碧波油條菠蘿蝦的做法 碧波油條菠蘿蝦──魚兒廚房私房菜 碧波油條菠蘿蝦怎麼做
“晶瑩剔透的蝦丁被碧綠的油條所包裹，嬌嫩無比，恰如碧波盪漾；嬌黃甜脆的菠蘿與金黃Q彈的蝦仁，猶如在春天裏爭相鬥豔；無需品嚐，僅看一眼，就醉了……”食材明細主料自制菠菜油條（5根）菠蘿（1個）鮮蝦（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（...
大葱燜小白條的做法 大葱燜小白條──“魚兒廚房”私房菜 大葱燜小白條怎麼做
“一盤骨酥刺爛、魚形完整、營養滋補、老少皆宜的“大葱悶小白條”，喜歡做菜的朋友跟着我們魚兒大廚一起做起來吧。”食材明細主料野生小白條魚（1斤）輔料鹽（適量）十三香（適量）玉米澱粉（適量）大葱（適量）香菇（4個）薑片（少許）蒜子（4瓣）紅...
橘香鴨的做法 橘香鴨──“魚兒廚房”私房菜 橘香鴨怎麼做
“你也許經常吃烤鴨、香酥鴨、啤酒鴨等，但是你吃過有橘子香味的橘香鴨嗎？“魚兒廚房”家的私房菜──橘香鴨，橘味入肉，並且保留了鴨肉本身的香味，進口乾香，想吃的朋友跟着我們魚兒大廚一起做起來吧。”食材明細主料鴨肉（半隻...
荔枝蝦球的做法 沙漠風暴之荔枝蝦球──“魚兒廚房”私房菜 荔枝蝦球怎麼做
“梅西、C羅、內馬爾統統那啥了……而姆巴佩以每小時32.40公里的速度狂奔綠茵場，堪比沙漠風暴狂卷世界盃。如果你不看世界盃，那就加做一道菜吧—──致敬姆巴佩：沙漠風暴之荔枝蝦球。荔枝跟蝦可是絕配，非常搭的兩種食材。...
雙筍戲蝦球的做法 雙筍戲蝦球──“魚兒廚房”私房菜 雙筍戲蝦球怎麼做
““雙筍戲蝦球”，嬉戲也好，調戲也好，他們確實發生了反應。這菜名起得有點風塵款，江湖味......不過菜品還是蠻清純，老少咸宜的。春筍清香，萵筍爽口，蝦球鮮嫩……”食材明細主料春筍（1個（約800g））淡水蝦（8只）萵筍（500g）輔料雞蛋（1個）紅...
粉條燴魚腩的做法 粉條燴魚腩──“魚兒廚房”私房菜 粉條燴魚腩怎麼做
“20元買了一條這種魚，一家人吃了兩天四頓，頓頓不重樣，好吃到不再想吃其他魚！這個食材不僅便宜，而且祖國北至黑龍江、南至海南島，都可以買到，由於利潤太薄，一些市中心的小型菜市場可能沒有，但是大型菜市場一定有售。鰱魚是價格...
海蝦牛油果沙拉的做法 海蝦牛油果沙拉──魚兒廚房私房菜 海蝦牛油果沙拉怎麼做
“海蝦肉不僅蛋白質含量很高，有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分，其中含有的鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統。牛油果又稱鱷梨、奶油果，被譽為森林奶油，含有蛋白質、膳食纖維、維生...
小龍蝦私房菜加盟的條件
在我們現在的生活中，越來越多的人因為工作的繁忙與工作的勞累，也已無心在家做飯，因此餐飲行業中的私房菜餐廳便成為了人民工作一天的對私房菜的寄託之處，小龍蝦私房菜，採用新鮮食材，精心為顧客製作美味可口的私房菜，小龍蝦私...
──“魚兒廚房”私房菜 羊湯四吃怎麼做，羊湯四吃的做法 羊湯四吃
“都説魚羊最鮮，這樣吃，鮮上加鮮........還得一送三哦！煲一鍋羊湯，兩天吃四頓，頓頓不重樣，帶你體驗全國各地不同的羊湯風味小吃！在做羊湯四吃前，我們要先完成一個很重要的步驟：準備羊肉底湯。”食材明細主料羊肉（500g）黃鴨叫（750g...
