新疆特色菜~胡辣羊蹄的餐飲精選

“胡辣羊蹄是一道因其辣而故名的美食。烹製味美適口的羊蹄、羊頭是新疆維吾爾族、回族等穆斯林民族的傳統習俗。”食材明細主料羊蹄（適量）輔料八角（適量）紅幹辣椒（大量）姜（少量）茴香（適量）桂皮（適量）乾薑（適量）香葉（適量）葱（適量）胡椒（適...

中國因為國土廣闊，東西跨度，南北跨度非常大，各地區的飲食、文化都有着非常大的差異。不同的省份、不同的城市都有着不同的地方特色美食。我們每次去到一個地方，一定要去做的就是去吃當地的地方特色美食。那麼，你知道新疆地...

“手抓飯可謂新疆的一道特色美食，去新疆當然是不會錯過，記得那年豆爸出差，我帶着小朋友去玩，當天就帶我們品嚐了這道特色美食。隨後的幾年時間裏，時不時也會自己動手做這道美食，但從來沒有去研究過正宗的做法，只聽豆爸講過做...

胡辣羊蹄是一道不可多得的西部美食。燉煮時湯底色澤鮮亮、香氣悠遠，品嚐時羊蹄滑嫩不膩、回味悠長。張嘴那麼一咬，肥滑軟糯的羊蹄帶着直鈎心魂的一股辣，一舉抓住了你的味覺神經，鮮香辣美的滋味叫人慾罷不能，一個接着一個，根...

新疆位於我國的西北地區，主要是沙漠為主，天氣乾燥少雨。因此，新疆地區的菜與內陸地區有着明顯的區別。豐富美味的水果和大快朵頤的羊肉大餐是新疆最文明的食物。今天，小編就帶大家走進這西域之城，來為大家講講新疆菜的特色...

1、新疆炒酸奶，新疆的酸奶極其濃郁，真正的酸奶是需要用勺子吃的，特別純的酸奶吃起來很酸，這個酸奶加些蜂蜜，它的口感就會變好，而且它的價格也很實惠。2、炒米粉，新疆炒米粉的辣度有三種，微辣、中辣和爆辣。它的外觀看起來就很...

新疆的特色乾果有哈密大棗，和田大棗，小杏幹，黑杏幹，巴坦木，小銀杏，紙皮核桃，開心果等等。新疆特色乾果種類繁多，具有濃厚的新疆風味，受到不少中國乃至海外遊客的喜愛。...

羊蹄是新疆維吾爾族和回族的特色小吃，胡辣軟爛富含膠質。胡辣羊蹄的營養豐富，在新疆地區是隨處可見的小吃，在中東部地區的朋友是很難吃到正宗的胡辣羊蹄的，但是如果只為了吃一口正宗的胡辣羊蹄就跑一趟新疆，未免也太不划算...

放。新疆羊肉串是新疆當地著名小吃。羊肉串一般三塊瘦肉夾雜一塊肥肉，肥肉油汁香濃，瘦肉口感有嚼勁，搭配各種調味料增香提鮮，味道鮮美，具有羊肉的特殊香味。新疆的羊肉味道與南北方養殖的羊肉口感不同，肉質較嫩，肥肉中的油脂...

辣椒粉。用去了辣椒蒂的小幹椒炒熟後放入破壁機裏製成，呈粉末狀，帶部分顆粒，聞上去比較嗆，一般在烤羊肉串時會均勻撒上。在烤新疆羊肉串時，除了撒辣椒粉以外，一般還會撒孜然粉、鹽和胡椒粉等，這樣烤出來的羊肉串才肥香鮮辣，香...

“吃過新疆的胡辣羊蹄，就念念不忘，每次做都覺得好吃，美容佳品。”食材明細主料羊蹄（1kg）八角（2個）桂皮（1塊）草果（1個）乾薑（數片）檸檬（1塊）老抽（1勺）生抽（2勺）白酒（1勺）茴香（20顆）花椒（20顆）幹辣椒（6顆）胡椒（20顆）辣椒麪（1勺）輔料海鮮醬（2勺）原味（口味）未...

眾所周知，大盤雞是極具新疆特色的地道美食，主要採用雞肉與土豆塊製作而成，爽滑麻辣的雞肉搭配軟糯的土豆，是眾多消費者喜愛的美食。但很少有人知道大盤雞是如何產生出來的，説起大盤雞的歷史淵源，很多人都會感到驚訝，因為大盤...

