牛肝菌蒸肉餅如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料梅頭豬肉：250肥膘肉：50幹牛肝菌：40碎珧柱：30輔料姜：2片紹酒：1茶匙頂上生抽：1湯匙鹽：1/3茶匙糖：1/2茶匙胡椒粉：1/8茶匙油：1湯匙生粉：2茶匙滿麻油：2茶匙具體步驟1.珧...
誘人的千層肉餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉餡：適量發酵粉：1小匙輔料温水：1杯素油：少許麪粉：4杯豬肉或者黃油或者素油：1大匙具體步驟1.把發酵法放入温水中充分攪拌均勻，把豬油放到麪粉裏，用發酵粉...
泰式蝦餅如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冷凍蝦肉：500輔料香菜：5棵鹽：少量胡椒粉：少量紅咖喱粉：少量蛋清：半個生粉：少量葱：1棵具體步驟1.把蝦肉剁碎2.把香菜，葱洗乾淨3.記得把香菜的白色根部分也用上，...
自制千層肉餅如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把發酵法放入温水中充分攪拌均勻，把豬油放到麪粉裏，用發酵粉水和麪。慢慢加水邊用筷子攪拌麪粉，到看不見散文為止，然後用手把面和成團，這個...
肉醬千層麵如何做好吃又美味，烤箱料理
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹層麵：350公克豬絞肉：300公克洋葱：30公克西芹：30公克紅蘿蔔：30公克月桂葉：2片高湯：400CC起司絲：50公克輔料鹽：少許番茄糊：30公克葡萄酒：50CC具體步驟1.洋葱...
羅太煎蠔餅怎麼做，羅太煎蠔餅的做法
“請珍惜為你做蠔餅的人，洗蠔需要很有耐心，每一粒都是愛！！！每一次做飯都很想媽媽，勞動節快樂🍓🍓”食材明細主料蠔（半斤）雞蛋（2個）鴨（1個）輔料䓤（2顆）芫茜（2顆）鹽（適量）油（適量）糖（1匙）白胡椒粉（1匙）料酒（適量）生粉（適量）水（3湯匙）原味（口味）煎（工藝）三...
核桃可可餅怎麼做，核桃可可餅的做法
食材明細主料黃油（75克）低粉（120克）雞蛋（1個）糖粉（50克）核桃（50克）輔料泡打粉（8分之1小勺）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）核桃可可餅的做法步驟1、核桃洗淨後在微波爐加熱一會兒2、黃油室温軟化後，用電動打蛋器打散加入糖粉低速...
豬肉芹菜千層餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：適量芹菜：適量胡蘿卜：適量麪粉：適量輔料鹽：適量醬油：適量花生油：適量具體步驟1.把面和好，醒半個小時2.餡拌好，象拌餃子餡似的3.面擀成圓片，稍薄一些，餡...
鹹蛋冬菜蒸肉餅怎麼做，鹹蛋冬菜蒸肉餅的做法
食材明細主料豬絞肉（100克）熟鹹蛋（1個）紅葱頭（1顆）花椰菜（適量）天津冬菜（適量）薑末（適量）蒜仁（2個）水（75ML）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋冬菜蒸肉餅的做法步驟1、豬絞肉剁細碎熟鹹蛋的蛋白、蛋黃分開冬菜切碎豬絞肉中...
蔓越莓酥餅怎麼做，蔓越莓酥餅的做法
“在Costco買了一包蔓越莓，看著估計過期都沒吃完的樣子，於是就拿來做餅乾了。”食材明細主料低粉（120克）黃油（60克）蔓越莓（20克）糖（30克）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓酥餅的做法步驟1、各自稱好材料2、黃油室...
奶油酥餅的做法 檸檬杏仁奶油酥餅 奶油酥餅怎麼做
“飽餐後，吃上這個，加上一杯咖啡或茶，清新消化之感,男女老少皆喜愛。我每次邀朋友來家聚會飽餐後，都會做一次。根據自己現有的烘焙工具，可以做成長方形的或圓形的。”食材明細主料低筋粉（110克）米粉（130克）杏仁堅果粉（60克）糖粉（5...
茄子千層麵如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓茄子：6條素肉粒(爆香）：1大碗麵皮：150白醬：適量蕃茄醬：適量乳酪絲：250輔料具體步驟1.先將茄子燙水濾乾，加素肉粒．蕃茄醬.少許鹽，拌勻待用．2.取一烤盤抹上奶...
月亮蝦餅的做法 【東煮】去泰國點不到的月亮蝦餅 Shimp pancake 月亮蝦餅怎麼做
“來到美國問了這裡的泰國學生才知道月亮蝦餅這道菜色應該由「金錢蝦餅」改良而來的煎出來時像Pizza，切成8分三角形則像一面一面的旗子自己做的月亮旗子蝦餅要放多厚就放多厚一片蝦餅加一口冰涼的啤酒這道菜很迷人”食...
