上湯水晶海鮮肉丸的餐飲精選

“今天，做一款我曾吃過的美食，但已記不清是在哪裏曾享用過，權且是在瞎做吧！這道美食是用米漿、豬肉餡和蝦肉製作的，味道很不錯，吃起來有韌性，爽滑的很，湯汁很鮮美，特拿來與朋友們共享！”食材明細主料豬肉餡（100克）青蝦肉（80克）輔料...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料水晶湯丸：8顆水：些許輔料糖：些許具體步驟1.準備一盒湯丸2.待水準備開的時候，放入湯丸3.時不時攪拌一下，以防粘鍋。4.湯丸參不多變透明，浮起來，就可以啦。5...

食材明細主料番茄（2只）魚面巾（適量）蟹肉丸（適量）魚丸（適量）輔料粉絲（適量）葱（適量）油（適量）配料鹽（適量）黃酒（適量）雞精（適量）鮮辣粉（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮丸子的做法步驟1、準備原材料。2、鍋中加油倒入番茄煸炒。3、在煸好...

“（用量僅供參考，製作前請先看Tips。A為餡料部位，這裏以黑芝麻餡為例。B為湯圓皮。）常見的湯圓皮，都是用糯米粉製作成的。這個湯圓則有些特別，使用了木薯粉來製作表皮。這樣製作出來的湯圓，晶瑩剔透，餡料隱約可見，彷彿薄紗遮面...

食材明細主料豇豆（適量）鮮藕（適量）香菇（適量）紅薯澱粉（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）肉桂粉（適量）紅椒（適量）原味（口味）未知（難度）水晶菜丸子的做法步驟1、準備食材，洗淨2、香菇、豇豆、藕切小丁3、水燒開，把“三丁”淖水2-3...

“水晶糯米肉丸，人見人愛，車見車載，砂煲見到都會自動打開蓋。”食材明細主料豬肉末-丸子（150克）紅蘿蔔-丸子（40克）麪包糠-丸子（2大勺）薑末-丸子（2小勺）輔料糯米-裹層（半飯碗）紅蘿蔔-墊丸子（半條）配料生抽-丸子（1大勺）鹽-丸子（2/3小勺）玉...

“孩子喜歡，很適合挑食的寶貝”食材明細主料香菇（適量）輔料葱（一顆）姜（半塊）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水晶丸子的做法步驟1、糯米提前泡上一夜控到不嘀嗒水備用2、肉餡調好和做餃子餡一樣，手裏沾點水把肉餡團成肉丸，別...

“營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等，這些成分基本可以滿足身體所需的各類物質，因此適量食用鮮肉有益身體健康，但需合理搭配。海蔘是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的保健食物，具有極佳的滋補作用，同時它還...

食材明細主料瓊脂（適量）大蟹鉗（適量）北極貝（適量）青口（適量）玉米粒（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）酒（適量）薑汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶海鮮球的做法步驟1、準備所需的材料。2、取小量瓊脂加...

“番茄種常見的水果型蔬菜，味道酸中帶甜，汁多爽口，富含各種維生素和微量元素，經常食用對人體非常有好處！濃濃的番茄湯汁衝上蛋花再煮上水晶肉片，這些普通的食材融匯在一起，不論是拌飯還是煮點麪食，還是做菜餚，都是絕頂的吃不夠...

食材明細主料紫薯（適量）南瓜（適量）西米（適量）輔料白糖（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色水晶丸子的做法步驟1、南瓜蒸熟加適量白糖壓成泥。2、紫薯蒸熟加適量白糖壓成泥。3、南瓜泥加適量糯米粉和成麪糰...

“這是一段非常簡單的菜，小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”食材明細主料糯米（半斤）豬肉（半斤）枸杞（適量）輔料生抽（一勺）花椒麪（少許）食用鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水晶丸子的做法步驟1、糯...

