泡醬醃菜

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果香鮮辣椒醬怎麼做,果香鮮辣椒醬的做法

果香鮮辣椒醬的做法 果香鮮辣椒醬怎麼做

初秋是美麗的,然而最最最迷人的當屬菜市場啦這是為什麼呢?你懂的

菜市上最惹眼的是紅辣椒,皮厚,豔紅豔紅的,紅的有些妖豔!不折騰點辣椒醬就白過一個秋天
做好的辣椒醬佐餐做菜都非常好吃,不吃菜就可以幹掉兩碗米飯。
喜歡做的姐妹們做起來吧,增肥不賴我

食材明細

主料
  • 紅辣椒 (10個)
  • 大蒜 (一頭半)
  • 鮮姜一兩 (一兩)
  • (兩大勺)
  • (兩小勺)
  • 味精 (一小勺)
  • 高度白酒 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

果香鮮辣椒醬的做法步驟

  • 果香鮮辣椒醬的做法 果香鮮辣椒醬怎麼做 第2張

    1、辣椒去籽兒,去蒂,洗淨控幹

  • 果香鮮辣椒醬的做法 果香鮮辣椒醬怎麼做 第3張

    2、放入絞菜機器裏,把辣椒絞成碎末。

  • 果香鮮辣椒醬的做法 果香鮮辣椒醬怎麼做 第4張

    3、鮮姜去皮。

  • 果香鮮辣椒醬的做法 果香鮮辣椒醬怎麼做 第5張

    4、切成厚片。

  • 果香鮮辣椒醬的做法 果香鮮辣椒醬怎麼做 第6張

    5、沙果和香水梨去除果核

  • 果香鮮辣椒醬的做法 果香鮮辣椒醬怎麼做 第7張

    6、用大蒜剝皮器去除蒜的表皮。

  • 果香鮮辣椒醬的做法 果香鮮辣椒醬怎麼做 第8張

    7、把大蒜和鮮姜分別放入機器裏絞碎。

  • 果香鮮辣椒醬的做法 果香鮮辣椒醬怎麼做 第9張

    8、把準備好的鹽,味精糖拌入辣椒末裏。