榨菜絲四季豆炒茭白怎麼做，榨菜絲四季豆炒茭白的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

榨菜絲四季豆炒茭白的做法步驟

• 1、食材：茭白（已剝殼清洗）、四季豆（已折段清洗）、榨菜絲。

• 2、將茭白放在案板上切成片。

• 3、將四季豆下入沸水中焯開3分鐘。

• 4、接着，合入切好的茭白焯開2分鐘後撈出。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入榨菜絲和焯好的四季豆、茭白翻炒翻炒。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻即可。