酸菜肉絲湯粉的餐飲精選

食材明細主料紅薯粉餅（1塊）酸菜（1棵）五花肉（50g）輔料泡椒（3個）小米辣（3個）植物油（1勺）調料郫縣豆瓣醬（1勺）鹽（1/2匙）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜肉絲湯粉的做法步驟1、紅薯粉餅浸泡至軟。2、酸菜切絲。3、泡椒和小米辣切段...

“銀魚配酸菜，味道酸爽又鮮美。”食材明細主料酸菜（一棵）銀魚（適量）葱（一棵）蒜（兩瓣）粉絲（適量）輔料生抽（兩勺）植物油（適量）鹽（適量）香油（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚酸菜粉絲湯的做法步驟1、蒜切片。2、葱切圈。3、酸菜...

“這道“泡菜苕粉肉絲”，是最市民的小菜，它先是從大排檔流行起來，用地道的四川泡菜切成絲，加入幹辣椒，與肉絲煸炒，後加入紅薯粉一同炒制後，紅薯粉會吸收泡菜的酸辣味，變得非常有韌性。由於這道菜非常適合湖北人口味人，味道偏辣...

食材明細主料東北酸菜（500克）肉（適量）粉絲（適量）輔料辣椒（適量）葱（適量）配料鹽（適量）生抽（一勺）雞精（適量）澱粉（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜粉絲炒肉的做法步驟1、將肉切成絲2、肉里加入料酒和適量澱粉抓勻。3、...

“冬季氣温低，應適當補充脂肪。五花肉含有蛋白質和較高的脂肪，能幫助人體抵禦嚴寒。酸菜有開胃、醒胃的功效，比較吃油。與五花肉搭配，使肉片肥而不膩。”食材明細主料醋泡包菜（1/4個）粉絲（1把）水煮白肉（1塊）輔料紅椒（少許）香葱（2根...

食材明細主料東北酸菜（半袋）粉絲（1卷）輔料葱末（1勺）調料鹽（1勺）雞精（2g）辣椒油（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜粉絲湯的做法步驟1、酸菜，葱準備，粉絲泡發，葱切末。2、酸菜洗淨，攥幹水分，鍋中放葱薑蒜花椒油炒酸菜，至出酸味。...

食材明細主料瘦肉（3兩）酸蘿蔔（一個）粉絲（一把）輔料姜（2片）小葱（1根）生抽（半勺）鹽（適量）芡粉（適量）香油（適量）味精（少許）水（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜粉絲肉圓湯的做法步驟1、備好粉絲、瘦肉、酸蘿蔔。2、將瘦肉剁碎，加入生...

食材明細主料酸菜（適量）豬肉（適量）粉絲（適量）輔料乾紅辣椒（適量）葱（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒酸菜粉的做法步驟1、原料：酸菜，豬肉（最好五花肉），粉絲，乾紅辣椒，花椒，葱，蒜。2、洗好的酸菜改刀切絲，不...

“天熱的時候喝這個特別開胃。超市買來的酸菜，加一點泡菜。再配一點肉絲，非常的美味哦。”食材明細主料豬裏脊肉（一塊）酸菜（一代）泡紅椒（一個）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）輔料味精（少許）菜籽油（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜...

食材明細主料蠶豆（545克）酸菜（115克）粉絲（50克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆酸菜粉絲湯的做法步驟1、材料：蠶豆、酸菜、粉絲2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下，待用。3、將酸菜放在案板上切碎，待用...

“一款非常開胃、非常簡單的湯，天氣涼了，喝一碗，非常舒服！”食材明細主料鴨血（適量）輔料酸菜（適量）粉絲（適量）泡椒（少許）花椒（少許）葱（少許）姜（少許）配料食鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）開水（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜...

食材明細主料大白菜（85克）粉絲（45克）熟牛肉片（55克）輔料酸辣湯料（42克）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗切開）、粉絲、熟牛肉片、酸辣湯料2、接着，將酸辣湯料拆開包裝倒入清...

食材明細主料酸菜（150g）豆腐（1小塊）粉絲（1塊）輔料姜（3片）蒜（1個）葱（1個）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜粉絲豆腐湯的做法步驟1、酸菜切小塊，薑切片，蒜拍碎。2、鍋中放點豬油。3、酸菜，姜，蒜炒香加清...

