風味滷豬蹄雞胗如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘想起滷雞胗豬蹄，我就止不住自己的口水，燉的好的滷雞胗豬蹄很爛，入口即化，肥而不膩，當然，對於新手來説，配料也很簡單，十分好操作，想想剛燉好的滷雞胗豬蹄，冒着熱...
祕製五味拌雞胗如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胗：300公克蒜末：10公克葱絲：適量薑絲：適量辣椒絲：適量香菜段：適量洋葱絲：適量米酒：1大匙水：適量醬油：1大匙醬油膏：1大匙蕃茄醬：1大匙烏醋：1/2大匙糖：1/2大匙香油：1...
香糯滷豬蹄雞胗如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘香糯滷豬蹄雞胗，這道菜是對於愛美的女生來説是非常好的食物，因為豬蹄含有豐富的膠原蛋白和多種維生素，礦物質等，對皮膚的改善很有幫助，而且非常好味道，很入...
美味的滷豬蹄雞胗如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘豬蹄和雞胗都是營養價值極高的食材，含有豐富的蛋白質，因此以它們為主做出的滷豬蹄雞胗營養價值相應較高。其次，滷豬蹄雞胗不僅做法簡單，而且口感極好，美味...
滷雞胗雞爪怎麼做，滷雞胗雞爪的做法
“隨着豬肉漲價，雞肉也漲價了。再貴也得吃啊。做一道滷水雞胗雞爪，可以做零食，也可以下酒。”食材明細主料雞胗（適量）雞爪（適量）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）蠔油（適量）醬香（口味）滷...
滷雞胗怎麼做，滷雞胗的做法
“一道很好的下酒菜，口感勁道、低脂不油膩。”食材明細主料雞胗（600g）輔料生薑（3片）調料鹽（適量）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）桂皮（2塊）香葉（3片）八角（2個）花椒粒（適量）花生油（適量）紅幹椒（6個）鹹香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷雞胗的做法步...
家庭自制滷豬蹄，滷豬蹄
“家庭自制滷豬蹄，做法縮減，食材簡單，樸素滷製法。”食材明細主料豬蹄（若干）輔料冰糖（適量）葱（適量）老王頭料包（一個）姜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）醬香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭滷豬蹄的做法步驟1...
滷排骨 把子肉 都是一樣的做法哦~ 滷豬蹄怎麼做，滷豬蹄的做法 用電飯煲滷豬蹄 滷雞蛋 滷雞爪
“第一次嘗試着做滷菜沒想到這樣簡單哦~~~~做起來也很簡單~~~”食材明細主料豬蹄（兩個）帶排骨的五花肉（1斤）雞爪（6個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）香葉（適量）草果（適量）花椒（適量）陳皮（適量）茴香（適量）桂皮（適量）配料老抽（3勺）鹽（2勺）冰...
燜滷豬蹄的做法 立秋的燜滷豬蹄 燜滷豬蹄怎麼做
“今天立秋了，可算涼快點了，熱的時候老公不讓起火做飯，湊合買點吃就行啦。從參加美食家8月主題賽才真正的在家做飯了。立秋貼秋膘了，就是給自己找個藉口吃點肉。哈哈哈你和我一樣吧。。”食材明細主料豬蹄（適量）輔料葱（適量）...
滷煮豬蹄的做法 家常小菜之【滷煮豬蹄】 滷煮豬蹄怎麼做
“此菜燉得時間很長，所以入口即化，老人小孩都適宜吃，富含豐富的膠原蛋白可以美容養顏，愛美的女士也可以多吃點。豬蹄用開水燙過以後用油炸一遍會比較香，顏色也會比直接燉好看一些，但因為要給小孩子吃所以我沒有用油炸。但是...
滷豬蹄怎麼做，滷豬蹄的做法
“滿滿的膠原蛋白，過年的菜。”食材明細主料豬蹄（4只）輔料花椒（1把）大料（2-3顆）桂皮（1塊）香葉（3-4片）幹辣椒（1個）豆腐乳汁（1勺）調料蠔油（2勺）料酒（1勺）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）滷豬蹄的做法步驟1、豬蹄對半剁……剁不開就算了。...
怎麼做滷豬蹄好？，滷豬蹄煮多久
豬蹄大家都非常愛吃，香滑軟膩，有着濃厚的味道且營養價值高，滷豬蹄更是一款常見的菜餚，一般滷好的豬蹄可以煮一下再吃，很多做菜的人士不懂得滷豬蹄要煮多久，其實要把豬蹄煮爛的話可能需要更長一點時間，煮熟的話短一點時間就好...
滷豬蹄的做法 快速滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做
食材明細主料豬蹄（800g）輔料滷肉包（1包）蒜（2瓣）姜（3片）青葱（1根）配料老抽（100ml）胡椒粉（適量）料酒（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豬蹄的做法步驟1、準備好材料。2、滷肉料用紗布包好，切好葱，姜，蒜。3、鍋內加水燒開後，把剁好的...
