萬能漢堡胚的餐飲精選

“學會了這款萬能漢堡胚，想怎麼組裝都可以，做起來也不難，鬆軟香甜，餡料滿滿，能量滿滿一整天！”食材明細主料高筋麪粉（330g）低筋麪粉（30g）奶粉（20g）蛋液（60g）淡奶油（50g）牛奶（175g）細砂糖（30g）黃油（25g）耐高糖酵母（4g）鹽（1g）白芝麻（少許）原味（口味）烘...

自從各種食品安全事件出現，我們開始懷疑我們在外面吃進去的食物是否安全，與其每天提心掉膽，還不如自己動手做起來，就像這簡單的漢堡胚，做好的漢堡胚你可以在裏面隨意的加你想要的蔬菜和肉肉，絲毫不擔心自己吃進去的東西是否...

“自從麥當勞，肯德基等洋快餐使用過期肉曝光之後，就開始自己做漢堡了，今天打算做板燒雞腿漢堡，不過我們先來做個漢堡胚吧，這個成功了，漢堡就成功了！”食材明細主料麪包粉（300克）輔料牛奶（180克）黃油（20克）酵母（5克）蛋液（適量）鹽（3克）白芝...

食材明細主料麪包粉（500g）酵母（5g）白糖（80g）輔料玉米油（40g）牛奶（250ml）芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制漢堡胚的做法步驟1、所有材料混合加水和成光滑的麪糰，發酵半小時。2、揉成光滑的麪糰。3、採用重疊法揉麪，多...

“比較快手的漢堡胚，空口吃也不錯，做一些放冷凍，早上取出回爐即可。”食材明細主料高粉（133克）低粉（34克）砂糖（25克）酵母（2克）黃油（18克）鹽（2克）水（99克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）快手漢堡胚的做法步驟1、把除黃油酵母外的材...

“UKOEO猛獁象智能熱風爐，型號E6050，超大容量60升。可四層同烤，非常適合商用或做私房烘焙。操作簡單，上色非常均勻，再無需擔心調不好上下火了，也不用擔心底部會烤糊，成品顏色剛剛好，非常漂亮！”食材明細主料金像高筋小麥粉（700...

“越來越喜歡粗糧和無糖的食物。這款無糖燕麥漢堡胚，加了全麥粉，營養又健康。燙種的做法又使它格外柔軟，可以根據自己的喜好，選擇加肉排或者火腿、生菜等，搭配出營養健康的漢堡。所用模具：學廚熱狗模2個、漢堡模2個、2個四...

“一款含水量很大，也非常柔軟的波蘭種甜麪包配方，這次用的是水合法手揉漢堡胚熱狗胚，配方里的含水量非常大，不管是手揉還是機打，效果都不錯，建議手揉和麪粉含水率低的預留20克水，特別是新手，因為新手可能很難掌握整個麪糰的狀...

食材明細主料高筋粉（225克）全麥粉（150克）牛奶（160克）雞蛋（80克（一個半））赤蘚糖醇（40克）酵母（5克）鹽（3克）輔料黃油（30克）燕麥片（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）全麥漢堡胚的做法步驟1、主料中所有的食材一起放入廚師機中，揉至擴展階...

“這個方子出自君之，很容易上手，做小麪包簡直不能再好用了，孩子想吃漢堡，我就做成了漢堡，相比外面賣的真實衞生又實惠……家有小吃貨還真是要變超人的節奏”食材明細主料全蛋液（15g）高筋麪粉（150g）白砂糖（20g）輔料酵母（1勺）温水（80g...

目前是市場上漢堡店種類繁多，有各種各樣的品牌，加盟者需要對一些品牌進行挑選，不得不説這是一個任務連蠻大的事。相信大家也有困惑，在挑選中或許會看見一些新興品牌，列如百萬萬漢堡店，大家對於這所新興漢堡店一定會有一些疑...

食材明細主料高筋麪粉（280克）奶粉（30克）白糖（60克）雞蛋（1個）鹽（3克）輔料低筋麪粉（80克）黃油（40克）酵母粉（4克）純牛奶（160克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花樣漢堡胚的做法步驟1、麪包機桶裏打入一個雞蛋，倒入牛奶，鹽，白糖，先用筷子攪...

