韭黃鮮蘑菇炒肉片的餐飲精選

“蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據説其鎮痛效果可代替嗎啡;蘑菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用;...

“市場上出售一種類似口蘑的叫做“雙孢菇”，吃起來比口蘑的味道要濃郁一些非常鮮美。蘑菇屬於菌類，普遍都有防癌的作用，其中“雙孢菇”的營養價值也很高，蛋白質的含量在25%以上，它的總體營養價值比蔬菜水果要高出5倍，雙孢菇...

食材明細主料韭菜（一把）平菇（半斤）豬肉餡（半斤）粉條（一把）麪粉（1斤）輔料味達美醬油（適量）五香面（適量）香油（適量）鹽（適量）酵母（1袋）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭菜蘑菇鮮肉包的做法步驟1、麪粉加酵母粉用温水和成較硬的...

“簡單家常菜，美味又下飯”食材明細主料豬肉（150g）青椒（1個）口蘑（100g）杏鮑菇（1個）木耳（30g）輔料鹽（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒蘑菇炒肉片的做法步驟1、準備如圖材料，木耳...

“口蘑學名雙孢菇，又稱白蘑菇，屬草腐菌，中低温性菇類，我國稻草、麥草豐富，氣候比較適合雙孢菇的生長，常作鮮食或蘑菇罐頭。雙孢菇的菌肉肥嫩，並含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質，所以味道鮮美，營養豐富，此外還含有維...

食材明細主料肉片（適量）蘑菇（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘑菇炒肉片的做法步驟1、肉片放澱粉生抽蠔油醃製半個小時。2、蘑菇用開水綽一下。3、...

食材明細主料鮮蘑（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）十三香（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蘑炒韭菜的做法步驟1、成品！2、鮮蘑適量，手撕小條。3、鍋裏熱水，焯軟撈出，過冷水，...

食材明細主料豬肉（適量）蘑菇（適量）線椒（適量）輔料蒜片（適量）葱花（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒蘑菇的做法步驟1、肥瘦相間的肉切成薄片。2、蘑菇撕成小朵洗淨，放入開水鍋裏面焯水...

食材明細主料蘑菇（3個）韭黃（235克）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇炒韭黃的做法步驟1、食材：蘑菇（已清洗）、韭黃（已清洗）。2、將韭黃放在案板上切成段。3、將蘑菇放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，下...

食材明細主料蘑菇（適量）炸肉片（適量）輔料食鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸肉片炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨備用。2、裏脊肉裹上澱粉炸成金黃色。3、炒鍋燒熱下油，倒入蘑菇翻炒，待蘑菇炒軟，放入適量食鹽...

“家常小炒。”食材明細主料瘦肉（150g）輔料蘑菇（150g）蒜薹（50g）青椒（1個）調料鹽（適量）葱花（少許）蒜片（少許）小米椒（2個）野山椒（4個）五香粉（少許）老抽（3g）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇蒜薹炒肉片的做法步驟1、瘦肉剔去筋膜，...

“買了蘑菇和裏脊肉準備一起炒了，發現昨天做豆瓣炒飯便當還剩下點豆瓣，索性一起炒了！”食材明細主料豆瓣（100g）裏脊肉（100g）蘑菇（200g）輔料姜（2片）料酒（1勺）鹽（少許）澱粉（少許）香油（幾滴）葱（1棵）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“肉炒鮮蘑白菜片，香滑適口，鹹鮮爽口，美味菜餚！”食材明細主料肉（適量）鮮蘑（適量）大白菜（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油（適量）幹椒（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉炒鮮蘑白菜片的做法步驟...

食材明細主料蒜薹（150g）鮮蘑菇（5個）梅花肉（120g）調料鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹蘑菇炒肉片的做法步驟1、蒜薹蘑菇。2、先洗乾淨後蒜薹切成段，蘑菇切片。3、準備梅花肉。4、用油、醬...

食材明細主料豬肉（適量）萵苣（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）薑末（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇萵苣炒肉片的做法步驟1、豬肉切片洗淨。2、蘑菇洗淨切片，萵苣削皮洗淨切片。3、鍋中倒油燒...

“平淡的青菜加上些五花肉片增加了鮮味，外加蘑菇的鮮甜，成了一道簡單美味快手菜。”食材明細主料青菜（2大棵）鮮蘑菇（200g）五花肉（10薄片）洋葱（1／4個）蒜瓣（3個）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（1湯勺）油（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

“春季常吃鮮蘑可提高機體免疫力，還可以通便排毒對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利，蘑菇中含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。鮮蘑大多數人都可食用，尤適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者等常吃...

“俗話説：四條腿不如兩條腿，兩條腿不如一條腿。這個“一條腿”指的就是蘑菇。蘑菇營養豐富，富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。蘑菇的營養價值僅次於牛奶，蛋白質含量也非常高。蘑菇含有多種維生...

“芹菜營養價值很高，北美一般是生吃，但和瘦肉炒一下，孩子容易接受。芹菜非常容易熟，在鍋中時間要短。”食材明細主料芹菜（適量）輔料蘑菇（適量）肉片（適量）配料蒜（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒芹...

“家常小炒，簡單、快手、鮮美下飯！”食材明細主料鮮蘑（500克）豬瘦肉（100克）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（5個）蠔油（2茶匙）老抽（1茶匙）澱粉（適量）食鹽（適量）白糖（少許）白胡椒粉（少許）料酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒鮮蘑的做法...

“這道菜是內蒙古鄉下比較常吃的一道菜，內蒙古東北部大興安嶺山脈附近8-9月常常有野生蘑菇泛出，前幾年8-9月每次回來婆婆會上山採回來新鮮蘑菇炒肉片香嫩爽滑啊特別鮮特別好吃，回到鄉下定居後我也開始學習這道我愛吃的蘑...

食材明細主料五花肉（適量）芹菜（適量）蘑菇（適量）小葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）雞精（適量）老抽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜蘑菇炒肉片的做法步驟1、鍋裏倒油燒熱放入葱花炒香。2、倒入肉片翻...

“海鮮菇的滑、韭黃的脆，牛肉的嫩，加強胡蘿蔔的配色和增香，美味的一道菜餚。”食材明細主料韭黃（200g）牛肉（100g）輔料海鮮菇（100g）胡蘿蔔（50g）調料紅酒（1勺）紅薯粉（1勺）胡椒粉（1勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮菇炒韭黃...

食材明細主料豬肉（適量）海鮮蘑（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒海鮮蘑的做法步驟1、海鮮蘑清洗乾淨，豬肉切片2、豬肉片加小半勺料酒，少些鹽，幾滴醬油醃製十分鐘3、熱鍋入油，倒...

食材明細主料裏脊肉（適量）冬筍（適量）蘑菇（適量）葱（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇冬筍炒肉片的做法步驟1、蘑菇切片、冬筍焯水後切片，裏脊肉切片加鹽、料酒、生抽、澱粉...