碧波包心丸子的做法 碧波包心丸子──“魚兒廚房”私房菜 碧波包心丸子怎麼做
“誰家的年夜飯能少了丸子？年夜飯的那些肉丸子，你一定沒見過這種，女神般精緻，小清新的感覺。”食材明細主料蟹籽（50g）切片芝士（6片）千島醬（100g）豬肉（400g）萵筍（500g）輔料西芹（兩根）生薑（3片）黃酒（10ml）醬油（5ml）雞蛋（1個）餅乾（兩塊）白胡椒粉（2g）...
椒鹽瀨尿蝦段的做法 椒鹽瀨尿蝦段──魚兒廚房私房菜 椒鹽瀨尿蝦段怎麼做
“別騎啦，你們的瀨尿蝦已經上餐桌啦！椒鹽的香包裹着瀨尿蝦的鮮，醇厚、鮮甜；鮮嫩的肉包裹着濃郁的籽，味道濃郁，香飄四溢；外表乾燥酥脆、白裏透紅；剝開肉質飽滿、膏豐脂滑；好一盤味道鮮美、回味萬千的“椒鹽瀨尿蝦段”。”食材明...
醋香紅菜芯的做法 醋香紅菜芯──“魚兒廚房”私房菜 醋香紅菜芯怎麼做
“紅菜薹究竟哪個部位最好吃呢？是芽芯、菜杆、還是葉子？《魚兒廚房》剛剛推出的一道私房菜是“薑汁鹹魚紅菜杆”，菜杆用了，剩下的芽芯跟葉子還有用嗎？🤔🤔🤔如果建議扔掉的朋友，魚兒告訴你，以後不要扔了，這才是紅菜薹最好吃的...
茄汁鱸魚的做法 茄汁鱸魚──魚兒廚房私房菜 茄汁鱸魚怎麼做
“春天的使者帶來春天的生機，讓我們享受春天的氣息。淡水鱸魚富含多種營養價值，是淡水魚中DHA量最高的。鱸魚因刺少、肉鮮，又是家庭日常菜譜的必備食材。魚兒廚房推出《春天的使者──茄汁鱸魚》這道造型菜，不僅是美味，酸...
金銀麪條菜的做法 金銀麪條菜──“魚兒廚房”私房菜 金銀麪條菜怎麼做
“春天的野菜含有大量提高人體免疫力的生物活性成分，對改善心血管功能，消除體內自由基，增強人體的抗氧化等方面有着積極作用。加上冬季氣温低、無蟲害、農藥干擾少，食用起來安全性好、藥用價值也高。不想春天從指縫中偷偷...
紅葱酥的做法 紅葱酥──“魚兒廚房”私房菜 紅葱酥怎麼做
“紅葱酥──菜品靈魂的食材，滷肉飯的精髓。想做一道好吃又正宗的滷肉飯，配料的第一個問題，就是紅葱酥。滷肉飯的精髓就在紅葱酥。想吃滷肉飯的朋友，一起跟隨小編走進“魚兒廚房”，看看魚兒是怎麼製作香脆誘人的“紅葱酥”...
兒菜炒牛肉的做法 兒菜炒牛肉──“魚兒廚房”私房菜 兒菜炒牛肉怎麼做
“兒菜雖苦不澀，肉脆無渣；牛肉葷而不腥，肉實不爛；兩者搭配指數爆表。微辛脆嫩的兒菜與韌勁十足的牛肉絲相得益彰，或大快朵頤，或細嚼慢嚥。要説絕配，這倆必須算上！”食材明細主料兒菜（600g）牛肉（200g）輔料生薑（2g）蒜子（3瓣）蒜葉（1根）野山...
