四白的餐飲精選

“老饕每次煲粥都會先考慮來、考慮去，其實考慮的是什麼道理，老饕自己也不是很清楚。就是覺得這樣搭配了會更合理（或者説更適合老饕的身體和口味）。其實老饕還想建議每位美食家的友們：在做飯之前就先考慮一下，做這個菜適合誰...

食材明細主料四季豆（225克）蛋白肉（30克）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋白肉炒四季豆的做法步驟1、食材：四季豆（已摘洗）、蛋白肉。2、將蛋白肉用清水泡軟。3、將已摘洗好的四季豆下入清水鍋中...

“鹹燒白是具有濃郁鄉土特色的四川民間菜。香氣撲鼻，口感肥而不膩，香滑軟糯~”食材明細主料豬肉（1000g）碎米芽菜（230g）老抽（1湯匙）鹽（1/2茶匙）白糖（1/4茶匙）雞精（1/4茶匙）薑末（5g）小葱（2根）輔料花椒（10粒）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料四季豆（200g）辣椒（3個）輔料小米椒（2個）大蒜（3粒）調料植物油（5g）鹽（5g）生抽（適量）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）肉末白四季豆炒白辣椒的做法步驟1、...

是五花肉和冬乾菜製作而成，也叫扣肉，肉質鮮美，入口即化，肥而不膩，在宴席上常常能夠見到的一種菜餚。燒白中的五花肉最好買大塊的，煮的時候好切，切大片，切太小了蒸的時候肥肉相間的地方容易蒸化，油選用菜籽油，做出來的味道更鮮。...

“四川農家宴席講究“三蒸九扣”，其中有“粉蒸肉”“紅燒肉”“蒸肘子”“燒酥肉”“燒白”“東坡肉”“扣鴨”“扣雞”“扣肉”~~燒白是四川的特色菜餚~~非常具有濃郁的鄉土特色~~~是川蜀民間不可不品的美味~~在我的...

食材明細主料烤麩（290克）茭白（2株）四季豆（160克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）茭白四季豆燒烤麩的做法步驟1、食材：烤麩、茭白（已剝殼清洗）、四季豆（已折段清洗）。2、將茭白放在案板上...

“相對於綠色的四季豆，白四季豆較便宜且肉質軟嫩，是燒肉的好食材。”食材明細主料白四季豆（500克）豬精肉（200克）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）葱花薑末（適量）生抽（1勺）黃豆醬（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白四季豆燒肉的做法...

“燒白到底是什麼呢？它是川渝地區的一道特色菜，是三蒸九扣八大碗之一的傳統菜品，也就是北方的扣肉。“鹹燒白”是四川人的叫法，原料及做法與客家菜中的梅菜扣肉有異曲同工之妙。當然，與“鹹燒白”對應的，還有“甜燒白”，四川...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！多一個步驟炒出來的四季豆真的脆爽可口，好好吃哦🤗”食材明細主料四季豆（500g）輔料本地青辣椒（2個）調料豬油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）青椒炒白...

據考古研究發現，中國釀酒的歷史至少可以追溯到3000多年以前，可見酒文化的發展源遠流長，酒文化的種子早已根植在我國人民心中。酒文化發展到今天，已經成為現代社會不折不扣的一種溝通貨幣，在人情往來、商務交涉等等方面往往...

食材明細主料五花肉（適量）輔料梅乾菜（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高級（難度）正中四川燒白的做法步驟1、準備需要的食材，把梅乾菜泡水，多洗幾次，拽...

“四喜蒸餃下面保存餃子餡，上面擺上雞蛋，黃瓜，胡蘿蔔，紫菜。既有餃子的鮮香，又保持了蔬菜的清甜。”食材明細主料菠菜（適量）羊肉（500g）麪粉（550g）輔料雞蛋（1顆）花椒（適量）黃瓜（適量）姜面（適量）紫菜（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）...

食材明細主料紅棗（10粒）薏米（20克）白飯豆（30克）糯米（30克）小粒香米（40克）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗四白粥的做法步驟1、白飯豆30克。洗淨。李時珍稱“此豆可菜、可果、可谷，備用最好，乃豆中之上品”。性平，無毒。可補...

食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母粉（4g）白糖（適量）四季豆籽（適量）温水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四季豆籽白糖包的做法步驟1、準備好所有食材，酵母粉用温水化開，四季豆籽提前泡發去皮。2、把麪粉揉成光滑的麪糰，放在室...

食材明細主料茭白（1株）四季豆（135克）榨菜絲（80克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）榨菜絲四季豆炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、四季豆（已折段清洗）、榨菜絲。2、將茭白放在案板上切成片。3、將...

60分鐘。四川燒白用新鮮的豬肉切成大小和厚度一樣的肉片，鋪在碗中，一般和米飯或是醃製的鹹菜一起上鍋蒸。蒸的時間越長，燒白越入味，肉質越軟爛。蒸的火候需要注意，用中火慢慢蒸煮六十分鐘出鍋即可。在這期間如果鍋裏的水被...

“哈哈我又回來了這次我帶了茭白四季豆炒鹹肉”食材明細主料四季豆（適量）茭白（適量）鹹肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四季豆茭白鹹肉的做法步驟1、鍋裏放油，放四季豆和鹹肉絲煸炒。2、放茭白絲...

四川白酒加盟店排行榜白酒是中國酒類的統稱，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。中國白酒有一種複合香味，是通過發酵製作出來的，以曲類、酒母為糖化成發酵劑，然後利用澱粉質原料經過一系列的釀造而成的白酒。白酒種類現在很多，陳...

在四川有很多美食，今天本勺子要給大家帶來的就是四川非常好吃的鹹燒白。給位小夥伴，來了四川不吃四川鹹燒白，差不多就等於白來了一趟。今天本勺子就把這道菜的做法教給大家，讓大家不用來四川也能吃到四川鹹燒白。主料豬肉...

食材明細主料四季豆（750g）白玉菇（300g）輔料蒜（4瓣）鹽（1/2茶匙）雞粉（1茶匙）油（1大匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇炒四季豆的做法步驟1、四季豆摘洗乾淨。2、白玉菇去蒂，洗淨。3、蒜剁末。4、熱油鍋，把蒜末爆香。5、下四...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料白四季豆（300g）香腸（1根）輔料紅辣椒（3個）大蒜（2粒）調料植物油（5g）鹽（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）香腸炒白四季豆的做法步驟1、白四季豆和香腸斜切成...

白酒是現在很常見的酒水了，小編覺得現在經營個白酒店就是比較好的創業之道，白酒喝起來清冽可口，是我們日常生活中經常喝的美酒，那麼四川白酒加盟怎麼樣?接下來，就讓小編為大家介紹一番吧。四川白酒加盟怎麼樣小編就以江小...

“這是一道鹹鮮軟糯的下飯菜，好吃不上火”食材明細主料五花肉（500克）鹹菜乾（100克）輔料老抽（適量）焦糖水（20g）姜（1塊）大料（少許）八角（少許）小葱（2根）大葱（一根）花椒（少許）幹辣椒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）四川燒白的做法步驟1、...

在中國餐飲市場，白酒的經營一直保持穩定發展，因此不少投資者對加盟白酒品牌保持着高度的關注度。但是面對琳琅滿目的白酒產品和品牌，讓創業者感覺到無所適從。接下來小編就為您整理四川白酒品牌排行，希望可以幫助到您。四...