辣椒醬的餐飲精選

食材明細主料辣椒麪（2斤）輔料姜（150克）蒜米（150克）洋葱或幹葱頭（半斤）陽江豆鼓（1包）白芝麻（100克）花生米（半斤（事先炸好））配料味精（2湯匙）鹽（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美味辣椒醬的做法步驟1、將洋葱薑蒜米剁成米粒...

每到過年過節，就想點燒烤吃，但是外面的燒烤不太衞生，所以今年決定自己做。其實燒烤的精髓就在於燒烤的蒜蓉醬，我們家經常烤海鮮、烤茄子什麼的，所以常備有蒜蓉，懶得每次都去弄。下面，我會教大家如何做出美味的蒜蓉。主料蒜：十...

“辣椒醬特別下飯，由於家人只吃豬肉，所以研究做了豬肉版，確實不錯呢！”食材明細主料姜（4片）豬肉（300g）西紅柿（半個）紅辣椒（500g）蒜（100g）葱（100g）輔料豆瓣醬（3湯匙）味精（適量）鹽（適量）蠔油（適量）熟白芝麻（適量）超辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

在川渝等地區，辣椒是人們餐桌上必不可少的調味品，並且辣椒醬還具有解熱鎮痛、預防癌變、增加食慾、幫助消化、降脂減肥的功效，但辣椒麪怎麼做辣椒醬呢？各個地方因為口味的差異都有着不同的製作辣椒醬的方法，下面為大家介紹...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時蘿蔔乾辣椒醬是我媽媽的獨門絕技，現在她的朋友見到她總會跟她要這款辣椒醬，説自己家的孩子用辣椒醬伴着白飯，都能吃下兩三碗。我也特別喜歡這款辣椒醬，冬天...

“南方人習慣吃米飯，不愛吃麪食，但不知為什麼卻對“麪條”會情有獨鍾；熱乎乎的大碗皮肚面、温熱的三鮮炒麪都是我們的大愛。隨着天氣越來越熱，熱湯麪有點失寵，而各種口味涼麪則開始盛行。家人愛吃麪條，熱湯麪、炒麪和涼麪都...

食材明細主料香菇（適量）辣椒醬（適量）輔料油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇辣椒醬的做法步驟1、香菇適量洗淨控水2、香菇根撕開，朵切成小塊3、鍋燒熱放入適量油，下香菇炒香4、、炒到香菇基本沒有水分加入辣椒醬5...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料花鰱魚：1200輔料植物油：100大葱：50辣椒醬：150花椒粒：20料酒：20生抽：30姜：20白糖：1茶勺香菜：3個具體步驟1.主料：博斯騰湖花鰱魚輔料：植物油、大葱、姜、生抽、...

“辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品，説到辣椒醬，以湖南為典型的無辣不歡，我的祖籍恰好是湖南，媽媽愛吃辣椒醬，也是做辣椒醬的高手。媽媽做的生醃辣椒醬是用辣椒剁碎，加上幹豆角，竹筍乾，曬乾水份的姜，蒜瓣，鹽等混合，醃製數天，裝罐壓...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘大蒜具有很強的殺菌功效，且具有預防感冒、消除疲勞、抗衰老等功效；且大蒜也是一樣居家必備的百搭良菜，而蒜蓉辣醬烤雞翅這道菜不僅營養且美味，其外觀色澤...

食材明細主料小米椒（120g）蒜瓣（300g）姜（2塊）輔料辣椒粉（15g）調料鹽（4匙）糖（2勺）高度米酒（適量）香辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒醬的做法步驟1、小米椒洗乾淨後，晾乾水份。2、蒜瓣、姜塊。3、再準備一小碟辣椒粉。4、小米椒...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘牛蛙，很多人可能比較愛吃，但是我從小都碰這些東西，動物的內臟類都不吃，有次同事婚宴，就有辣椒醬燒牛蛙這道菜，當時也沒人告訴我是什麼，我還以為是普通的家常...

“初秋是美麗的，然而最最最迷人的當屬菜市場啦這是為什麼呢？你懂的菜市上最惹眼的是紅辣椒，皮厚，豔紅豔紅的，紅的有些妖豔！不折騰點辣椒醬就白過一個秋天啦做好的辣椒醬佐餐做菜都非常好吃，不吃菜就可以幹掉兩碗米飯。喜歡做...

“鮮鹹微辣，鹹中帶甜，好吃不上火，孩子們下飯的好幫手。”食材明細主料紅辣椒（1000克）蒜（200g）白糖（少許）食用油（150g）輔料鹽（適量）豆瓣醬（500g）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）不上火的辣椒醬的做法步驟1、根據個人對辣味...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘以前點外賣的時候點過韓式的炒年糕，然而那味道實在是不好吃啊，而且那年糕也不入味，還很容易膩，但聽別人説韓式辣椒醬炒花年糕是很好吃的，從那以後就很想吃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘看到這道香菇瘦肉辣椒醬，第一感覺是怎麼吃呢？第一想法也是拌飯吃，也實際這樣做了，感覺還不錯。每次炒菜的時候，加一點吃起來很香。又從顏色上講，辣椒和瘦肉...

“蒜蓉辣椒醬，來用於拌麪、烹飪、炒菜、燒烤等。還可以配米飯、餃子、饅頭、餅子還搭配在一起都非常好吃。”食材明細主料蒜頭（適量）小米辣（適量）紅辣椒（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒...

“酸菜心蘸雞蛋辣椒醬，是東北農家飯店最出名的特色菜系！好吃下飯，最講究的就是醬，用當年的大豆自制的大醬，自然發酵的大醬，吃起來那個香啊！”食材明細主料酸菜心（一個）輔料雞蛋（一個）油（適量）辣椒（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆瓣醬：800辣椒：250甜麪醬：250瘦肉：500蘿蔔乾：250花生米：250輔料油：750醬幹：適量生薑：125大蒜子：125醬油：半瓶味精：適量冰糖：100具體步驟1.準備好材料，肉剁成肉...

“1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；3、其所含多肽和硒有抗病毒、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這款自制辣椒醬，用料簡單，只需新鮮的紅辣椒、熟花生和熟芝麻，再搭配一些輔料即可；而且容易炒制，味道香美鮮辣，是作為配菜的很好選擇。等到秋天辣椒的時候辣...

食材明細主料老豆腐（190克）輔料蒜蓉辣椒醬（1勺）香葱（適量）鹽（適量）味精（適量）植物油（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉辣椒醬蒸老豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、蒜蓉辣椒醬、香葱。2、將老豆腐放在案板上切成小塊。3、放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘追韓劇是女孩子們打發時間最好的事情，然後因為韓劇慢慢就喜歡上了韓式料理，因為太喜歡韓式料理了，所以我也自己慢慢開始做一些，平時也會自己製作一些韓式...

“為什麼叫芹菜辣椒醬香肉，肉是先用醬油等其它食材醃入味，再用烤箱烤香待用，醬油味濃所以就叫醬香肉了，。烤好的肉，不油膩，特香。”食材明細主料醬香肉（200克）芹菜（一棵）青椒（二個）米椒（4個）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）孜然粉（適量）醬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料生辣椒：一斤火腿：一斤葱頭：斤半XO醬：一瓶食用油：一斤幹辣椒：斤半鹹魚：一條江遙柱：一斤蒜頭：兩斤海米：兩斤輔料糖：20雞精：10鹽：30具體步驟1.熱鍋,倒入一斤的油2.放...