自制滷豬蹄，滷豬蹄
“之前在某寶買了一包滷汁，懶得去配一些香料（八角，草果，桂皮，陳皮，香葉）。以前媽媽經常做給我們吃，我也會一點點，不過今晚這個豬腳可是我自己綜合了媽媽的經驗，還有自己的想法做的，做出來的結果還不錯哈，於是就打算放上來和大家分...
密制滷雞胗的做法 【自制滷水】密制滷雞胗 密制滷雞胗怎麼做
“滷味有兩大主要特色。首先是顏色重、味道重，然後一大特色是中藥成分重。另外一大特色是中藥成分重，滷味除了要用老湯，還要配有特製的中藥包滷製，一方面有滋補的功效，另一方面也使香味更加濃郁。製作滷味關鍵在滷水的配製...
滷豬蹄的做法 滷豬蹄（用炒糖色上色） 滷豬蹄怎麼做
“美食的評價色香味形五個方面，都取得良好的效果才能算是美食。色:採用本主特別熬製的炒糖色來解決.香:五香味，以八角桂皮香葉草果豆蔻等，再姜葱蒜調製香味。味:鹹鮮味用南乳腐乳與豬蹄最配哦。本菜的製作流程:豬蹄焯水-...
糟滷豬蹄的做法 簡單美味--糟滷豬蹄 糟滷豬蹄怎麼做
食材明細主料豬蹄（適量）糟滷（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料糟滷（適量）糟香（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟滷豬蹄的做法步驟1、原料準備，豬蹄焯水洗淨2、把豬蹄放入高壓鍋裏，加入葱薑蒜和適量的水壓熟3、把煮好的豬蹄放入...
滷雞爪雞胗的做法 滷雞爪和雞胗 滷雞爪雞胗怎麼做
“肉食雞就喜歡這二個部分經常在一起滷，不加過多的醬油，不用油，清水下鍋加點佐料慢煮，不油膩清爽。出外玩帶着喝點啤酒在愜意不過了！現在的調料是盛出不窮，有些菜品是五花八門各種調味料一股腦的全上吃不出菜的原汁原味，老抽...
川滷豬蹄雞腿怎麼做，川滷豬蹄雞腿的做法
食材明細主料豬蹄（一斤）雞腿（2個）豆乾（4根）輔料川味老滷（1袋）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）川滷豬蹄雞腿的做法步驟1、豬蹄洗淨焯水後撈出2、雞腿洗淨，調料準備3、鍋中放油煸炒豬蹄至表皮焦黃4、鍋中留油炒川味老滷料5、加...
滷豬蹄的做法 【粵菜】--滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做
食材明細主料豬蹄（2個）輔料葱（20克）姜（15克）八角（1枚）花椒（5克）山楂片（10克）配料醬油（30克）料酒（25克）白糖（20克）蠔油（25克）鹽（3克）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬蹄的做法步驟1、先把豬蹄洗淨。2、切成小塊。3、鍋裏放熱水，放入豬蹄...
滷豬蹄的做法 滷豬蹄--香滷味 滷豬蹄怎麼做
食材明細主料豬蹄（適量）輔料滷汁（適量）紅糖（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豬蹄的做法步驟1、豬蹄過開水去味。2、滷汁燒開，加點滷和紅糖。3、將清理好的豬蹄放進滷汁裏滷一小時。4、等冷卻，不要急於出鍋，讓滷...
五香滷雞胗的做法 【天津】五香滷雞胗 五香滷雞胗怎麼做
“以前每到過春節，我們這裏都是憑本或者憑票每家每户供應一隻雞，每次收拾雞的時候都會把內臟中的雞肝雞心雞胗留出來爆炒，大家都喜歡吃其中的雞胗，炒熟的雞胗是脆脆的，那時就特別希望什麼時候能美美的隨便吃呢，隨着人們的生...
滷豬蹄的做法 【電磁爐砂鍋版】滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做
“之前都是買滷料包來做滷味的，這次自己弄香料，做了第一次自制滷味，味道還不錯！豬蹄，又叫豬腳、豬手，前蹄為豬手，後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺...
滷雞蛋豬蹄怎麼做，滷雞蛋豬蹄的做法
“豬蹄是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄，在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促...
滷豬蹄滷多久
2.5-3小時。滷汁燒開後，開到小火，保持滷汁小滾，熬煮2.5-3小時，滷製過程中，可以隔1小時用筷子插一下豬蹄，輕鬆插進豬蹄則説明已滷製軟糯。滷豬蹄時間太短味道不會夠，時間太長豬蹄會沒有嚼勁，而且味道容易太鹹。用高壓鍋滷製只...