“新疆特色美食之黃面烤肉，味道鮮美，吃一次愛一次，簡單又好吃，還美觀，快來試試吧！”食材明細主料掛麪（500g）羊肉（按個人喜好）油（適量）輔料紅辣椒（1個）洋葱（1個）黃瓜（1個）調料香醋（3勺）鹽（適量）味精（適量）芝麻油（看個人喜好）辣椒粉（適量）孜然粉（適量...

餐飲提問：新疆是什麼特色美食加盟？你是有傻回答：我知曉啊：有炒米粉啊、抓飯啊、羊肉串店什麼的，新疆特色美食挺多的，我表哥加入了海樓抓飯一直順風順水，根本不用宣傳就有人來，省心！...

大家有沒有去過新疆，新疆不僅有美麗的景色，有特色的民族文化，而且新疆的美食可以在全國排上前幾名。新疆所處的地理位置日照較足，因此新疆所種出來的水果特別好吃，我們最初熟悉的新疆就是新疆的哈密瓜，新疆的馬奶子葡萄等等...

冷吃、燒烤、麪筋、香酥脆棗、天山烏梅乾、鹽津葡萄、巴旦木、碧根果。香酥脆棗的口感香甜酥脆，個大、無核。天山烏梅乾肥厚果肉、酸甜可口，優質天然李子製作而成。鹽津葡萄無籽、酸甜果香濃郁，特有的酸甜口感，清甜醇香。...

新疆菜既有清真食品特色，又有豐富美味的西北菜餚的烹飪風格。大多數都有蔬菜，西瓜，魚，肉，蛋等。蔬菜與調味料中的其他食物相同。不同之處主要在於使用具有獨特習性和特性的肉類和蛋類。新疆食品以清真食品為主，主要食用牛肉...

“自己來做正宗新疆烤羊排哈！”食材明細主料羊排（1500g）輔料香葱（30g）大葱（20g）洋葱（1個）胡蘿蔔（40g）香芹（30g）香菜（20g）西紅柿（2個）姜（20g）香葉（適量）花椒（適量）砂仁（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）孜然（適量）醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）辣椒麪（適量）孜然粉（...

糕點是比較流行的加盟項目，在很多的城市裏都有糕點加盟店，糕點也是非常好吃的，也有很多人想要開一家糕點店進行創業，其實這是一個不錯的想法，開一家糕點店也不需要多少錢，需要僱傭的人不是很多。那新疆特色糕點有哪些品牌呢...

糕點是很多人特別愛吃的美食，其門店已經遍佈很多城市了，糕點的口感好，吃起來美味可口，深受廣大消費者的歡迎，現在有很多的創業者都想要開一家自己的糕點店，首先就是要選擇一個好品牌，那麼新疆特色糕點哪家好?讓我們詳細的來...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮小羊排：適量麪粉：適量輔料花椒粒：適量乾紅辣椒：適量大蒜：適量青紅辣椒：適量油鹽：適量姜：適量醬油：適量味精：適量具體步驟1.把麪粉用温加鹽合成光滑的面...

“據説，巴哈利是新疆維吾爾族的特色民族點心，年節必備。巴哈利原是俄羅斯族常食的一種點心，也有人稱其為黑蛋糕，內涵很豐富，中有各種果仁乾果，表面還有葡萄乾，味道非常可口。上次圖省事簡便，做了個無打發，感覺像是果料麥芬。而...

新疆的特色。新疆炒米粉有很多配菜，可以和雞肉，青菜，蘑菇，牛肉，金針菇等混合在一起吃。同時還有很多種口味，有微辣，中辣和特辣。炒米粉的過程中要開大火，並且要快速的翻炒，否則米粉很可能粘鍋，最終影響炒米粉的口感。當炒米粉軟...

新疆。新疆炒米粉是新疆的一道特色美食，它也有很多種烹飪方式，例如：可以加入牛肉一起炒、可以加雞肉炒、可以加入火腿腸一起、加辣椒爆炒等等，不同的人有不同的口味就有不同的炒法。注意，這道菜使用的粉是比較粗的粉，因為粗...

“夏季總是有別於其他季節的好胃口，即使看着香噴噴的飯菜有事也是沒胃口。今天試着做一盤解饞開胃的羊肉串，不減肥，不運動，儲備能量給自己找一個藉口吧。”食材明細主料羊肉（200克）輔料洋葱絲（適量）配料五香粉（適量）孜然粒（適量）...