口感不錯的抹茶花生牛軋糖如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

棉花糖 ：100

輔料

奶粉 ：50
抹茶粉 ：3
花生 ：80
黃油 ：15

具體步驟

1.花生提前烤熟。

2.晾涼，剝皮。

3.棉花糖放入大號的厚實保鮮袋中。

4.將黃油也放入袋中，放入微波爐中，將保鮮袋口紮緊，微波40秒鐘。（保鮮袋口一定紮緊）

5.將保鮮袋取出，迅速將其他材料放入保鮮袋中。

6.迅速用手揉勻。

7.將揉好的棉花糖團倒在油紙上。

8.蓋上另一張油紙，用擀麪杖擀平。

9.冷卻後，用刀切塊即可。

烹飪技巧

1、保鮮袋包裹棉花糖，放微波爐，時間一定不要長，融化即可。否則棉花糖膨脹，很容易裂開保鮮袋口流出。2、取出後，迅速用手揉勻，一涼就容易幹掉，不易操作了。如果冷了幹掉，可以再次放入微波爐叮10秒。3、揉好後的棉花糖團，放在油紙上，防止粘連，上下各覆蓋一片，用擀麪杖擀平至合適厚薄即可。4、棉花糖一定要選擇白色的，無夾心的那種。5、果仁可以根據個人喜歡調換。