營養的銀杏燉雞如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘

主料

雞 ：500

輔料

白果(幹) ：50
枸杞 ：10
食鹽 ：1茶匙
葱 ：1段
姜 ：1塊
白胡椒粉 ：1/2茶匙

具體步驟

1.準備好原料，雞肉切塊，枸杞泡水

2.鍋中放水，水開後把雞塊放入焯水，撈出淋幹水分備用

3.白果剝皮，用開水焯一下，去掉紅色的衣

4.把雞塊、銀杏、葱斷、薑片，放入高壓鍋中，加足量的水，蓋上蓋子，按下煲湯鍵，30分鐘

5.等高壓煲放汽後，放入鹽和枸杞子調味，再煲5分鐘，後加入胡椒粉即可享用了