自制雞爪的做法的餐飲精選

“第一次做這種雞爪，愛吃辣的可以放辣椒裏面，味道更棒”食材明細主料雞爪（適量）輔料鹽（適量）香葉（適量）桂皮（適量）啤酒（適量）糖（適量）冰糖（適量）老抽（適量）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制雞爪的做法步驟1、雞爪剁成...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：12只輔料姜：少許具體步驟1.浸泡：花椒水中加入拍碎的葱段、薑片以及料酒，將買回的雞爪沖洗後剪去指甲，放入浸泡2-3個鐘備用；將浸泡好的雞爪再次搓...

“泡椒鳳爪是吃貨們的最愛，老少皆宜”食材明細主料雞爪（500克）小米椒（適量）青辣椒（3個）姜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白糖（5克）料酒（適量）超辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制泡椒鳳爪的做法步驟1、把雞爪的指甲剪掉洗乾淨下鍋過...

食材明細主料雞腳（500g）輔料檸檬（一個）小米椒（適量）洋葱（適量）生薑（適量（切片））花椒（適量）蒜（適量（切片））紅椒（適量（配色））生抽（適量）食醋（適量）冰糖（適量）鹽巴（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制檸檬鳳爪的做法步驟1、將雞爪減去指甲洗...

食材明細主料雞爪（1斤左右）輔料泡椒（適量）花椒（適量）姜（適量）八角（1個）配料鹽（適量）白醋（適量）怪味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡椒雞爪的做法步驟1、準備好材料。（因某人不能吃太辣，所以我買的是小包裝的泡椒）2、雞爪洗淨後剪掉指甲...

“這道小吃深受我的家人同學朋友的歡迎。製作簡單，最重要的還是衞生，在外面買的很多都是用雙氧水泡過才這麼白的，還是少吃為妙。十分適合在家看電視或者朋友聚餐的時候吃，動手試試吧！”食材明細主料泡椒（1000克）雞爪（1300克）輔...

食材明細主料雞爪（適量）大葱（適量）姜（適量）小米椒（適量）幹辣椒（適量）輔料八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）桂皮（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製燒雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨，剪掉雞爪，改刀切小塊。2、冷水下鍋，➕大葱姜花椒八角...

“自制做法，不喜勿噴。”食材明細主料雞爪（250g）小野筍（20g）菌菇（一包）輔料二荊條（2個）青大蒜（2根）雞精（少許）鹽（少許）醋（少許）小米辣（6個）黃酒（少許）大蒜杆（3個）生薑（1小塊）白糖（少許）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制泡腳雞爪的做法步驟1...

“有一個愛吃雞爪的兒子，酸辣，紅燒，滷味......各種都不放過！今來一款：祕製雞爪！加了新鮮的檸檬，口感更是特別。家常做法，供大家參考！”食材明細主料雞爪（適量）檸檬（一個）青椒（適量）紅椒（適量）洋葱（半個）花椒（適量）香菜（兩根）葱（一根）姜（適量）輔料...

“自從品嚐過一同事的家人做過這鳳爪之後就喜歡上了”食材明細主料雞爪（適量）冷開水（大量）輔料魚露（適量）白沙糖（適量）食用白醋（適量）野山椒（適量）麻油蒜蓉（適量）熟芝麻（少許）原味（口味）調味（工藝）數小時（耗時）未知（難度）自制鳳爪的做法步驟1...

食材明細主料雞爪（適量）輔料知子（3顆）水（適量）鹽焗雞米（1包）姜（適量）微辣（口味）滷（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制鹽焗雞爪的做法步驟1、準備適量雞爬，剪去腳指甲，清洗乾淨，放入鍋中加入適量水，姜適量，煮5分鐘。2、大火煮5分鐘。3、撈起。4、...

“自己製作的哈，純屬自己研究的做法，喜歡的自己也可以學着來泡哦，很簡單的啦”食材明細主料鴨爪（適量）醬油（適量）輔料醋（半瓶）水（和醋一比一的比例）微辣（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制泡鴨爪的做法步驟1、先把鴨爪拿去煮熟，...

