔料白芝麻（一把）調料玉米油（適量）生抽（一勺）料酒（一勺）蠔油（一勺）白胡椒粉（適量）黑胡椒粒...

“在廣東，逢喜慶佳節，宴席必定有雞，魚，扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料食用油（350克）配料姜（10克）醋（10克）鹽（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家庭版扣肉的做法步驟1、將五花肉用清水...

“我是一個包粽子的新手，身為土生土長的東北人，對粽子並不是很熟悉，也不是經常可以吃到的，現在這個物價上漲的年代，什麼都要講究實惠，所以從沒包過粽子的我決定自己做，我包的粽子不能算是好，頂多也就是個家庭版的，和一些高手相...

食材明細主料麪粉（200g）輔料酵母（3g）鹼水（適量）芝麻（適量）調料糖（適量）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤饢家庭版的做法步驟1、麪粉、酵母、鹽、糖放入容器。2、加温水用刮刀拌成濕濕的糊狀。蓋蓋子等待發酵。3、發酵...

“絕對美味又解饞的烤肉！！！超級簡單的家庭版！！！”食材明細主料豬肉（適量）大蒜（適量）輔料大蒜（適量）花生油（適量）配料孜然粒（適量）白糖（適量）生抽（適量）食鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭烤肉的做法步驟1、...

“孩子喜歡吃，不用出去買雞腿了。”食材明細主料雞翅（適量）輔料檸檬（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）奧爾良烤粉（適量）芝麻（適量）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版烤雞腿的做法步驟1、買回來的雞腿，洗乾淨，開刀容易入味。找來...

“將食物中“唐墨”烏魚子寬衣解帶，白酒揮灑炙烤，便有了今晚上佳的下酒小菜”食材明細主料烏魚子（1塊）輔料京葱（1根）白蘿蔔（半個）配料白酒（半碗）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）炙烤烏魚子的做法步驟1、小心的把烏魚子...