自制豆腐花的做法 小文子出品~~【自制豆腐花】 自制豆腐花怎麼做
“今天晚上沒吃晚飯！自己做了豆腐花！自己做的就是好！超級嫩！”食材明細主料豆漿（適量）內酯（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豆腐花的做法步驟1、選好分量的內酯。2、用水將內酯化開。3、豆漿放鍋裏煮開，繼續沸騰3.4...
自制豆腐花怎麼做，自制豆腐花的做法
“每次挑着擔的老婆婆來賣豆腐花都要買，自己和小帥哥都要吃上一碗，但是沒有經常來賣，想吃的時候吃不到，於是就在美天裏學學經驗，在淘寶上買了內脂，今天終於第一次試着做了下，雖然嫩了點，不是很成功，但是味道不錯喔～下次一定可以...
自制豆腐花，豆腐花
“朋友每次party都會做一大鍋豆腐花帶去，很受歡迎，我家小孩特喜歡。回來上網搜了一下，找到適合的方子，就開始做了，沒想到第一次就成功了。”食材明細豆漿黃豆（250g）水（2500ml）豆腐花凝固材料熟石膏粉（2茶匙）玉米澱粉（2茶匙）水（3大匙...
自制鹹豆腐花如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料內酯：4.2g黃豆：250輔料蝦皮：20生抽：適量榨菜：1小袋海苔：1張辣椒油：適量具體步驟1.提前一天浸泡好的黃豆2.把浸泡後的250克黃豆倒入料理機3.加入1400ML清...
自制豆腐腦的做法 自制豆腐腦~全自動 自制豆腐腦怎麼做
“頭兩個月買了台豆腐機，豆腐品質高，出品率低了點，但做豆漿和豆腐腦，棒棒的。”食材明細主料黃豆（180g）輔料內脂豆腐凝固劑（一小包）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豆腐腦的做法步驟1、泡黃豆四～六小時2、放入豆腐機加18...
簡易自制豆腐花如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：150輔料內酯：3具體步驟1.黃豆150克提前浸泡一晚2.早上起牀黃豆就泡好了3.豆子都倒入豆漿機，泡豆的水不要了，重新加水至1200毫升。開始磨豆漿。4.約2...
自制葱花扒豆腐如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘吃膩了青菜豆腐，豆腐還要怎麼做好吃呢？今天這道葱花扒豆腐可不要錯過哦，作為高蛋白食品的豆腐營養豐富，尤其適合小朋友吃，但是很多小朋友可能不愛吃豆腐，覺...
自制東北豆腐花怎麼做，自制東北豆腐花的做法
“我的家在哈爾濱，我那比較愛吃豆製品。小時候在靖宇北大六道街更新飯店一碗豆漿一個燒餅一毛八分錢經常吃的我歡天喜地！媽媽做的豆腐腦澆上黃花菜的滷子那叫好吃，後來，沒有賣豆腐粉的了，在家再沒吃過豆腐腦！工作後，吃着飯店...
自制豆花更美味－－－－－自制肉末豆腐花，肉末豆腐花
“豆花在四川的吃法蠻多的，記得很小很小的時候，會有小販挑着擔子賣豆花，那種豆花是不放肉的，只放調料，但吃起來味道也非常好呢。漸漸長大後，街上開始有了專門賣豆花的餐館，有豆花飯，這裏面賣的是素豆花，豆花是沾調料吃的，但除了...
豆腐花的做法 自制豆腐花 豆腐花怎麼做
“上個星期天，做了豆腐花和涼皮，因為夏天已悄悄來臨。豆腐花也叫豆腐腦，豆花，是利用大豆蛋白製成的高級營養品。人體對其吸收率可達92—98%，豆腐腦除含蛋白質外，還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質。特別是以石膏或...
自制糖水豆腐花如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆腐花是小時候的記憶，那時候每天下午落日夕照時，都會有小販推着車沿街叫賣着豆腐花和餈粑，小小的我們總是吵嚷着讓父母給我們買一碗。豆腐花並不難做，現...
自制豆腐怎麼做，自制豆腐的做法
“上次做的白豆腐家人都説好吃，有豆腐味、口感不錯，改做一款菠菜粉豆腐其造型、口感、口味都倍受歡迎。”食材明細主料豆粉（150g）石膏粉（4g）輔料純淨水（1900g）調料菠菜粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）神級（難度）自制豆腐的做...