烘烤漢堡胚，烤的時候將漢堡胚放在塑料袋中，注意保持麪包的水分，提高烘烤温度可以使漢堡胚又熱又軟。漢堡胚也可以用微波爐加熱，用微波爐加熱藥=要注意在漢堡胚上灑上水，否則高温會將漢堡胚的水分蒸乾變糊，影響做出來的漢堡...

食材明細主麪糰高筋粉（75克）全麥粉（100克）乾酵母（2克）赤蘚糖醇（（代糖）30克）蜂蜜（10克）奶粉（10克）冰牛奶（90克）鹽（4克）黃油（15克）輔料白芝麻（適量）波蘭種高筋粉（90克）涼水（90克）乾酵母（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）全麥漢堡胚的做法步驟1...

現在食品和飲料市場最常見的食物之一就是快餐，漢堡、奶茶都是非常受歡迎的快餐種類，也是加盟商們一直都很關注的，而開一個漢堡店，是很多年輕創業者都喜歡的項目，對於資金實力不足的年輕人，創業投入是一個問題，那麼，五萬塊錢能...

食材明細主料白糖（30g）酵母（4g）蛋液（適量（蛋液+牛奶=208g））鹽（3g）高筋麪粉（330g）牛奶（適量）輔料白芝麻（少許）黃油（30g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制漢堡胚的做法步驟1、所需材料2、所有主料按先液體後粉類倒入麪包桶，啟動和麪3...

“孩子説了好多次讓我給他做漢堡，可是我就是懶啊不想動啊，這次國慶假期7天，到了昨天孩子又在找我，沒辦法那就做吧，漢堡包最先就是要做漢堡，我覺得這個方法做出來是真的好吃，推薦給小夥伴們！”食材明細主料高筋麪粉（440g）牛奶（190...

由於中國的快速發展，習總書記也大力鼓勵青年者創業，但是由於青年者創業資金不夠，所以在創業方面受到了限制，於是有很多人都是望而卻步，但是由於快餐行業的飛躍發展，有不少人都在諮詢相關方面的問題，4萬元能開個漢堡店嗎，以下...

“有了孩子以後每個媽媽都能變成超人，簡單的漢堡胚，大家快來試試吧”食材明細主料麪包粉（160克）低筋粉（40克）細砂糖（30克）耐高糖酵母（2克）鹽（2克）蛋液（20克）牛奶（104克）黃油（20克）輔料蛋液（少許）芝麻（少許）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

“第一次做湯種的麪包，加了湯種的麪糰，成品比較軟。”食材明細主料雞蛋（40g）水（43g）糖（26g）酵母（2.5g）奶粉（8g）高粉（200g）湯種麪糊（全部）鹽（2.5g）黃油（18g）生白芝麻（適量）湯種水（75g）高粉（15g）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）湯種漢堡胚的做法...

食材明細主料水（330g）低粉（120g）高粉（480g）奶粉（24g）鹽（3小勺）玉米油（48g）輔料糖（40g）酵母（6g）雞蛋液（1個）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）漢堡包胚的做法步驟1、先水，後粉的順序，放入麪包機。混入所有材料。最後放發酵粉。和麪功能開啟...

漢堡這種食物簡單方便、風味可口、營養全面。這種食物對於工作越來越忙的人們來説，已經成為全世界最方便的主食之一了。因為漢堡的成本非常低，它的利潤也是相當大的，它的發展速度也是越來越快。所以開一家漢堡加盟店也是...

“我家人喜歡吃漢堡，所以家裏漢堡胚是經常做。比較喜歡做中種的漢堡胚。這個方子我用過好幾次，做出來的麪包特別鬆軟。可以夾上各種餡料，做個有料的漢堡。也可以將麪包胚捏成長條形，做成熱狗麪包。或者直接拿來當餐包吃也...

“説到漢堡包估計十個孩子九個都愛吃，外面某爺爺和某叔叔被曝，實在是不讓人放心。孩子要吃當家長的就得十八般武藝樣樣精通，在家自己做漢堡絕對是經濟實惠又好吃，保證秒殺某爺爺某叔叔。今天就給大家教漢堡胚的做法，這款漢...

漢堡目前是國內最受廣大食客歡迎的炸雞漢堡項目之一。他不僅是國人自創的炸雞品牌，還是受到了男女老少的喜愛。漢堡店的品類眾多，炸雞等產品也更加的很出色，成為風靡全國的炸雞店。而當下小資之士都非常想開一家這樣的品...