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酸菜肉絲湯的做法 酸菜肉絲湯(開胃特效) 酸菜肉絲湯怎麼做

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小朋友晚飯還沒吃完,湯先喝完了,我也覺得好喝,趕緊記下來,備用啊備用。這兩天氣温30度都飈上去了,實話説,四月這樣的温度還是首次,逛超市時買了半棵帶着疙瘩的酸菜,都沒想好怎麼燒,今天少一碗湯,靈機一動整的,沒想到這麼對胃口,今後可以常備了。

食材明細

主料
  • 裏脊肉 (小塊)
  • 酸菜梗 (一小段)
  • 解味菇 (三分之一盒)
輔料
  • 大蒜 (一瓣)
  • 菜籽油 ((或豬油)一小勺)
  • (少許)
  • 料酒 (少許)
  • 味極鮮醬油 (幾滴)
  • 小葱末 (適量)
  • 酸鹹 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸菜肉絲湯的做法步驟

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    1、材料切好如圖

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    2、大蒜切片

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    3、鍋裏油燒熱,肉絲大蒜爆香變色。

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    4、蟹味菇,酸菜絲下鍋。

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    5、加入所有調料翻炒均勻。

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    6、加水煮開,去掉浮沫,在碗裏放好葱末,湯倒進去剛好不變黃。

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    7、事實證明,哈😄