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好吃的冰鎮熱乾麪如何做好吃又美味

好吃的冰鎮熱乾麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘

熱乾麪,本屬武漢特產美食,本產自武漢,後來在中國北方地區廣為流行,但是,冰鎮的熱乾麪,倒是沒吃過。不過,細細想想,在炎熱的夏季,本來人體就熱,胃口小,可能會出現食慾不振等問題,想着來點冰鎮汽水,冰鎮雪糕,在炎熱的夏季也不乏美味,而冰鎮熱乾麪,味道更加美味,要不要來試試?

主料

熱乾麪 :1包

輔料

熱乾麪調料 :適量

具體步驟

準備食材

按照説明,把熱乾麪放到開水中煮好,再放到涼開水中過下水,這時整個熱乾麪的温度下降到30-40度

把熱乾麪調料調好倒入碗中,這是可以聞到熱乾麪的香味,特別是濃濃的芝麻醬香味。

用筷子不斷攪拌熱乾麪30秒鐘,這樣一碗香噴噴的熱乾麪就做好了

熱乾麪冰碗需要提前一晚放到冰箱中冰凍好,經過一晚上的冰凍,冰碗中的蓄冷材料吸收了大量的冷能。這是冰碗剛從冰箱中拿出來的相片,一拿出來,碗體温度很低,碗體表面馬上結了一層薄薄的白霜,整個碗體透體冰涼

把攪拌好的熱乾麪倒入冰碗中,由於冰碗的温度很低,熱乾麪一倒下去,整個麪條的温度就降下來

不斷攪拌麪條30秒,整個熱乾麪馬上變成冰涼,這樣我們就能吃到冰鎮的熱乾麪了,(除了熱乾麪冰碗需要提前冰凍好,後面做熱乾麪的整個過程也就10分鐘的樣子)