黑米發糕怎麼做的餐飲精選

“黑米糕蒸出來有一種黑米的獨特香味兒，香香糯糯，口感細膩，頂部再撒上一些果乾和乾果。既能給寶寶當主食也能當點心，營養豐富味道好，最主要的是吃再多都不用擔心上火。黑米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣...

食材明細主料黑米粉（30克）粘米粉（150克）低筋麪粉（100克）温水（280ml）輔料酵母（3.5克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑米發糕的做法步驟1、黑米粉、粘米粉、低筋麪粉、白砂糖、酵母稱好重量放入盆中2、加入温水，翻拌成糊狀。拌...

食材明細主料黑米麪（30g）麪粉（30g）酵母（1g）輔料核桃仁（30g）葡萄乾（5g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑米發糕的做法步驟1、葡萄乾用清水泡十分鐘。2、酵母倒入80克温水中化開。3、核桃仁放料理機打碎。4、打碎的核桃粉和黑...

“黑香米：主要營養成含粗蛋白質8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。維生素、微量元素和氨基酸含量都高於普通大米。食用價值高，除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實，黑米具有滋陰補...

“軟軟的發糕，酸甜酸甜的黑提，含有粗糧玉米，口感不是那麼的細膩，可也帶着別樣玉米香味，偶爾試試也是不錯的，”食材明細主料玉米粉（50g）黑提（30g）酵母（1/2小勺）色拉油（適量）輔料低筋麪粉（50g）白砂糖（20g）35℃温水（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小...

食材明細主料黑米粉（100g）蛋糕粉（20g）輔料酵母（5g）白砂糖（20g）紅棗（4顆）白芝麻（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑米紅棗發糕的做法步驟1、温水加入白砂糖攪拌融化。2、我用破壁機把黑米打成粉備用。3、加入酵母攪拌均勻後，...

“紅糖有甘蔗的特殊香味，具有益氣養血，健脾暖胃，活血化瘀之效！特別始於產婦，兒童及貧血者食用！”食材明細主料麪粉（六兩）黑米麪（二兩）紅糖（四兩）温水（六兩）輔料泡打粉（4克）酵母（5克）雞蛋（一個）胡麻油（適量）果脯（適量）葡萄乾（適量）其他（口味）蒸（工藝...

“小時候，早餐的品種很少，最喜歡吃最難忘的就是碗糕，鬆軟可口，還帶着大米的清香。”食材明細主料粘米粉（150克）水（160克）輔料白糖（40克）酵母（1克）泡打粉（1克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）米發糕的做法步驟1、除泡打粉所有材料...

“繼續説説麪食的事情~晚上和媽媽去逛超市發現糧油鋪子那邊開始賣各種雜糧粉，什麼黑米粉啊綠豆粉啊蕎麥粉啊高粱麪粉啊紅薯粉啊等之類~我覺得我雖然不是個處女座可是處女座的怪脾氣卻表現的淋漓盡致尤其是面對着這一大...

“多吃黑芝麻有益於頭髮健康，添加了黑芝麻的米糕香味濃郁，綿軟可口，操作也特別簡單。”食材明細主料大米（150克）水（160克）黑芝麻粉（90克）雞蛋（1個）低筋粉（15克）輔料玉米油（30克）白糖（70克）泡打粉（4克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸...

“黑米麪含蛋白質、碳水化合物、B族維生素，維生素E，鈣，磷，鉀，鎂，鐵，鋅等營養元素，營養豐富。”食材明細主料普通麪粉（200克）黑米麪（100克）雞蛋（1個）牛奶（100ml）輔料酵母（3g）白芝麻（少許）白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米麪發...

“ 多食黑香米好處多 ，粗糧中的戰鬥機！👊功效：古農醫書記載：黑香米“滋陰補腎，可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳”。對減輕血管脆性，防止血管破裂，抗菌、降低血壓，抑制癌症細胞，預防動脈硬化...

食材明細主料麪粉（約400克）黑米麪（約150克）全脂甜奶粉（約30克）酵母（4克）水（適量）輔料葡萄乾（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香黑米麪發糕的做法步驟1、麪粉、黑米麪、奶粉、酵母放到一起。2、拌一拌。3、加水揉成麪糰，室...