海蔘燉蛋的做法 海蔘燉蛋──“魚兒廚房”私房菜 海蔘燉蛋怎麼做
“國宴中最常用的食材是什麼？我猜是鮑魚、魚翅......或者裙邊，沒想到會是它！中國人吃海蔘已經有上千年的歷史了，海蔘“其性温補，足敵人蔘”，因補益作用而得名。海蔘肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味...
麻油清湯櫻桃蘿蔔的做法 麻油清湯櫻桃蘿蔔──“魚兒廚房”私房菜 麻油清湯櫻桃蘿蔔怎麼做
“這道菜，就像一陣小雨，三月裏的小雨，清素如山泉。素的，健康的，好吃的......”食材明細主料櫻桃蘿蔔（500g（帶青苗））輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）芝麻油（10ml）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻油清湯櫻桃蘿蔔的做法步驟1、食材：帶青...
賽螃蟹的做法 賽螃蟹──魚兒廚房私房菜 賽螃蟹怎麼做
““賽螃蟹”是一道傳統特色名菜，口感滑嫩，營養豐富，味似蟹肉，老少皆宜。“賽螃蟹”的做法跟傳説一樣，有很多不同的版本。《魚兒廚房》出品的“賽螃蟹”，蟹黃用雞蛋黃跟鹹鴨蛋黃，蟹肉用雞蛋清搭配鮮活淡水蝦，模擬蟹肉、蟹膏的...
私房酸菜魚怎麼做，私房酸菜魚的做法
“四川的酸菜魚，可是聞名全國。酸菜魚的特點就是魚片嫩滑，湯汁濃郁，湯還可以下飯。好多人做酸菜魚就直接在賣魚那兒買一個料包，其實呀，自己花花心思，動動手，不用調味料包也能做出好吃的酸菜魚。而且方法非常的簡單哦。我這道...
泡椒豬紅的做法 泡椒豬紅──“魚兒廚房”私房菜 泡椒豬紅怎麼做
“豬血含有非常豐富的鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十多種微量元素。醫學研究證明,常吃豬血能延緩機體衰老、提高免疫功能、清潔人體新陳代謝。“魚兒廚房”今天帶給大家的是一道簡單易學、開胃下飯的私房菜──泡椒豬紅...
鮑魚撈飯的做法 鮑魚撈飯──“魚兒廚房”私房菜 鮑魚撈飯怎麼做
“一口鮑魚一口金，鮑魚之所以能成為中國菜的巔峯之作，只因最考究廚師的手藝，是廚藝的巔峯；又因鮑魚的形大、味鮮，也是味覺的巔峯。幹發鮑魚有點複雜，今天教大家取巧用新鮮鮑魚做一頓快餐。看着吃貨把盤底的汁都舔乾淨了.......
素海蔘的做法 素海蔘──魚兒廚房私房菜 素海蔘怎麼做
“素海蔘是魚兒廚房推出的一道私房菜，造型逼真，鮮香嫩滑，是老少皆宜的美食佳餚。”食材明細主料乾紅薯粉條（200g）紅薯澱粉（130g）幹黑木耳（10g）蟹味菇（400g）小葱（4根）輔料蒜（1頭）老薑（1小塊）十三香（適量）老抽（適量）鹽（適量）水（適量）植物油（適量）生...
桔盅四寶的做法 桔盅四寶──“魚兒廚房”私房菜 桔盅四寶怎麼做
“桔子：意寓大吉大利。在廣東，過年時，家家户户必定會買一盆年桔擺放，家裏也會買上桔子做水果招待客人。這是一道最別緻的年夜菜，桔子皮做的，你也可以試試！”食材明細主料醜橘（4個）雞中翼（3個）牛肉（100g）魚腩肉（100g）五花肉（100g）輔料生...
全能魚滑湯的做法 全能魚滑湯──“魚兒廚房”私房菜 全能魚滑湯怎麼做
“朋友們肯定都非常好奇，為什麼叫“全能魚滑湯”呢？因為你可以根據需要加入任何想放進湯裏的食材，例如紅薯粉、豆腐、米粉、金針菇、青菜、面片等……當然你也可以用湯來泡飯、泡饃、泡餅。魚兒大廚做的這碗湯里加了什麼...