巧克力蛋糕-給家人一份歡樂的餐飲精選

“一款經典的奶油蛋糕，很適合開Party或生日會享用。小時候生日有蛋糕吃是非常開心的一件大事，因為只有生日的時候才會買蛋糕吃；後來社會與生活不斷的改進，因此吃上一塊蛋糕已成了一件很平常的事了。算一算玩烘焙已快五年...

“朋友兒子的生日我又自告奮勇地説做個蛋糕給他，找機會多練習才會有進步嘛！雖然我學來學去還是停留在同一水平。考慮了很久決定做個巧克力的，因為男孩子不想弄得花裏花俏的。做之前諮詢了兒子的意見，兒子説不能放黑巧克力...

“今天做一款美味的巧克力熔巖蛋糕，看到液體狀的巧克力漿，緩緩流淌出來的畫面，非常的療愈。叉一小塊蛋糕外皮，沾着流動的巧克力漿，一口下去，温暖又甜蜜濕潤，真是一口銷魂，配一杯黑咖啡或熱紅茶就更加完美了。”食材明細主料55...

“巧克力乳酪蛋糕，多種美味混在其中，喜歡甜品的人一定不要錯過哦。偶是用6寸可脱模的蛋糕模做的。這款蛋糕是在美食家發佈的第一篇日誌，整理了一下，今天來發菜譜了。”食材明細主料奶油奶酪（250克）輔料黃油（50克）動物性淡奶油...

食材明細主料低筋麪粉（55g）中雞蛋（2個）砂糖（35g）黃油（25g）可可粉（10g）巧克力顆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力小蛋糕的做法步驟1、準備好各種材料。2、黃油隔熱水座溶。3、可可粉和低筋麪粉混合。4、雞蛋加糖，底...

“今天挑戰一下，用電飯鍋做一款巧克力海綿蛋糕。從色澤上看不錯，味道也很好。吃到嘴裏巧克力的味道，加上葡萄乾的香甜不是用語言就能表達了的。就請大家都來品嚐一下吧。”食材明細主料低粉（130克）輔料可可粉（30克）雞蛋（4個）葡...

“情人節即將到來，想好給她送什麼禮物了嗎？不過巧克力在情人節是非常受歡迎的，代表着甜蜜的象徵，怎能少了它呢，看看成品像不像巧克力呢？如果喜歡，也趕緊為他（她）製作一份吧，超有愛的禮物”食材明細主料雞蛋（3個）白砂糖（70g）低筋麪粉...

“本來想做熔巖蛋糕的，結果時間有點長，蛋糕心凝固了，就當巧克力蛋糕吃吧，味道還是不錯的，就是沒有了‘熔巖’效果。”食材明細主料黑巧克力（85g）黃油（80g）低粉（30g）白糖（12g）鹽（1g）雞蛋（一個）輔料朗姆酒（適量）雀巢咖啡（3g）香草粉（適量）開水（25...

“乳酪蛋糕是很特殊的一類蛋糕。不同的乳酪蛋糕配方與製作方法差別很大。有的重乳酪蛋糕其實已經脱離傳統蛋糕的概念了，不需要打發雞蛋，不需要使用任何膨鬆劑，配方里甚至沒有面粉，比如這款巧克力乳酪蛋糕，就是一款口感非常...

“好不容易趕上二人世界的情人節，因為電燈泡他提前開學了！孩子爸説我們要好好的珍惜今天，吃貨的我們最終決定吃個情人節大餐，我又做了這個情人節蛋糕祝他節日快樂！身體健康！”食材明細主料雞蛋（1個）食用油（50g）糖（40g）鹽（1g）玉米澱...

“昨天是老公的生日，第一次用鮮奶油裝飾的蛋糕！老公最愛吃巧克力，原本想做黑森林的，但粗心忘記買巧克力了。裱花我又實在沒信心能做得好看，所以表面就簡單地篩了可可粉！祝老公生日快樂！300g的鮮奶油裱8寸蛋糕有點少，所以下次...

“每年的2月14日是“西方情人節”。情人節到了，你的情人節禮物準備好了嗎？情人節送什麼禮物好？今天即將是一年一度的情人節，這個對於普天下的情侶朋友、夫妻朋友或沒情人的都是值得慶賀的喜慶日子。愛＋愛＝兩份的愛；愛－愛＝無私...

