家常香菇瘦肉辣椒醬如何做好吃又美味
看到這道香菇瘦肉辣椒醬，第一感覺是怎麼吃呢？第一想法也是拌飯吃，也實際這樣做了，感覺還不錯。每次炒菜的時候，加一點吃起來很香。又從顏色上講，辣椒和瘦肉都帶着一點紅，加上香菇的黑棕色，看着也是不錯的，我介意大家，在家可以嘗試一下。
主料
瘦肉 ：500大頭菜 ：200
香菇 ：500
輔料
豆瓣醬 ：適量辣椒粉 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
花椒粉 ：適量
白糖 ：適量
蒜粒 ：適量
1.各種主料切末。
2.姜蒜切末。
3.鍋內入大量油八成熱時放入瘦肉末翻炒。
4.中火翻炒至瘦肉末表面干時放入香菇末。
5.繼續中火翻炒至香菇水分幹，放入大頭菜末。
6.翻炒至沒有水分。
7.加入姜蒜。
8.一勺豆瓣醬，翻炒兩分鐘。
9.三勺辣椒粉，中火翻炒至紅油出。
10.三勺鹽。
11.最後起鍋前放入兩勺花椒粉和白糖翻炒均勻。
12.自然放涼後裝瓶密封即可。
無
