系裏的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料米飯：半斤草莓：適量蛋皮：適量獼猴桃：適量火腿：適量壽司蘿蔔：適量肉鬆：適量輔料鹽：適量壽司醋：適量白砂糖：適量具體步驟1.蒸米飯，蒸好後悶20分鐘2.調壽司米飯...

眉山和江南地區。東坡肉也叫做滾肉、紅燒肉，是江南地區的傳統名菜，屬於浙菜、川菜、鄂菜、蘇菜等，成品後色澤紅亮，皮薄肉嫩，香糯不膩口。製作東坡肉，使用的主要材料為豬肉，輔料為生薑、香葱、黃酒、冰糖、清水等。製作東坡肉...

魯菜。可樂雞翅是以雞翅和可樂為主料，佐以料酒、醬油、鹽等調味料而製成的一道美食，具有色澤紅潤、肉質嫩滑、鹹甜適中等特點，老少咸宜。魯菜是我國傳統四大菜系中歷史最為悠久、技法最為豐富的菜系，其味型特點主要以鹹鮮...

客家菜。茄子夾肉其實就是釀茄子，釀茄子為我國廣東一帶的傳統名菜，屬於客家菜。在我國廣西賀州一帶，釀菜的種類有很多，當地人通常把釀茄子以及釀豆腐和釀苦瓜稱為釀三寶，除了這三種釀菜以外，還有菜花釀、豆芽釀、辣椒釀等菜...

川菜。提到花椒都會想到四川，而花椒肉也正是川菜系裏頭的菜品。四川人愛吃辣能吃辣也是在全國中有名的，而各種辣椒包括花椒等更是川菜中常用到的食材，花椒肉用到豬肉中的五花肉，五花肉有肥肉也有瘦肉，這樣的肉吃起來最香。...

內蒙古菜，也是屬西北菜系。很多人都吃過烤全羊，而敖包羊腿就是在烤全羊的基礎上發展來的，就是在羊腿烤制的這個過程中加入多種適當的調料，使其達到色香味俱全的程度，敖包羊腿品嚐起來酥脆且不油膩，同時具有鹹香且辣的口味。...

在我們國家發展的過程中，美食文化也不斷的發展。我國是一個歷史大國，因此我們國家的美食也是多種多樣的，在美食發展的過程中我們國家衍生出了八大菜系，八大菜系各有各的風格和特點，那麼大家知道幹香雞是哪裏的菜系嗎?我們...

浙菜。傳説東坡肉是古時詩人蘇東坡蘇軾創制的，而杭州名菜之一的東坡肉也是聞名全國的美食，烹飪出來的東坡肉色香味俱全，而東坡肉一半肥肉搭配一半瘦肉更是絕佳的組合，使人品嚐起來有肥而不膩、瘦而不柴的口感，味道更是香濃...

山東菜。魯菜系，是當地名菜。豆腐箱製作中要用到豆腐、香菇、豬肉和蝦仁等，口味是鹹香的，吃起來還有鮮美的口感，豆腐箱這個菜深受山東人民的喜歡，而且豆腐箱不止是獨具風味，菜色的賣相也是不錯的。...

山東、廣東。芙蓉蟹不是單單一個地方的菜，在魯菜、粵菜中都有炒芙蓉蟹這道菜，也是具有特色的美食。炒芙蓉蟹的烹飪主要是要先將蟹炸一下，然後再將蟹下鍋進行翻炒，這個過程中可以根據自己口味加入適當的配菜，味道鮮香可口。...

水煮魚相信大家都吃過，平時自己也會在家買水煮魚的調料，製作水煮魚給家人們品嚐。那麼大家知道水煮魚是哪裏的菜系嘛？用什麼魚做水煮魚比較好吃呢？現在我們一起來看看。一、水煮魚是哪裏的菜系中國有八大菜系，而水煮魚屬於...

新疆。在街頭上的西北拉麪館菜單中能常見，大盤雞是新疆菜，也是西北菜系中的一道美食。大盤雞顧名思義主要食材是以雞肉為主的，大盤雞主要的配菜是土豆，香濃嫩滑的雞肉配上土豆，味道香辣，搭配米飯更是不錯的選擇。...

湖南。臘味合蒸是湖南省的名菜，也是湘菜系裏頭獨具特色的佳餚。臘味合蒸此道菜菜名中已經提示了菜品的烹飪做法是蒸，而臘味合蒸蒸的食材是臘肉、臘雞肉和臘魚肉以及雞湯，並加入適當的調味料，其實可以看出來做法並不難，但是...

