酸菜牛腩面怎麼做的餐飲精選

“最愛酸菜牛腩面啦，超好吃的喲。還有還有，這個酸菜是我閨蜜曉青自制，然後寄給我的喲。大讚。”食材明細主料牛腩（適量）南瓜細面（40克）酸菜（適量）輔料葱（適量）芹菜（適量）小辣椒（適量）鹽（適量）姜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸...

食材明細主料牛腩（750克）料酒（適量）姜（適量）小番茄（適量）番茄醬（一勺）娃娃菜（少許）海鮮菇（少許）輔料火鍋底料（半勺）薑黃粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）酸湯牛腩的做法步...

“夏日，牛腩搭配酸菜，是下飯或者就麪條的絕配哦。”食材明細主料牛腩（適量）酸菜（（泡青菜）適量）輔料八角（兩個）桂皮（一節）花椒（幾粒）葱（一節）生薑（幾片）蒜（半頭）香葉（兩片）調料紅燒醬油（10g）鹽（少許）白糖（少許）自制豆瓣醬（半勺）酸辣（口味）燉（工藝）數小時（...

“去超市買肉，發現豬五花已經每斤三十九塊錢了。牛腩還要便宜3塊錢。還是吃牛肉吧。”食材明細主料牛腩（500克）葱（適量）滷肉料（小許）冰糖（15克）生抽（10克）老抽（20克）食鹽（1.5克）清水（200克）雞精（小許）姜（適量）輔料葱葉（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一...

“老爸做的家常菜在我看來非常的不錯，因為沒有在一起生活，所以只要不會又想吃的菜都會問過再做，雖然賣相不咋地，但真的是超級下飯，不信，大家都可以試試，當然前提是，你得適合重口味。。。”食材明細主料牛腩（500）酸蘿蔔（200）酸辣椒...

“非常簡單的麪食，昨天燒的牛腩衝筋，早上起來熱熱，煮上面條，一碗好吃的紅燒牛腩牛筋面就好了。”食材明細主料瑤柱面（5個）紅燒牛腩牛筋（適量）生菜（1棵）調料鹽（半茶匙）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩牛筋面的做法步驟1、生...

“番茄和牛腩是經典搭配，做出來的菜菜味美湯濃，非常開胃，不管用來拌飯還是拌麪味道都很棒呢。番茄燉牛腩這道菜菜，我覺得一定要放一些番茄醬一起燉，這樣吃起來味道才會更濃。無論寒熱體質，都能吃西紅柿燉牛腩。牛腩性温，吃多...

食材明細主料牛腩（適量）手擀麪（適量）土豆（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱（適量）白糖（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腩面的做法步驟1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然後下...

“一道酸辣的家常下飯菜，入味美味，鹹酸適中。”食材明細主料牛腩（400克）西紅柿（3個）酸菜（150克）大蒜苗（幾根）輔料鹽（一小勺）辣椒油（一勺）胡椒粉（一勺）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊，入鍋煮幾分鐘撈...

“酸辣爽口，油而不膩~”食材明細主料牛腩（1KG）輔料酸筍（適量）八角（適量）姜（適量）香葉（適量）小茴香（適量）草蔻（適量）砂仁（適量）花椒（適量）紅幹椒（適量）紅米辣椒（適量）酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸辣牛腩的做法步驟...

食材明細主料麪餅（適量）牛腩（適量）輔料薑片（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛腩湯麪的做法步驟1、牛腩洗去血水後切塊。2、牛腩冷水下鍋焯出血水後撈出再次...

“醬香味濃，軟爛牛腩，非常美味。”食材明細主料掛麪（70克）熟牛腩（適量）輔料鹽（少許）葱花（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩掛麪的做法步驟1、金沙河掛麪。2、熟牛腩(包含湯汁)。3、麪條放入開水鍋中煮熟大約5分鐘。4...