“鮮香軟爛，香辣美味！”食材明細主料雞爪（適量）輔料蠔油（適量）辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）糖（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）獨家自創雞爪的做法步驟1、雞爪清洗後開水加一勺料酒煮兩分鐘去除血沫，撈出備用。2、放入花椒，辣...

食材明細主料雞爪（適量）輔料辣椒（適量）蒜頭（適量）姜（適量）鹽（適量）醋（適量）水（少許（待鹽在水裏容解後再倒入冰水炮製）（水和醋的比例是1：1））酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒雞爪的做法步驟1、先把雞爪洗淨。2、放入鍋中煮熟即可不要...

食材明細主料雞爪（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）配料自家滷（適量）幹辣椒段（適量）花椒（適量）生薑（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷雞爪的做法步驟1、準備好洗好的雞爪和自家滷（雞爪要剪掉腳趾頭哦）鵪鶉蛋要洗乾淨哦2、鵪鶉蛋冷水下...

雞爪是雞身上非常有嚼勁的部位之一，也是廣大美食愛好者喜愛的美食之一。雞爪是雞的腳爪，主要由皮、筋和膠質構成。雞爪是雞身上脂肪含量最低的部位，多吃也不會肥胖。雞爪的做法有很多，既可以炒食，也可以滷醬和煮湯。那麼，泡...

“雞爪，是雞的腳爪，雞在全國各地皆有飼養。在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。常用於煮湯，也宜於滷、醬。其質地肥厚的還可煮熟後脱骨拌食，皆脆嫩可口，也深受大眾喜愛，常被作為小食食用。常食雞爪，不但可以...

“雞爪質地緊密，富有彈性，雞爪的營養價值頗高，含有人體所需的鈣質及膠原蛋白。我特別喜歡啃帶有骨頭的食物，骨頭邊上的肉特別的香，雞爪也是我喜歡的一種。雞爪的做法也是多樣化的，特別是夏天糟滷雞爪最受歡迎。今天分享一道...

“自制泡椒雞爪，好吃！”食材明細主料雞爪（500克）泡椒（200克）泡椒水（500毫升）薑片（適量）輔料料酒（1大勺）鹽（一大勺）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）酸辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制泡椒雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨，減去雞爪指甲，改刀...

“追劇必備”食材明細主料雞爪（1斤）輔料胡蘿蔔（1個）檸檬（1個）小米椒（6個）香菜（3顆）調料鹽（3勺）白糖（2勺）醬油（4勺）醋（3勺）花椒油（1勺）姜（1塊）花椒（30顆）葱（1顆）八角（2個）香葉（3片）料酒（5勺）蒜（12個）冷開水（1碗）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）檸檬雞爪的做...

“為什麼叫東北泡椒雞爪呢，因為我選用的雞爪不是那種泡過的白白的，而是東北農村散養雞的雞爪，這種雞爪胖胖的肉厚而且吃起來口感很好”食材明細主料雞爪（適量）泡椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）醋（適量）老湯精（適...

“平時很喜歡吃泡爪，自己做的乾淨衞生又好吃，方法也很簡單～”食材明細主料雞爪（1000g）輔料小米椒（100g）醋（350ml）生抽（400ml）冰糖（6顆）姜（4片）香葉（適量）八角（適量）麻椒（適量）桂皮（適量）檸檬（2片）酸辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制泡爪的做...

食材明細主料雞爪（適量）輔料辣椒（適量）大料（適量）鹽（適量）糖（適量）葱（適量）姜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）祕製辣雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨去指甲。2、焯水去髒末。3、撈出洗乾淨～4、準備大料，幹辣椒，葱姜。5、起鍋燒油～...

“口味鮮香，有泡椒的辣味，糟滷的香味，清爽Q脆，吃一個就停不下來了.糟滷的香甜中和了泡椒的衝味，所以辣度很適口，辣中帶甜鮮，回味很香。”食材明細主料雞爪（適量）泡椒（適量）糟滷（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）花...

“老公喜歡喝啤酒，平時在外面買點滷味，又覺得衞生狀況擔心，於是突發奇想就試試，沒想到很成功，剛做就迫不及待就吃上了。第一次做還是比較成功滴”食材明細主料雞爪子（20個）輔料葱（3顆）姜（1塊）大料（1顆）花椒（一小把）幹辣椒（適量）草果（2顆...