酸湯煎蛋餄餎的餐飲精選

食材明細主料熟苦蕎餄餎（適量）雞蛋（一個）輔料小葱（適量）香菜（適量）調料油潑辣子（適量）醋（適量）鹽（適量）醬油（適量）高湯（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸湯煎蛋餄餎的做法步驟1、熟苦蕎餄餎備用。2、香菜和小葱洗淨備用。3、一...

“西紅柿雞蛋滷撈餄烙，是我家餐桌上的常客。秋冬熱滷，夏天涼滷，配上搗好的蒜汁，擦好的黃瓜絲，再澆上芝麻醬，大人小孩都愛吃。自己做的，西紅柿多，湯汁濃，大塊的雞蛋，吃的絕對過癮😋”食材明細主料餄餎面（適量）輔料柴雞蛋（4個）西紅柿（3...

“過去，老北京有一道麪食叫做“壓餄餎面”。用的是一個長形木方，在上面的中間部位掏一個十釐米見方的方形通透深凹槽，下鑲一塊銅板，銅板上鑽有小的孔洞製作成的模具。模具上有一個木壓槓，槓上用榫卯形式固定一個和木槽大小...

“餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（100...

“今來一款家常美食，屈爸在家每週必備。葷素搭配，營養好滋味。粗糧有益，健康又美味！”食材明細主料麪粉（適量）蕎麥粉（適量）鹼粉（適量）温水（適量）瘦肉（適量）豆芽（適量）紅蘿蔔（適量）青蘿蔔（適量）腐竹（適量）木耳（適量）葱（適量）青蒜（適量）蒜（適量）雞蛋（兩...

“今午餐來一款：酸辣胡蘿蔔絲拌餄餎，營養美味兩不誤。”食材明細主料蕎麪餄餎（適量）輔料胡蘿蔔（適量）小葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣胡蘿蔔絲拌餄餎的做法步...

“莜麥是一年生草本植物。生長期短，成熟後子實容易和外殼脱離，磨成粉後可食用，就叫莜麥面，也叫裸燕麥面，又叫油麥面，這種植物的子實也叫莜麥。莜麥面營養豐富，在禾穀類作物中蛋白質含量很高，且含有人體必需的8種氨基酸，其組成...

“餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1公...

“餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（100...

食材明細主料蕎麪（適量）小麥粉（適量）温水（適量）鹼粉（適量）輔料豆腐（適量）豆芽（適量）番茄（兩個）青菜（適量）雞蛋（一個）小葱（適量）包菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）辣椒粉（適量）油潑辣子（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一...

“好吃的湯麪品種很多，餄餎面就是其中之一。餄餎面是一種中國北方晉冀魯豫陝五省的傳統特色麪食之一，製作者先將餄餎牀子架在鍋的正上方。將和好的蕎麥麪、高粱面（現多用小麥面）放在餄餎牀子（包含放面的漏孔）裏，並坐在槓桿上...

食材明細主料麪粉（適量）蕎麥粉（適量）温水（適量）鹼粉（適量）輔料豆芽（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）韭菜（適量）蒜泥（適量）小葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）油潑辣子（適量）姜粉（適量）水（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一...

“俗話説，百菜不如白菜，白菜的營養豐富，富含維生素，粗纖維，吃了對人體有諸多的好處。還是春季的時候，有一次在地壇公園開生活用品展銷會，約上同事逛了一圈，買回了一個手工壓麪條機，買回來一直放在櫃子裏沒動，天氣涼了才想起來，這...

“餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1公...

“陝西美食：涼拌餄餎，是由蕎麥粉和麪粉一起製做成的美食，低脂低熱量，有利於身體健康！”食材明細主料餄餎面（適量）蒜（適量）香菜（適量）小米椒（兩個）葱（適量）輔料油（適量）糖（適量）鹽（適量）秦椒粉（適量）醋（適量）生抽（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）拌（工藝...

“屈爸最愛吃蕎麪餄餎，怎麼吃都不會煩！今來一款：葱油餄餎，葱香濃郁，好吃停不下來哦。”食材明細主料熟餄餎（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油餄餎的做法步驟1...

“餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1kg...

“莜麪不含糖，可降血壓血脂，是糖尿病人飲食首選，常吃粗糧亦有益於身體健康”食材明細主料莜麪（800g）輔料豬肉末（50g）生抽（10ml）大葱（1段）鹽（8g）水（適量）東北酸菜（200g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）莜麪餄餎的做法步驟1、莜麪用適...

“姥姥例行視察超市，驚喜的發現了榆皮面兒，這個太少見了，雖然貴，也一定要買。”食材明細主料榆皮面兒（50克）蕎麥麪（100克）玉米麪（100克）白麪（100克）輔料酸菜豆腐滷（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）榆皮面雜糧餄餎的做法步驟1...

“哈哈😄自從家裏來了餄餎機子，可給我的蕎麥麪一個好的歸宿……今來一款：時蔬餄餎，營養豐富，方便操作，家常做法，供大家參考。”食材明細主料蕎麥粉（適量）麪粉（適量）温水（適量）鹼粉（適量）胡蘿蔔（適量）豆角（適量）豆芽（適量）青菜（適量）豆乾（適量...

“南方米北方面一直以來就是帶有很明顯的地域特色。餄餎又名河漏、河撈，是古老的麪食品種，是西北各地頗為傳統的特色麪食，是用一種專用工具“餄餎牀”壓制而成的（現在家庭用的已經不能叫“餄餎牀”了，只是一個手工壓面機而...

“寒冷的冬天再沒有比一碗暖暖和和的食物，讓人感覺幸福的事了……”食材明細主料蕎麥粉（適量）麪粉（適量）鹼粉（適量）紅蘿蔔（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）黃花（適量）豆腐（適量）白蘿蔔（適量）包菜（適量）葱（適量）青蒜（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）蠔油（適...

“餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉（1公...

食材明細主料鮮餄餎（500g）輔料蒜苗（1根）蒜末（2勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麪餄餎的做法步驟1、買剛壓出來的，新鮮。2、蒜苗，蒜末，幹辣椒放到蕎麪餄絡上面，油燒熱直接潑熟，再加鹽，生抽，香油，醋，拌勻即可忘記拍照了😃。3、...

“屈爸出差歸來，一定做口他愛吃的。今來一款：豆腐丁湯餄餎，鮮美勁道，營養均衡，家常美味，請您指教。”食材明細主料蕎麥麪（適量）小麥粉（適量）鹼粉（適量）温水（適量）番茄（適量）葱（適量）豆腐（適量）豆角（適量）紅蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量...