“天氣太冷温度都零下了,煮上一鍋牛尾蘿蔔湯喝了暖和。這次買的牛尾連着一大根骨頭哈哈哈感覺買上當了。”
- 清淡 (口味)
- 煨 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
牛尾蘿蔔湯的做法步驟
1、準備的食材。
2、洗淨的牛尾冷水下鍋。
3、煮開後撈出沖洗乾淨。
4、鍋裏少許油放入佐料小火煸炒出味。
5、倒入牛尾。
6、炒幹水份。
7、倒入高壓鍋一次性給足水。
8、加點鹽,酒和醋蓋上壓。
9、尾骨壓好冷卻開蓋。
10、放入白蘿蔔和蕃茄蓋上小火壓熟即可。
11、出鍋前撒胡椒粉。
12、天冷來一碗。
13、開吃。