“酸酸甜甜的黑加侖，怎麼都好吃。用來蒸發糕也是很棒。玉米粉、小麥粉混合面發糕，健康營養，加了黑加侖，更好。比買的蛋糕還好吃。”食材明細主料小麥粉（200g）玉米粉（150g）黑加侖（100g）輔料酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...

“好吃啊，早上喝粥正好搭配。”食材明細主料黑米（半杯）中筋粉（一杯）全麥粉（一杯）輔料酵母（3g）白糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑米全麥發糕的做法步驟1、半杯黑米用料理機磨成粉，加入一杯中筋粉，一杯全麥粉，白糖混合均...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料即溶乾酵母：3葡萄乾：適量中筋麪粉：250糖粉：20黑米粉：50牛奶：180輔料具體步驟1.黑米洗淨後瀝乾，並曬乾備用。2.將黑米打成粉狀呈黑米粉。3.將即溶酵母和牛奶...

“鬆鬆軟軟的黑米糕，自己做的，健康又美味。一個6寸模具，正好用。要點是：打蛋時主鍋要無油無水，蛋液打好後馬上拌入米粉等拌好，快速倒入模具，馬上蒸〈不可以放着，會消泡〉（如果加低筋麪粉，就是蒸蛋糕）小米粗糙，磨粉時需多加1分鐘哦...

食材明細主料黑米（適量）紅棗（適量）芝麻（適量）麪粉（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）棗泥黑米發糕的做法步驟1、備料2、紅棗去核，剪成小粒棗肉備用3、碾磨一般的棗肉作成棗泥4、再碾磨黑米作成黑米粉...

“這次做的發糕出乎意料的好，不僅蓬鬆暄軟口感不錯，而且營養價值很高，黑米本就是雜糧，含有較多粗纖維，而火麻複合蛋白粉更是含有多種營養成分，使得這款發糕就具有了它獨特的魅力，非常值得嘗試一下。”食材明細主料黑米（150克）...

食材明細主料黑全麥粉（200g）雞蛋（2個）酵母（2g）牛奶（160g）輔料白糖（10g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑全麥發糕的做法步驟1、黑全麥粉、白糖、酵母混合。2、紅棗洗去去核切小粒，雞蛋、牛奶備用。3、雞蛋打入黑全麥粉中。4、...

食材明細主料白麪（3杯）黑米麪（1杯）豆沙餡（適量）輔料細砂糖（1大匙）酵母（1小匙）葡萄乾（適量）清水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑米麪豆沙發糕的做法步驟1、稱取3杯麪粉。2、1杯黑米麪。3、拌勻後加入酵母、砂糖。4、加水，揉...

“自制的黑芝麻餡料太多，抓緊消耗一下。”食材明細主料麪粉（400g）清水（適量）輔料自制黑芝麻餡料（適量）酵母粉（5g）葡萄乾（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻發糕的做法步驟1、在自制的黑芝麻餡料中加入適量的清水攪拌...

食材明細主料低筋麪粉（100g）黑麥麪粉（100克）輔料小蘇打（1g）泡打粉（2.5g）酵母粉（2.5g）清水（250克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑麥發糕的做法步驟1、盆中放入低筋麪粉和黑麥麪粉。2、加入小蘇打，泡打粉和酵母粉。3、拌勻後倒...

“家裏兩個寶寶，一有時間就想為了孩子自己動手做些什麼給他們吃，多吃粗糧對身體有好處！媽媽的味道才是孩子最喜歡的，滿滿愛的味道😄”食材明細主料白麪（適量）玉米麪（適量）輔料紅棗（適量）酵母（適量）葡萄乾（適量）蘇打（適量）泡打粉（適量）其...

“這是我家經常吃的早餐，前一晚調好麪糊，放冰箱冷藏，第二天早晨上鍋蒸，香甜綿軟的發糕便做得了。這次用的平時吃的盤錦大米做的，做法也簡單。”食材明細主料大米（150克）水（130克）輔料白糖（40克）酵母（2克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）...