“這款小蛋糕有別於濃郁的巧克力蛋糕，只是以水滴形巧克力豆加入其中，含蓄又簡單的製作令人愜意。”食材明細主料黃油（100克）低粉（50克）玉米澱粉（60克）細砂糖（70克）全蛋（2個）水滴形巧克力豆（60克）巧克力幣（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘...

“這款巧克力蛋糕已經做很長時間了，因為剛學烘焙，就做了一個失敗的蛋糕，因為失敗就一直沒發，其實做美食不管是成功還是失敗，都是記錄自己成長的過程。”食材明細主料中粉（85g）玉米澱粉（25g）雞蛋（4個）輔料白糖（50g）黃油（25g）可可粉（30g...

“小寶，喜歡吃蛋糕；各種口味的蛋糕，只要喜歡，都嘗試着做；”食材明細主料麪粉（50克）色拉油（20克）白糖（35+20克）巧克力醬（25克）雞蛋（3個）輔料白醋（1滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好各種食材，稱量好；2、...

“今天玩了3個新的小技能：1棉花糖巧克力淡奶做淋面，2見識一下抹面神器，3棉花糖做巧克力戚風。”食材明細主料蛋清（60克）玉米油（30克）牛奶（35克）可可粉（10克）低筋麪粉（40克）蛋白（90克）棉花糖（50克）甘那許黑巧克力幣（300克）淡奶油（150克）淋面...

“昨天剛敗到奶油奶酪等一批烘焙材料回來補充庫存，昨晚就迫不及待的和女女一起合作，做了一個巧克力芝士蛋糕。冰好今天早上脱模出來，給大家做早餐吃，哈哈，味道真是好極了。我在期待着女女親自做蛋糕給我過生日呢。”食材明...

食材明細主料低粉（120g）可可粉（25g）雞蛋（3個）細砂糖（120g）黃油（135g）泡打粉（4g）小蘇打（1g）輔料香草精（1/2小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料2、雞蛋里加入細砂糖，打散攪打均勻3、加入香草精...

“自從買了杯子蛋糕的模具，就一直在嘗試各種口味，這款真真是超級誘人好吃的一款，淡淡的紅酒香，與黑巧克力縈繞在一起，趕緊一試這陶醉的口感！你絕對會愛上她！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料黑巧克力（適量）紅酒（適量）油（適量）奶...

“這是給爸爸做的生日蛋糕，因為時間關係，我是在沒預備下隨意的用了牛油蛋糕做了這款蛋糕。這蛋糕做的不是很理想咯！還好家人都喜歡吃。希望下次會做得更完美！”食材明細主料牛油（250克）蛋（4個）麪粉（250克）鮮奶（4大匙）輔料雙倍發粉...

“昨天是老公的生日。老早就計劃着做蛋糕，但一直沒定下來做哪一類型的，到了今天，時間已經不允許我再猶豫不決了，於是，用家裏現有的材料，完全憑着個人的想象做了這款比較簡單的巧克力蛋糕，雖然比較簡單，但是效果還是非常不錯滴...

“對巧克力沒有抵抗力，況且做起來這麼簡單。方子量為8寸，做6寸所有材料減半。最終液體偏稀，無論固底還是活底模，都請墊油紙！！！墊油紙！！！配方分享自網絡。”食材明細主料雞蛋（4個）砂糖（150克）水（15克）無鹽黃油（125克）低粉（70克）可可粉（45克）...

“7.29了，我家女女的生日又來咯。本來想買個小蛋糕給寶貝慶祝生日，後來覺得還是自己DIY吧，反正材料齊全的很哦。這樣不但可以親子樂，還可以更有愛意一些哈。呵呵。。。。。。星期天，起個大早，打算先做一個6寸全蛋海綿基礎蛋...

“每次看到甜品店裏精緻的甜點和漂亮的裝飾就忍不住的想多看幾眼，吃貨一枚在美食麪前怎能抵擋住誘惑呢，美食減肥兩不誤，於是就自己做了低熱量高顏值的小蛋糕，口感細膩柔軟，尤其是鏤空的巧克力筒做點綴好吃又漂亮！”食材明細...

“這款蛋糕雖然簡單的不能再簡單了，雖然也沒有蛋的加入，可是成品卻是出乎意料地濕潤柔軟，巧克力味道濃郁。你只需把材料攪拌好，放入烤箱即可，絕對是不可錯過的一款蛋糕”食材明細主料普通麪粉或低粉（180克）可可粉（20克）輔料小...