“酸菜配牛肉是我們家的最愛，百吃不厭，天冷吃牛肉，有暖胃作用。本款酸菜牛腩，酸爽開胃，營養美味。”食材明細主料牛腩（500克）酸菜（250克）輔料黃豆醬（1小勺）叉燒醬（1小勺）辣椒醬（1小勺）腐乳（1塊）姜（1小塊）蒜（5瓣）西紅柿（2個）老抽（1小勺）食物油（30...

食材明細主料拉麪（110克）圓白菜（60克）滷牛腩（60克）輔料滷汁（130克）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜滷牛腩拉麪的做法步驟1、食材：拉麪、圓白菜（已撕開清洗）、滷牛腩、滷汁2、在鍋中加適量的清水。3、下入已清洗好...

“夏日到了，大家都沒有什麼胃口，每想到要做什麼菜呢，都會有點頭疼，今天想到，平常都是牛腩燉土豆啊，西紅柿啊，什麼的，今天想來點開胃的，燉酸筍，用酸筍烹製的家常菜餚，多以酸辣著稱，食之令人胃口大開，欲罷不能。”食材明細主料牛腩（10...

“牛腩含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛腩含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。1、牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比...

“酸爽可口，湯汁香濃，很美味。”食材明細主料細米粉（1個）熟牛腩（適量）酸菜（適量）輔料生菜（適量）鹽（少許）牛腩湯汁（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜牛腩細米粉的做法步驟1、米粉。2、生菜。3、熟牛腩，酸辣粉。4、鍋中加適...

“酸菜魚是川菜經典的菜餚之一，製作酸菜魚要把魚改刀成魚片，然後再烹製。家裏正好有一塊魚中段，嚴格的講魚腩應該是魚肚子，反正是自己品味，一塊入鍋燉制解饞吧。”食材明細主料魚腩（1000克）輔料油（20克）酸菜料包（2包）鹽（適量）料酒（2...

“天熱就饞這碗麪，大口吃肉真實惠，低脂高營養，好吃不長胖。”食材明細主料番尼魚牛腩酸菜蕎麥麪（1包）輔料油菜（2根）蒜苗（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛腩酸菜蕎麥麪的做法步驟1、網購的方便麪，高飽腹不怕胖，看標籤就...

食材明細主料牛腩（適量）生面條（適量）輔料香菜（適量）香葱（適量）辣椒油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩撈麪的做法步驟1、準備一點已經燜好的牛腩（可參考牛腩的菜譜）。2、香葱香菜洗淨切碎。3、準備少許生面條。4、大碗...

“牛腩面”食材明細主料麪條（200g）牛腩（8塊）輔料花生米（20顆）原味（口味）未知（難度）牛腩面的做法步驟1、辣椒油，熬製辣椒油，買50克辣椒麪，菜籽油，加花生油，準備芹菜，洋葱，油燒熱到190度，炸香芹菜節，洋葱，撈出來，炸香料，八角，香葉，草果，小茴香，桂...

“簡單快手的面面，營養豐富，來上一碗能量滿滿～”食材明細主料牛腩（適量）麪條（適量）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菜牛腩湯麪的做法步驟1、備好食材：如圖。2、燒好的牛腩備用（含有油脂）。3、熱鍋倒...

“簡單不失美味的一碗湯麪。”食材明細主料細面（50克）榨菜（少許）熟牛腩（適量）輔料白菜（適量）調料鹽（少許）香油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜牛腩白菜面的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、先將牛腩加湯汁加水煮開，不夠...

食材明細主料掛麪（適量）牛腩（適量）紫菜（半片）雞蛋（1個）輔料生抽（1勺）料酒（1勺）白胡椒粉（適量）食鹽（半勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛腩紫菜面的做法步驟1、雞蛋打入碗中，加料酒攪勻，炒鍋燒熱下油，倒入雞蛋液攤熟。2、用鏟子劃大...

““酸辣粉”是重慶的傳統名小吃，素有“天下第一粉”之美名。特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。“酸辣粉”有葷素不同版本的，重慶人把酸辣粉的底湯叫做“澆苕”，一般分為“肥腸苕”、“涼粉苕”、“排骨苕”、“...