匯源告訴你南北小年有何不同，辭舊迎新過小年
小年,又稱祭灶節,是中國民間祭灶的傳統節日,家家户户會在這一天進行掃塵、祭灶、吃灶糖等民俗活動。祭灶最早可追溯到夏商時期,是國家“五祀”之一,小年則直至宋代才真正出現。由於各地風俗不同,被稱為“小年”的日子...
辭舊迎新招財進寶嘍—元寶酥如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.水油皮：中筋麪粉158克、糖粉19克、豬油60克、水65克。（分割15克/個）油酥：低筋麪粉134克、豬油67克。（分割10克/個）椰蓉餡：黃油50克，白砂糖50克...
花開富貴的做法 辭舊迎新，喜迎元旦——花開富貴 花開富貴怎麼做
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬户曈曈日，總把新桃換舊符。——王安石的《元日》元旦（NewYear'sDay，NewYear）便是一年開始的第一天，也被稱為“新曆年”“陽曆年”。每年的這個時候，祝福就會像海洋一樣湧向你，在此希...
牛年最後一天的傳統早餐如何做好吃又美味，辭牛迎虎
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.提前把材料洗乾淨，加入水浸泡一夜；（夏天需要蒙上保鮮膜入冰箱冷藏）2.早上起來，把水倒掉，濾幹；稱泡好豆子的重量，然後按豆子：水=3或者4的比例磨...
大嘴猴麪包迎新春怎麼做，大嘴猴麪包迎新春的做法
“金猴獻瑞，大嘴嚐盡人間美味，美食天下，巧廚竟獻天下美食。新的一年開啟新的希望，新的空白承載新的夢想。徜徉在食海，沉醉在美天，大嘴猴來了，猴年吉祥，願美天所有親們抱着平安，擁着健康，揣着幸福，攜着快樂，摟着温馨，帶着甜蜜，拽着財...
張燈結綵迎新春的做法 喜氣洋洋~張燈結綵迎新春 張燈結綵迎新春怎麼做
“燈籠茄子使用茄子夾上肉沫炸制而成！獨具個性，喜慶，美味！”食材明細主料茄子（2根）肉糜（150g）鵪鶉蛋（1個）澱粉（適量）紅辣椒（三個）輔料鹽（適量）食用油（適量）料酒（一勺）紅蘿蔔（一節）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）張燈結綵迎新春的做法步驟...
迎新春花樣饅頭怎麼做，迎新春花樣饅頭的做法
“冬天裏禦寒不可缺少的主食，香噴噴的饅頭！迎新春花樣饅頭，過年麪食不可缺少的主食，寓意“花開富貴財源旺，紅紅火火發大財”！”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）泡打粉（5克）糖（2克）温水（適量）輔料細玉米麪粉（50克）蛋黃（2個）甜香（口味）蒸（工...
新迎園早餐加盟詳情
早餐作為一天之內非常重要的一餐，其受重視程度便不言而喻，因此早餐行業便得到了更好的發展，越來越多的早餐餐廳，路邊擺攤等正在興起，隨着生活節奏的加快，也有更多的人傾向於出門買早餐而不是做早餐，因此選擇加盟一家早餐行業...
迎新春五福錢袋包怎麼做，迎新春五福錢袋包的做法
“迎新春五福錢袋包，過年必備美食，寓意美好“長壽、富貴、康寧、好德、善終”！”食材明細主料麪粉（300）糖（2克）酵母（3克）南瓜泥（適量）温水（50克）輔料肉餡（適量）蒜薹（一把）油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡...
金玉滿堂如何做好吃又美味，辭牛迎虎
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料木瓜：半個輔料沙拉醬：適量具體步驟1.木瓜洗淨去籽，用刀削出果肉，切小塊，皮留用。2.玉米粒罐頭瀝乾水分，備用。西紅柿洗淨，去皮，切小塊。3.將玉米粒、豌豆粒、...
迎新春福袋蛋羹包怎麼做，迎新春福袋蛋羹包的做法
“迎新春福袋蛋羹包，過年必備美食，為節日增添“福氣”“喜氣”“財氣”“旺氣”一年裏都會有個好彩頭！不一樣的獨特風味，香滑適口，美食，美味！”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料雞蛋（兩個）胡椒粉（適量）蝦米（適量）香菜（適量）鹽（適量）油...
迎客鬆的做法 迎客鬆（新年寓意菜） 迎客鬆怎麼做
“迎客鬆是黃山鬆的代表，乃至整個黃山的象徵，它恰似一位好客的主人，其一側枝椏伸出，如人伸出一隻臂膀歡迎遠道而來的客人，雍容大度，姿態優美，蒼勁奇秀，俊俏多姿，美不勝收。喜逢佳節來臨之際，用家裏的食材做一盤餐桌上的迎客鬆，喜...