家庭自制豆腐花如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹黃豆：50g內酯：1.25克水：少許蝦皮：適量紫菜：適量榨菜末：適量生抽：適量辣椒油：少許葱花：少許輔料具體步驟1.幹黃豆加水,用豆漿機做成豆漿2.內酯加少許水調開,...
自制松花豆腐如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料內酯豆腐：1盒松花蛋：2枚輔料鹽：少許葱末：適量薑末：適量醋：少許白糖：適量香油：少許生抽：適量具體步驟1.原料。2.取出豆腐，用刀劃成塊。3.放鬆花蛋丁。4.碗裏...
自制豆腐花湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘從小就喜歡吃豆腐，豆腐的烹飪方法多種多樣，油炸的，清蒸的，水煮的，都喜歡。豆腐花湯，雖在一系列豆腐製品中不算最突出的，但勝在有創意，將豆腐弄成花，既飽眼福又...
自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎麼做
食材明細主料黃豆（適量）輔料白醋（適量）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制豆腐的做法步驟1、黃豆冷水浸泡24小時。2、用料理機將黃豆打碎。3、打好的生豆漿過濾。4、小火慢慢熬，不停地攪動，不要糊底。5、熬好的熟豆漿...
自制魚豆腐的做法 街頭小吃——自制魚豆腐 自制魚豆腐怎麼做
“買了巴沙魚試着做了這個魚豆腐，挺簡單的，也好吃的呢。”食材明細主料巴沙魚（300g）生粉（90g）雞蛋（1個）輔料生抽（15ml）料酒（5ml）雞精（5g）鹽（10g）洋葱（30g）姜（10g）椒鹽粉（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制魚豆腐的做法步驟1、洋葱和...
自制百花釀豆腐如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把豆腐切成相等的小塊，然後中間掏個洞，我是用不鏽鋼的裱花嘴弄的，很方便，掏出來的圓球我做另一個菜了，不久你們就會在我博客裏看到。2.孔裏...
自制豆腐的做法 自己在家做豆腐 自制豆腐怎麼做
“家人都愛吃豆腐，可搬家後找不到高品質的好吃的豆腐，萌生了自己在家做豆腐的念頭。買材料買工具，其實後來沒有買工具，家裏好多東西都可以替代，不必專門買個壓豆腐的工具，誰説豆腐一定要是方形的？我那個飯煲籠格不是也很好用...
自制黑豆豆腐怎麼做，自制黑豆豆腐的做法
食材明細主料黑豆（500克）內酯（10克）輔料温水（30克）涼水（4000克）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制黑豆豆腐的做法步驟1、準備好黑豆，提前泡發8個小時。2、黃豆加涼水用料理機打成生豆漿（黑豆和水的比例1：8）。3、過濾兩遍，過濾...
自制花生小豆腐的做法 自制花生小豆腐（破壁機版） 自制花生小豆腐怎麼做
“秋天是“花生”成熟的季節，大量的新花生上市配合着各種做法又可以讓我們一飽口福了。花生又被人們稱之為“小人蔘果”可見它的營養價值不是一般的高啊！花生裏面含有蛋白質25%～36%，脂肪含量可達40%，還含有豐富的維生素B2...
自制花生豆腐，花生豆腐
“這幾天家裏的花生成了我的試驗品，每天練習做各種花生美食，看電視裏介紹花生豆腐，我也手癢，就做了一大塊花生豆腐，做好的豆腐非常Q彈，製作方式也簡單，不用任何添加劑，放些澱粉就行，做好的花生豆腐，涼拌，煎炒烹炸都可以”食材明...
自制豆腐花（豆腐腦）如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆漿：500ml輔料豆腐內脂：25具體步驟1.首先用豆漿機做好豆漿。我是用100克幹豆泡發後加入1000ml的水做成的。大概可以做出700ml豆漿2.豆漿做完後用濾網...
自制美味豆腐花如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘小時候在家媽媽總是自己做豆腐來吃，是全手工的那種豆腐，做豆腐的過程中會有豆腐花，然後每次到有豆腐花的時候媽媽就會大喊豆腐花來了，有沒有人要吃啊，一聽...
自制豆腐花如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃豆：300內脂：5輔料清水：2200ml（不含泡黃豆的水）具體步驟1.把所有材料準備好。2.黃豆洗乾淨，並黴變的黃豆挑選出來，加入清水泡浸。3.浸5小時左右，泡至黃豆全...