食材明細主料酸菜（適量）紅薯粉絲（適量）蛋（適量）脆皮腸（適量）輔料泡姜（適量）泡椒（適量）調料菜油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜粉絲蛋花湯的做法步驟1、倒少許菜油酸菜泡椒泡姜炒香。2、加入水。3、煮開放入脆皮腸，看個...

“酸辣美味，雞肉鮮美，粉絲軟糯。”食材明細主料雞肉（100g）粉絲（100g）輔料萵筍絲（100g）金針菇（100g）調料酸湯料（100g）青椒圈（3勺）紅椒圈（3勺）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）雞肉粉絲酸湯的做法步驟1、粉絲泡發備用。2、鍋裏放...

“酸爽可口，吃不厭的口味。”食材明細主料米粉（1個）酸菜（少許）肉絲（少許）輔料葱花（少許）醬油（1勺）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜肉絲湯米粉的做法步驟1、備好食材：米粉，葱，酸菜，肉絲，後兩樣都是熟的，葱切成葱花備用。2、熱鍋下...

食材明細主料四川泡酸菜（100克）嫩蠶豆（100克）粉絲（50克）輔料薑末（15克）配料油（1大匙（15ml））鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸菜蠶豆粉絲湯的做法步驟1、將四川泡酸菜切成細末，新鮮嫩蠶豆去豆莢和蠶豆皮洗淨待用...

食材明細主料龍口粉絲（1把）輔料牛腱（（清煮好的）適量）調料香菜（適量）紅油（適量）白胡椒粉（適量）鎮江香醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）酸辣牛肉粉絲湯的做法步驟1、食材清燉的牛腱。2、切薄片。3、龍口粉絲，和香菜青蒜切碎。...

“小朋友晚飯還沒吃完，湯先喝完了，我也覺得好喝，趕緊記下來，備用啊備用。這兩天氣温30度都飈上去了，實話説，四月這樣的温度還是首次，逛超市時買了半棵帶着疙瘩的酸菜，都沒想好怎麼燒，今天少一碗湯，靈機一動整的，沒想到這麼對胃口...

“隔壁的熱心阿姨是到江南定居的東北人，前幾日給我送來了自家醃製的酸菜，説酸菜汆白肉很好吃，並告知了燒製的做法。我也就依葫蘆畫瓢，做了一道南方版的酸菜汆白肉。”食材明細主料酸菜（適量）五花肉（適量）紅薯粉絲（適量）姜（適量）花...

“酸菜可以做餡，可以燉肉，而炒的是最為省事和常見的。今天這道酸菜粉絲也是一道極為家常的小菜，放幾根肉絲同炒就倍兒香。酸菜吃油，所以炒的時候油要比平時的菜多放1/3的量，這樣炒出來的酸菜才油潤爽脆。我老頭兒是南方人，...

“酸湯包一放，白菜粉絲都變樣~”食材明細主料白菜（5~6葉）粉絲（適量）葱（少許）調料酸湯包（少量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯白菜粉絲湯的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，白菜葉、粉絲適量。2、將白菜葉洗淨，切絲備用。...

“酸菜菜餚中即使有肥膘肉，烹製後也不會膩，這就是酸菜的特性。反而，如果烹製酸菜時，沒有放肉，這時酸菜的酸味就會顯得很濃。”食材明細主料酸菜（300克）五花肉（200克）粉條（100克）輔料油（1湯匙）鹽（8克）生抽（1湯匙）味精（2克）葱姜（適量）酸鹹（口...

“不知道大家喜歡酸菜不？我倒是很喜歡酸菜，我家每年都會做很多酸菜、鹹菜什麼滴。。。。拿來做菜，好美味喲。酸菜魚、鹹燒白、泡椒雞雜…..留口水啊~！嘿嘿~~~！！！想吃酸菜粉條很久了。今天終於忍不住了，下班回家就泡了粉條，翻出...

“鹹香，酸爽，微辣。”食材明細主料粉絲（一個）豬血（適量）酸菜（適量微辣）輔料葱花（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬血酸菜粉絲湯的做法步驟1、準備:粉絲提前冷水泡軟，豬血，酸菜，香菜，葱花。2、鍋裏水燒開放入豬血焯...