食材明細主料魚丸（200）蝦（50）香腸（適量）杏鮑菇（適量）口蘑（適量）輔料白菜（適量）粉絲（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚丸菌類海鮮湯的做法步驟1、先把豆腐用水煮一下然後切塊2、魚丸洗淨倒鍋裏3...

“看到別人做的水晶丸子，特別的漂亮，特別的誘人。看着簡單，自己做起來就不是那麼回事了，澱粉裹得不是很好，效果差了許多，説是水晶，真有點言過其實了。令人安慰的是雖然賣相差點，味道還算不錯。”食材明細主料豬肉餡（500克）薺菜（5...

“一道在飯店經常點的菜，糯米和肉的完美結合。營養又美味。”食材明細主料豬肉（半斤）糯米（半碗）輔料小葱（一根）生薑（少許）大蒜（少許）雞蛋（2個）調料鹽（少許）五香粉（半匙）生抽（少許）胡椒粉（少許）澱粉（一匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸...

“晶瑩剔透，鹹鮮味美。”食材明細主料絞肉（300克）西米（1湯匙）輔料澱粉（3茶匙）料酒（2茶匙）鹽（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）黃葱（1/2根）老薑（少許）枸杞（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水晶肉丸的做法步驟1、西米淘洗後，加水...

“做白切羊肉一般先煮再壓，做起來還是比較麻煩，看看冰箱裏的存貨，做香腸剩下不少的肉皮，還有一包準備做肉串的羊肉，兩者做個結合倒也是不錯。鮮美有彈性，配上點蒜末蘸料，美得很。”食材明細主料羊肉（500克）豬肉皮（200克）輔料胡蘿...

“傳統粽子太膩？星冰粽太貴？親手製作水晶粽，過一個清爽冰涼的端午節！”食材明細主料水晶粉（100g）輔料水（100g（放玉米糖漿））玉米糖漿（250g）芒果（一個）獼猴桃（一個）菠蘿（適量）紫薯餡（適量）紅豆沙（適量）果味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮果...

食材明細主料牛肉丸（適量）白菜（適量）海鮮菇（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜海鮮菇牛肉丸湯的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水。3、水開後，下入牛肉丸，大火煮開。4、牛肉...

“海鮮菇含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助於青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是子實體（即根以上部分）的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力，促...

“這是一道色香味美的菜。清淡蘿。蘿蔔和黃瓜都是極具營養的蔬菜。肉丸上裹上蘿蔔絲能使這道菜不油膩，清淡爽口。顏色也好看，像一朵朵盛開的白菊花。上面再配枸杞和小葱做點綴白裏透着紅和綠，很是特別”食材明細主料豬肉...

食材明細主料上海青（100克）肉丸（12個左右）輔料葱（適量）姜（適量）胡椒（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上海青燴肉丸的做法步驟1、上海青放入鹽開水中焯一下。裝盤圍在盤的邊緣。盤中間的位罷要空出來.2...

“食材裏的海蔘鮑魚，是兒子平時不喜歡吃。每次做了都得哄着吃。昨天不是做的蝦丸面麼，嚷嚷沒吃夠，還要吃。其實大蝦也是平時不愛吃的，這不換個吃法就喜歡了。那也把海蔘鮑魚換個吃法好了。”食材明細主料海蔘（適量）鮑魚（適量...

““冬吃蘿蔔，夏吃薑”，上一篇是姜，這篇就來個蘿蔔嘍，這次蘿蔔用上湯配搭，一樣的簡單易做，蘿蔔看上去有點透明的，所以就有點牽強的説是水晶；清甜可口的水晶蘿蔔，過年吃多了油膩菜，就吃它來清脂吧！”食材明細主料蘿蔔（適量）上湯（適量...

“這款蝦餃是陽陽在暑假中給俺佈置的作業，暑假中陽陽跟隨小記者團去香港時，吃過這蝦餃。回家後，就讓俺給做。可為啥直到現在才完成呢？是一直沒買到這澄粉上週末跟陽陽去了一家日常不怎麼去的超市，去意外發現這澄粉的所在，趕...