豬油麪包的餐飲精選

食材明細主料麪粉（400g）肥肉（100g）輔料豆沙餡（適量）酵母（3g）玉米油（適量）調料白砂糖（20g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬油麪包的做法步驟1、肥肉煉油，晾至半涼。（大概五分鐘左右）2、將100g麪粉和20g砂糖倒入油中。油温不宜太熱...

“奶油麪包口感柔和並具有彈性，適合家庭早餐食用。”食材明細主料高筋麪粉（500克）輔料速發酵母（2小勺）白砂糖（90克）鹽（1小勺另二分之一小勺）雞蛋（2個）黃油（75克）清水（160毫升）牛奶（50毫升）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶油麪包...

“黃油卷是一款經典軟式麪包，香氣馥郁，口感特別鬆軟，並伴有奶香味，特別棒”食材明細主料高筋麪粉（200G）温水（110G）乾酵母（一小勺，5ML）鹽（3G）細砂糖（25G）蛋黃（一個）奶粉（10G）黃油（30G）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油卷麪包的做法步驟...

“很多時候我做的麪包體，就是我平時做基本甜麪包用的一個方子，我比較喜歡用甜麪包做各式花樣的麪包。太複雜的食譜我自己又做不來。有感自己的頭腦很簡單，總是做不好高難度的東西。為了不想讓自己變得很複雜，總喜歡做些簡...

“豬油經濟又實惠，很適合家庭使用，烤出的麪包很鬆軟香甜”食材明細主料高筋麪粉（250g）棉白糖（30g）發酵粉（4g）豬油（35g）清水（150g）輔料麪包機（個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包機版豬油麪包的做法步驟1、把所有東西都倒進面...

因為豬油可以讓面乳化並且起酥，所以麪皮裏要放豬油會更好。豬油的熔點比其他動物油低，顏色潔白，香味醇厚，在中式的油酥麪點中主要起到起酥的作用。注意和麪的時候，要將油和麪粉充分的揉搓在一起，另外加入豬油的量多少也是決...

“每次熬豬油剩下的豬油渣都不捨得扔掉，用來包包子包餃子真心好吃。加入了豬油渣的包子好吃的不得了，真是讓人又愛又恨的豬油渣，不過自我安慰又不是天天吃，偶爾吃一次無妨吧。豬油渣含有大量的動物脂肪，其脂屬於飽和脂肪酸...

“買肉時除了梅肉我一般不會買全瘦的，那麼問題就來了，除了剁碎時，經常會多出一點肥肉，然後煎了豬油剩下一點豬油渣，吃呢還是扔呢？還是拌麪吧😂，”食材明細主料豬油渣（適量）掛麪（適量）輔料紫蘇（適量）葱（適量）調料油（適量）醬油（適量）糖（少許...

“昨天熬的豬油剩下的油渣，正好做包子，好吃又營養，就是包的不怎麼樣，不過味道還不錯，是小時候的味道！”食材明細主料豬油渣（200g）包菜（350g）豆乾（300g）紅蘿蔔（1根）輔料醬油（2勺）鹽（適量）蠔油（1勺）花椒粉（1匙）辣椒粉（1匙）香油（適量）大葱（1顆）生薑（適...

“剛剛買了一個烤箱沒事兒的時候就學着做麪包，這是第二次做了，很喜歡這款小麪包。這款麪包是迷你型的，個頭比較小，超可愛，做早餐，做午後的茶點都是不錯的選擇哈。如果再加上點兒紅豆，就會更增加和豐富了麪包的口感，很不錯，相信...

食材明細主料掛麪（適量）輔料葱（適量）調料豬油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油湯麪的做法步驟1、準備好掛麪。2、取一個碗，加一勺豬油，生抽、雞精（由於加了生抽有鹹味了，如果覺得不合適，可以根據自己...