長沙。説起口味蝦不一定人人都知道，但是口味蝦的別稱麻辣小龍蝦應該全國人民都瞭解。口味蝦是湘菜系中的特色美食，也是湖南菜，麻辣小龍蝦以小龍蝦為主，搭配其他食材炒製成麻辣口味的，吃起來麻辣鮮香，是夜宵中不可缺少的菜品...

螃蟹的味道非常美味，自古就有很多以螃蟹作為食材的名菜，其中炒芙蓉蟹就是其中之一，很多小夥伴們實際上想知道炒芙蓉蟹是哪裏的菜系?今天小編來給大家講解一下關於炒芙蓉蟹的小知識點，小夥伴們也可以去學習一下炒芙蓉蟹的...

四川重慶，是川菜系列。酸菜魚也是一道有名的地方菜，魚肉的鮮嫩配上酸菜的酸爽形成了這道菜的獨特風味，酸菜魚可以在家裏自行製作也可以到外頭飯館食用。自己在家中製作酸菜魚比較快捷的方法是購買現成的酸菜魚料包來進行...

酸菜魚這道菜十分的經典，是中國特色菜之一。不僅口感酸辣爽口，裏面主食材魚肉還擁有豐富的優質蛋白，是非常健康的一道菜。這道菜在大街小巷廣為流傳，很多小夥伴雖然經常會吃到這道菜。但是卻不知道酸菜魚是哪裏的菜系。如...

川菜、粵菜、豫菜、閩菜等。糖醋里脊在以上這些菜系裏都有，每個菜系都稍微有一點點差別。糖醋里脊酸甜美味，在製作的時候要用到豬裏脊肉、麪粉、澱粉、香醋、姜丁、番茄醬等。首先把豬裏脊肉清洗乾淨切成條狀用姜丁、花...

新疆。新疆地區名菜除了大盤雞以外，還有許許多多菜品，幹香雞便是其中一道，和大盤雞有所不同的是，大盤雞搭配雞肉的食材是土豆，而幹香雞中經常跟雞肉搭配的食材是香菇，香菇香濃的氣味跟爽滑的雞肉結合亦也是完美的搭配。...

粵菜。廣州多家酒家都有花雕雞這道菜，廣州人愛吃雞是出了名的，而花雕雞正是以雞為原料，因此也深受粵地區人們的喜愛。花雕雞用到的炊具是砂鍋，砂鍋烹飪有利於食材的入味以及保温。...

粉蒸肉是常見的一種菜餚，它的主要食材是五花肉和米粉，混合其他一些調料蒸制而成。粉蒸肉肥而不膩，芳香濃郁，食用後口齒留香。全國各地都有這道菜餚，結合各地的特色，因此具有不同的口感。那麼粉蒸肉是哪裏的菜系？粉蒸肉是哪裏...

傳統名菜葫蘆雞皮酥肉嫩，味道味醇，色澤金黃，不僅好看而且好吃，因此受到全國各地甚至國外人士的讚賞。那大家知道葫蘆雞是哪裏的菜系嗎？這道菜到底有哪些特色呢？今天就一起來跟大家深入瞭解一下葫蘆雞。一、葫蘆雞是哪裏的菜...

晉菜，豫菜。腐乳肉口味鹹香，是由五花肉、醬豆腐作為主要材料，添加南乳汁、白糖、食用鹽、芝麻油、醬油、澱粉、大葱、生薑、色拉油等佐料製作而成。製作腐乳肉使用的乳五花肉，在使用之前，需要用鑷子去掉肉皮的雜毛，用菜刀反...

淮揚菜。獅子頭的製作是一道非常複雜的的工序，需要經過醃製、攪拌、油炸、紅燒、燜燉的工序處理後方可食用的菜餚。獅子頭選用肥瘦結合的肉糜經過醃製去腥後將其揉搓成掌心大小的肉丸後，放入油鍋炸製成表面金黃再放入鍋...

捨得是一種白酒品牌，產自中國遂寧的沱牌集團，是其重點打造的白酒產品。市面上捨得酒主要有38度和52度這兩款酒，不同度數的酒，口感也是不同的，五十二度的捨得白酒兩百五十毫升購買的人較多。...