虎皮牛尾如何做好吃又美味，南方人辭牛迎虎的團年菜
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛尾：1根1000克輔料油、鹽、蠔油、醬油、雞精：適量具體步驟1.牛尾的處理方法：一般牛尾上的粗毛都可以請賣家處理了，回來再收拾就方便了；將牛尾放到火上燒...
怎麼分辨新板栗還是舊板栗
看顏色、看表面、聞味道、掂重量。首先，舊板栗的外皮比新板栗的顏色更深，多為黑色；其次，舊板栗的末端絨毛很少，且可能存在蟲眼；第三，舊板栗聞到不出任何氣味，而新板栗自帶清香自然的味道；最後，還可以對比下兩種板栗的重量，因為水...
新鮮雞蛋和舊雞蛋怎麼挑選
雞蛋作為我們每天必備的食物之一，可謂是無處不在!大家不要看雞蛋小小一個，如何挑選雞蛋可是一門學問呢，性比大家肯定很想知道到底該如何挑選雞蛋吧，那麼接下來小編就帶大家一起去看看吧。新鮮雞蛋和舊雞蛋怎麼挑選1.觸覺...
迎新春五福臨門怎麼做，迎新春五福臨門的做法
“迎新春五福臨門，過年必備美食，寓意美好“長壽、富貴、康寧、好德、善終！”食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）糖（2克）南瓜泥（適量）温水（50克）輔料油（適量）雞蛋（2個）玉米粒（適量）豌豆粒（適量）葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹹香（口...
羊年大吉喜迎新春的做法 羊年大吉，喜迎新春 羊年大吉喜迎新春怎麼做
“咩，咩，咩，温順可愛的小羊羊來了~”食材明細主料土司片（適量）黃瓜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料堅果（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊年大吉喜迎新春的做法步驟1、1.土司去邊，切出小羊頭部。（圖1）2、2.土司邊剪出小羊的各個部...
笑迎新年開口笑怎麼做，笑迎新年開口笑的做法
“開口笑,迎新年,無論何時,開心最重要,笑容最好使,祝大家笑迎新年,開心每一天!”食材明細主料麪粉（160克）糖（40克）芝麻（20克）油（40克）蛋（60克）小蘇打（1克）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）笑迎新年開口笑的做法步驟1、準備好油。...
彩兔迎新春怎麼做，彩兔迎新春的做法
“家裏剛好有彩色小番茄，就動手做了幾隻小兔子應下景，家裏有小孩可以跟小孩互動做小彩兔也是不錯的哦。”食材明細主料番茄（4個）輔料黑芝麻（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩兔迎新春的做法步驟1、準備:彩色小番...
迎新春年年有魚怎麼做，迎新春年年有魚的做法
“迎新春年年有魚，寓意美好“年年有餘”！”食材明細主料麪粉（400克）酵母（5克）糖（3克）輔料南瓜泥（適量）温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）迎新春年年有魚的做法步驟1、酵母糖用少許温水稀釋，倒入盆裏，麪粉適量，南瓜泥適量，用...
花樣饅頭迎新春怎麼做，花樣饅頭迎新春的做法
“在這寒冷的冬季，做一朵朵美麗的花瓣饅頭伴着我們度過難熬的日子，你會發現冬天也可以很美好！很美好！看到她，彷彿春天已不遠，給我們帶來美好的希望！春節也即將到了，都説花開富貴迎吉祥，就讓我們做一款花一樣的饅頭迎來春天祝福...
金針綵帶迎新春怎麼做，金針綵帶迎新春的做法
“春節馬上就要到來了，最近喜愛美食的人們都開始進入忙活年夜菜的階段，當然作為一名標準吃貨，我也不能例外。家裏的年夜菜必定少不了帶魚，煎炸烹炒蒸煮的樣樣都喜歡，今天就分享一道清蒸的帶魚菜式，特別的鮮美，快來試一下吧！”...
梅花映雪迎新春怎麼做，梅花映雪迎新春的做法
“梅花映雪迎新春這道小甜品，既簡單又美味，節日的餐桌有它真是錦上添花。香甜軟糯、脣齒留香、回味無窮！”食材明細主料山藥（1根）輔料冰糖（適量）山楂糕（3塊）調料桂花（適量）水澱粉（半碗）清水（半碗）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅...
南方人辭牛迎虎的團年如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛尾1根：1000輔料香菜葉：幾根（點綴）辣椒醬：2-3大勺油、鹽、蠔油、醬油、雞精：適量大紅袍肉椒：數只具體步驟1.牛尾的處理方法：1、一般牛尾上的粗毛都可以...
辭牛迎虎如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：適量雞蛋：2個平菇：100輔料胡蘿蔔：適量麪粉：50熟豌豆粒：適量罐頭玉米粒：適量火腿：適量具體步驟1.雞蛋磕入碗中，將蛋清與蛋黃分離。2.雞蛋黃中添加麪粉...