油燜春筍的餐飲精選

“春天來了，又到了吃春筍的季節，今天上一道江南傳統風味菜“油燜春筍”。“油燜春筍”是一道杭州的傳統風味菜。它選用清明前後出土的嫩春筍，以重油、重糖烹製而成，色澤紅亮，鮮嫩爽口，鮮鹹而帶甜味，營養豐富，百吃不厭。今天去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料春筍：3根輔料油：適量鮮貝露：20ml香油：少許老抽：15ml白糖：10具體步驟1.春筍去皮洗淨。2.把春筍一刨兩半後在切小塊，然後開水煮上2分鐘過涼。3.炒鍋倒油爆...

“有人説“筍是江南的特產”，此話當真不假。每逢鮮筍落市的日子，江南人便將這大自然的恩賜虔誠地供上了自己的餐桌。油燜春筍是一道杭州的傳統風味菜，色澤紅亮，鮮嫩爽口，鮮鹹而帶甜味，百吃不厭。這個季節只有用這袋裝春筍替...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：2個輔料白糖：適量八角：1個薑片：適量青蒜：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量黃酒：適量食用油：適量具體步驟1.春筍剝去外邊的老葉，清洗乾淨。2.豎着切成細長...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料春筍：500輔料醬油：適量糖：適量雞精：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.準備一斤春筍，要選嫩嫩的哦，老的咬起來雖然生脆嚼勁，但是無法下嚥。2.把春筍的外殼剝去，...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：500蝦乾：50冬菇：10輔料鹽：適量白糖：1/4茶匙水澱粉：30ml白胡椒粉：少許食用油：適量具體步驟1.春筍去外皮後，削掉老根，放開水鍋中煮10分鐘左右；2.將煮好的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油燜春筍是一道特色的家常菜。顧名思義，它用了春筍。那麼春筍是什麼呢？其實，它可以説是春天的竹筍。竹筍就是竹子埋在土下的那部分，顏色偏淡，但是口感清脆...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘油燜春筍，就是為了兩個字“好看”，為什麼呢？由於這個並不是為了真正用來品味美味得而用的，其實是為了在眾多的菜品種，滿足一些桌面上菜品種類以及造型的呆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：2棵輔料生抽：適量白糖：適量老抽：適量油：適量具體步驟1.春筍洗淨剝殼2.用刀背將筍拍鬆3.切成長條狀4.鍋中倒入油，放入量要比平時炒菜稍微多一點。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油燜春筍是一道浙江菜系的菜品，採用清明前後的嫩春筍烹製而成。這道菜色澤鮮紅，一眼看去便是很有食慾。去嘗一嘗更是讓人讚不絕口，味道真是鮮嫩爽口，鮮甜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：3根輔料美極鮮：適量香油：適量油：適量老抽：1勺生抽：1勺小葱末：適量白糖：1小勺具體步驟1.準備材料。春筍剝皮洗淨。小葱切末。2.春筍切長條段。3.油鍋...

食材明細主料春筍（適量）調料生抽（15ml）糖（5g）蠔油（1勺）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜春筍的做法步驟1、春筍準備去除外殼。2、兩半切開，外面捏不動的殼一律去掉。3、切成短塊。4、鍋中放寬油炒春筍至斷生，放入生抽，蠔油，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：400輔料白砂糖：適量蘑菇精：適量鹽：適量油：適量老酒：適量生抽：適量具體步驟1.今年新鮮的嫩筍2.剝殼，洗淨，剖成四瓣3.按節切段4.準備生抽，老酒，鹽，糖，蘑菇...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅甜椒：20葱葉：2根春筍：200輔料花椒：10粒水：100醬油：1大勺白糖：2小勺油：2大勺鹽：適量具體步驟1.準備材料；2.春筍剝殼洗淨，對剖，切成小段；3.紅甜椒切成小塊，葱花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：350輔料油：適量老抽：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.食材2.去殼，洗淨切滾刀塊3.熱油鍋，加葱，葱煸炒出香味，倒入春筍，翻炒4.加鹽，糖，老抽，水，加蓋，中火煮10分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料竹筍：400輔料蠔油：適量白糖：適量高湯：適量油：適量老抽：適量具體步驟1.準備的材料。竹筍去殼洗淨切條。2.放入鍋中焯7分熟後撈出瀝水。3.鍋中倒入適量油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油燜春筍，這個名字聽起來好聽，但覺得很不簡單，並且菜名起的也是那麼的耐人深思、回味、想入非非。從菜品的賣相上來看，那就顯得不是那麼的平凡了，裏面的食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料春筍：3根輔料油：適量鹽：適量白糖：適量香油：適量小葱：少許老抽：1勺生抽：1勺具體步驟1.準備春筍3根、將春筍剝皮洗淨。2.小葱切碎粒。3.春筍切長條段。4.鍋...

“這個季節吃春筍最好。這種來自山林的極品美味，透着淡淡竹香的清新味道。簡單切段，下油烹製，隨心添加些調味料，即成為一道樸實無華的家常美味。”食材明細主料筍（2個）輔料生抽（5湯匙）白糖（1湯匙）芡汁（少許）香油（少許）鹹甜（口味）燜（工...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料春筍：5只輔料食用油、鹽、白砂糖、生抽、葱：適量具體步驟1.五隻春筍，準備開工2.兩側各劃一刀，分開筍衣。3.清洗乾淨。4.根據個人喜好切片，不要太厚。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：200輔料紅柿子椒：半個油：適量白糖：適量醬油：適量具體步驟1.準備好原材料2.春筍切成片3.紅柿子椒切成條4.鍋裏水燒開，放入春筍焯水，再次煮開一分鐘...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料春筍：400輔料油：適量鹽：適量白糖：適量生抽：適量老抽：適量黃酒：適量葱花：少許薑片：適量八角：適量具體步驟1.春筍剝去皮洗淨豎着一切為四，用鹽開水焯10分鐘，再...

““油燜春筍”是一道特色傳統風味菜餚，屬浙菜系。它選用清明前後出土的嫩春筍，以重油、重糖烹製而成，色澤紅亮，鮮嫩爽口，鮮鹹而帶甜味，百吃不厭。油燜春筍做法眾多，可根據自己的喜好而做。”食材明細主料春筍（350g）輔料葱片（10...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：700輔料老抽：適量油：適量有機醬油：適量豌豆：適量料酒：適量清水：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.首先將春筍去皮洗乾淨2.放進水裏整根煮30分鐘，然後切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：300輔料鹽：適量老抽：適量香油：適量雞精：適量糖：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.春筍剝去外皮2.將春筍去掉根部，然後切成段3.鍋熱油，薑片爆香4.放入春...