“少爺他爹不喜歡麪條，喜歡米粉，給我自己做了小份豬肝麪。給他做大份的豬肝粉。家裏沒有青菜了，就摘了院子里長的一根小絲瓜做配菜。我估計，有點菌菇啥的更好吃。”食材明細主料鮮麪條（50g）豬肝（適量）輔料絲瓜（1根）食用油（小許）清...

“黃油太貴了，豬油比較實惠，味道一樣的鬆軟香甜”食材明細主料高筋麪粉（220克）低筋麪粉（50克）牛奶（120ml）棉白糖（40g）雞蛋（1個）奶粉（20g）發酵粉（4g）豬油（25g）輔料黑芝麻（適量）糖水（適量（刷表面））蛋液（適量（刷表面））清水（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...

食材明細主料包菜（一個）輔料幹辣椒（適量）蒜末（適量）姜（適量）豬油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）花椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油炒包菜的做法步驟1、包菜準備好。2、掰成小塊，洗淨。3、蒜末、姜、幹辣椒、花椒準備...

食材明細主料包菜（適量）豬油渣（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜末（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油渣炒包菜的做法步驟1、準備好食材。2、包菜洗淨控水。3、豬油渣切碎。4、姜蒜切好。5、鍋內放豬油燒...

“每年過年婆婆都會準備各種包子，我和兒子最喜歡的就是青蒜豬油包，綿軟可口，香氣四溢，趁着青蒜大量上市，今我就來還原婆婆的味道！”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）豬油（適量）温水（適量）糖（適量）輔料青蒜（適量）姜（適量）調料菜...

“十分鐘搞定的拌麪，簡單而不失美味。”食材明細主料麪條（500克）榨菜（1小袋）葱花（少許）輔料豬油（1大勺）生抽（1勺）老抽（1勺）鹽（1勺）雞粉（半勺）白芝麻（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油拌麪的做法步驟1、葱洗淨切丁，榨菜切丁備用...

“寶寶上學真的很辛苦，每天要早早起牀上課，當媽媽的義不容辭的要把孩子的生活起居照顧好。俗話説一日之際在於晨，早餐首先要吃好，在吃好的情況下還不能耗費太多的時間，煮一碗麪條搭配滷蛋，既省時間也能解決營養價值問題。”...

食材明細主料包菜（適量）輔料豬油（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油包菜的做法步驟1、包菜清洗乾淨2、撕成大塊備用3、鍋中加入豬油4、加入辣椒大蒜炒香5、加入包菜翻炒6、加入鹽生抽調味即可...

“恩~27用豬油做的另外一個麪包——“羅宋豬油甜麪包”，昨天晚上一定做了兩款麪包~另外一款做的是豬油雪花面包。因為都要花那麼長的時間進行發酵，所以，乾脆就多做點~嘻嘻~~這款麪包用豬油做出來，口感更佳清爽一些~恩~~”...

“重温兒時的幸福味道。小時候吃一碗豬油拌麪或拌飯，就開心一整天，後來説豬油不健康啥的，就再也沒吃過了，其實偶爾吃點飽和脂肪對身體還是有好處的。”食材明細主料(3人份)全蛋麪餅（4個）豬油（3大匙）紅葱頭（2個）葱花（半碗）雞蛋（3個）...

“豬油主要功效動物油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味。動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相...

“用豬油炒出來特別的好看，又好吃。”食材明細主料圓包菜（適量）瘦肉（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油圓包菜的做法步驟1、包菜洗好，濾幹水分2、鍋熱放去豬油。3...

不可以。黃油主要的作用有：讓麪糰更加有韌性，可以隨意塑形；增加麪包的香味；讓麪包能保存更久不變質。豬油無法替代黃油這三個關鍵作用，並且豬油做麪包若操作不當，或者豬油品質不佳，還會有豬油特有的腥味無法去除，導致嚴重影響...

“下面的時候放點豬油，整碗麪都變香了！”食材明細主料五花肉（適量）刀削麪（適量）小葱（適量）輔料生菜（適量）麪條（適量）生抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（1個）鮮醬油（適量）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬油渣葱油麪的做法步驟1、準備...