茄子千層麵如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

圓茄子 ：6條
素肉粒(爆香） ：1大碗
麵皮 ：150
白醬 ：適量
蕃茄醬 ：適量
乳酪絲 ：250

輔料

具體步驟

1. 先將茄子燙水濾乾，加素肉粒．蕃茄醬.少許鹽，拌勻待用．

2. 取一烤盤抹上奶油，先放一層白醬後鋪上麵皮再加茄子，再舖少許白醬再放下麵皮最後茄子，放進烤箱烤

3. 大約40分後見上層略上色，舖上乳酪絲續烤15分，就可出爐了。

4. 完成了。

烹飪技巧

麵皮要現做才Q.