Crinkles 巧克力雪餅怎麼做，巧克力雪餅的做法 藝術般的瑕疵－巧克力雪餅Chocolate
“記得這款餅乾在台灣的某個下午茶品嚐過外表苦黑的巧克力粉加上少女白甜甜糖粉中合後酷黑的外表中是甜甜的滋味別忘了吃的時後手中握個小盤，不然的話糖粉會像淚落下至衣襟”食材明細主料無糖巧克力粉（1杯）糖（1杯）食用油（0....
紫甘藍餅怎麼做，紫甘藍餅的做法
“給我兒子做的，甘藍很營養！平時做沙拉多，小寶寶還是吃熟的好！”食材明細主料紫甘藍（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）紫甘藍餅的做法步驟1、用鹽水泡15分鐘（個人習慣、為了去除農藥殘留物）2、麪粉加水攪勻加個雞蛋再攪...
嫩玉米餅怎麼做，嫩玉米餅的做法
“最近正是吃嫩玉米的好時候，家裏自己種的玉米，天天煮着吃都吃膩味了，就想換種吃法，於是就想到嫩甜嫩甜的嫩玉米餅了”食材明細主料嫩玉米（2根）輔料麪粉（少許）配料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩玉米餅的做法步...
蔓越莓餅幹怎麼做，蔓越莓餅乾的做法
食材明細主料黃油（75克）低粉（120克）糖粉（50克）雞蛋（一個）輔料蔓越莓幹（30克）泡打粉（8分之1勺）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化後打至膨發後加入糖粉攪拌2、打散的雞蛋分三次加入黃油中攪拌3...
奶酥餅乾的做法 【甜牙齒】一口接一口的奶酥餅乾Danish butter cookies 奶酥餅乾怎麼做
“這種餅乾自我控制力要非常好，材料簡單又隨手可得一口接一口又香又奶又酥會默默的全吃光啦”食材明細主料無鹽奶油（90g）糖粉（40g）蛋（25g）低筋麵粉（110g）奶粉（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶酥餅乾的做法步驟1、將粉類...
酥皮月餅怎麼做，酥皮月餅的做法
食材明細主料低筋麵粉（適量）色拉油（適量）輔料栗子粉（適量）配料綿白糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮月餅的做法步驟1、油皮水皮2、反復幹醒3、包入栗子粉4、烤箱烤...
小米早餐餅怎麼做，小米早餐餅的做法
“小米營養豐富容易消化用它來做個小軟餅給家人做早餐最適合不過了👍👍👍”食材明細主料小米粉（30g）麪粉（50g）輔料雞蛋（1個）牛奶或水（80-100g（視麪粉吸收水份而加減））調料糖（10g）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米早餐餅的做...
蘿蔔絲餅怎麼做，蘿蔔絲餅的做法
食材明細主料蘿蔔（一個）麪粉（適量）輔料雞蛋（兩個）花椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蘿蔔絲餅的做法步驟1、將蘿蔔擦絲，加麪粉，雞蛋，調成糊狀，加鹽，花椒粉。2、開火，平底鍋放少許油，鍋熱後放入麪糊，記着翻面吆，兩面煎...
土豆餅怎麼做，土豆餅的做法
“每次休息天，兒子總唸叨着要我做炸薯條吃，經不起他的唸叨今天剛好有空於是給他做了個炸薯餅（忘拍過程圖了）”食材明細主料土豆（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）麪粉（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆餅的做法步驟1、土豆...
(土豆煎餅)如何做好吃又美味，馬鈴薯煎餅
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料馬鈴薯：3個玉米罐頭：1個雞蛋：2個意大利巴西里(Italianparsleyorflatleaveparsley)：1把薄荷葉：1把生菜葉(rocketsalad)：少許煙薰鮭魚：適量小番茄：250克大...
劉式酥餅怎麼做，劉式酥餅的做法
食材明細主料麪粉（250g）輔料鹽（適量）香油（2ml左右）色拉油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）劉式酥餅的做法步驟1、麪粉放碗裏，打入一個到兩個雞蛋，根據個人口味（我放了倆）。用筷子攪拌，如果還有乾的麪粉，則往裏一點點的加水，加...
曲奇餅幹怎麼做，曲奇餅乾的做法
“做了很多次的餅幹，唯獨這個最簡單的曲奇餅幹老是做不成功，每次擠好花紋一進烤箱就立馬化掉沒形了。這次經過我擠破兩隻裱花袋的情況下終於給我做成功了。”食材明細主料黃油（75克）低粉（100克）雞蛋（1個）糖粉（25克）輔料泡打粉（0....