素炒紅菜薹怎麼做的餐飲精選

食材明細主料紅菜薹（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒紅菜薹的做法步驟1、準備好紅菜薹，清洗乾淨。2、切成小段。3、起鍋燒油。4、油七成熱時，下入菜梗先炒一下。5、再下入葉子快速翻...

“春天最喜歡吃油菜薹。”食材明細主料油菜薹（500克）輔料鹽（少許）油（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒油菜薹的做法步驟1、準備油菜薹:新鮮的油菜薹掐短，洗淨，備用。2、焯水：鍋內放水燒開，加入鹽（比炒菜的鹽多一倍），放入...

食材明細主料香菇（適量）紅菜薹（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇炒紅菜薹的做法步驟1、香菇、紅菜薹清洗乾淨。2、香菇切片，紅菜薹切段，蒜瓣拍扁切碎。3、鍋中放水燒開，放入香...

食材明細主料紅菜薹（1把）輔料蒜粒（適量）食鹽（適量）豬油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒紅菜薹的做法步驟1、準備紅菜薹一把。2、摘除老葉和老莖，用清水清洗兩遍。3、放入濾盆，濾幹多餘的水分。4、...

“炒青菜用豬油會特別香一點，尤其是臘肉的肥肉煉出來的油就更香了。現在正是吃紅菜薹的季節，用臘肥肉的油渣來炒特別好吃”食材明細主料紅菜薹（適量）輔料肥臘肉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣炒紅菜薹的...

“現在正是蒜薹大量上市的時候，看到又粗又嫩的蒜薹甚是喜愛！蒜薹有豐富的營養，殺菌防癌，温中下氣，還有美美的膳食纖維哦！但與韭菜相剋！”食材明細主料蒜薹（適量）素雞（一根）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）蒜末（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹽...

食材明細主料紅菜薹（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅菜薹炒蛋的做法步驟1、紅菜薹切段、蒜瓣拍扁切碎。2、雞蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少許水打散。3、鍋中放油燒熱，...

“紅菜薹有很多種搭配炒來吃，百吃不煩，只要是當季，就是我們飯桌上常出現的菜菜。”食材明細主料紅菜薹（適量）輔料臘腸（適量）紅椒（適量）配料雞精（適量）蒜（適量）鹽（適量）油（適量）葱（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅菜薹炒臘腸的做...

食材明細主料臘肉（適量）紅菜薹（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅菜薹炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片（臘肉如果太鹹，就在水裏焯一下）。2、紅菜薹清洗切段，蒜瓣拍扁切碎。3、鍋中放油，...

“紅菜薹,又名紫菜薹,色紫紅,花金黃.紅菜薹營養豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等成分.是武漢地區的特產.每年只有冬季才有,此菜質地脆嫩,一般都用手掐4釐米左右,取其嫩的部分.可以清炒,酸辣炒,加臘肉一起炒.冬季紅菜薹...

食材明細主料紅菜薹（適量）輔料蒜頭（適量）調料鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油炒紅菜薹的做法步驟1、紅菜薹折成小段，撕去部分老皮後洗淨備用。2、蒜頭拍扁去皮衣。3、鍋中加入豬油，放入蒜頭炒香。4、放...

“臘味那一抹香總能讓人上頭，或蒸或炒或做煲仔飯，回味無窮。臘味炒紅菜薹也是一道經典菜餚，吃貨們有必要學一學。”食材明細主料紅菜薹（500克）臘腸（2根）臘肉（50克）輔料白砂糖（少許）姜（1塊）蒜（2瓣）調料廣東米酒（1湯匙）蠔油（1湯匙）味極鮮（半...

“紅菜薹第一次收穫，有點少，但一個人夠吃😄”食材明細主料紅菜薹（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒紅菜薹的做法步驟1、紅菜薹洗淨，蒜瓣去皮。2、紅菜薹切段，蒜瓣拍扁切碎。3...

食材明細主料白菜薹（適量）輔料食用油（適量）豬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒白菜薹的做法步驟1、白菜薹2、將白菜薹掐成小段，去掉老筋等沒用的部分，然後洗淨瀝水。3、幹鍋里加適量食用油和豬油燒熱。4、...

食材明細主料紅苔菜（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒紅苔菜的做法步驟1、將紅苔菜洗淨。2、將紅苔菜摘段。3、熱鍋放豬油。4、油熱後放紅苔菜。5、大火，炒軟。6、放鹽，炒勻即可。7、盛出。...

食材明細主料菜薹（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒菜薹的做法步驟1、菜薹洗淨。2、切段。3、準備好大蒜。4、鍋中放油燒熱，放入蒜爆香，放入菜薹翻炒。5、菜薹變軟放鹽和雞精關火。6、...

食材明細主料紅菜薹（200g）粽子（1個）輔料鹽（少許）生抽（少許）辣椒醬（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅菜薹炒粽子的做法步驟1、老媽親手包的肉粽（粽子是煮熟過風吹了幾天）和菜園裏採摘的紅菜薹一小把（自己種的菜就是甜）。2、...

“武漢的紅菜薹是很有特色的，在網上買的武漢紅菜薹。其實這個菜對於北方人的我吃的不多。偶爾做一次也很不錯。”食材明細主料紅菜薹（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒紅菜薹的做法...

食材明細主料蒜薹（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒殼（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹。2、將蒜薹去掉沒用的部分洗淨切段。3、幹鍋裏倒油燒熱放入蒜薹，剪入一個幹辣...

食材明細主料紅菜薹（適量）輔料剁椒（適量）調料味精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒紅菜薹的做法步驟1、紅菜薹掐成段清洗乾淨。2、鍋中油熱放入紅菜薹翻炒。3、放入一勺剁椒。4、翻炒翻生後放入少許的味精翻炒...

食材明細主料紅菜薹（適量）豆乾（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆乾炒紅菜薹的做法步驟1、豆乾切片，紅菜薹切段，蒜瓣拍扁切碎。2、鍋中放油，放入豆乾，加點生抽翻炒入味。3、放入蒜...

“春暖花開，青菜都長出了菜薹，此時的小菜薹鮮嫩，最適合炒來吃，吃一口滿滿的春天味道！”食材明細主料小菜薹（300g）輔料橄欖油（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒小菜薹的做法步驟1、食材，新鮮洗淨小菜薹。2、起...

食材明細主料紅苔菜（適量）輔料辣椒（適量）配料精鹽（適量）豬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒紅苔菜的做法步驟1、將紅苔菜清冼。2、紅苔菜清冼後用手摺成一寸左右，辣相切圈。3、鍋裏放進豬油燒熱後倒進紅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅菜薹：適量輔料郫縣豆瓣：適量蒜瓣：適量具體步驟1.1.紅菜薹洗淨切段，蒜瓣切片2.2.鍋中倒油燒熱加入郫縣豆瓣和蒜片炒香出紅油3.3.倒入切好的菜薹炒熟...

“第一次在我們社區買菜看到紅菜薹，趕緊入手。因為菜葉一節一節的，所以作為年菜也是寓意生活節節高的意思。”食材明細主料紅菜薹（250g）臘腸（十幾片）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒紅菜薹...