蘑菇蒜薹炒肉片怎麼做,蘑菇蒜薹炒肉片的做法 香飄網 熱菜 1.35W 大中小設置文字大小 “家常小炒。” 食材明細主料瘦肉 (150g)輔料蘑菇 (150g)蒜薹 (50g)青椒 (1個)調料鹽 (適量)葱花 (少許)蒜片 (少許)小米椒 (2個)野山椒 (4個)五香粉 (少許)老抽 (3g)味精 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)蘑菇蒜薹炒肉片的做法步驟1、瘦肉剔去筋膜,切成薄片。2、葱、蒜改刀,野山椒、小米椒切圈。3、蘑菇洗淨撕成條,蒜薹切寸段,青椒去籽切菱形片。4、炒鍋放油燒熱,放入肉片。5、炒幹水分。6、放少許五香粉炒出香味。7、放少許老抽炒至變色。8、放入葱花、蒜片爆香。9、放入野山椒和小米椒。10、翻炒片刻。11、放入蘑菇、蒜薹、青椒。12、翻炒片刻。13、放鹽調味。14、出鍋時放少許味精,翻炒均勻。15、成品。小竅門1.肉要剔除筋膜,否則影響口感。2.洗過的蘑菇吸水較多,攥掉多餘水份。 TAG標籤:蘑菇蒜薹炒肉片的最正宗做法 蒜薹 蘑菇蒜薹炒肉片的做法 蘑菇蒜薹炒肉片的家常做法 蘑菇蒜薹炒肉片 蘑菇蒜薹炒肉片怎麼做 肉片 蘑菇蒜薹炒肉片的做法步驟 蘑菇蒜薹炒肉片怎麼做好吃 蘑菇 #