炒涼麪怎麼做的餐飲精選

“冷麪熱炒，你吃過嗎？我們家不喜歡涼菜，不吃辣，但胡椒粉卻不能少，今天來個胡椒麪。”食材明細主料涼麪（800克）輔料油（35毫升）幹魷魚（100克）幹香菇（20克）韭菜（70克）葱（70克）雞蛋（3只）生抽（15毫升）老抽（5毫升）胡椒粉（8克）香油（少許）原味（口味）未知（難...

“冰箱裏還有一點放了很久的麪條，上週末送了她們兩個去學校回來自己弄了個早餐剛好合適。”食材明細主料麪條（適量）輔料青菜（可不放）蒜（適量）薄荷紫蘇（適量）調料黃豆醬（適量）糖（適量）醬油（少許）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...

“炎炎夏日涼麪成了家裏受歡迎的麪食，調好一碗汁，同樣的做法可以有好多不同的搭配，味道都是美美噠。今兒咱就來個蝦仁涼麪，在這個鮮蝦大上市的季節不防試試，自己做的蝦仁充足，吃起來超過癮，再則蝦的營養又豐富，老少皆宜。”食...

“往年做涼麪，都是按着自己的方子來做的。假如按川味的吧，太麻辣，家裏人吃不慣！按北京的吧，又顯得味道沒那麼的濃郁，得，就自己琢磨着單調一味兒吧，味道是，鮮香微辣，呵呵！您就瞧好吧！”食材明細主料烏冬面（250克）輔料黃瓜絲（50克）香菜（1...

食材明細主料牛筋面（100克）涼粉（100克）豬肉（50克）輔料食鹽（2克）雞精（1克）米醋（10克）生抽（3克）花生油（3克）大蒜（1瓣）油辣椒（5克）辣椒油（5克）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒肉涼粉牛筋面的做法步驟1、牛筋面浸泡。2、軟化後，放高壓鍋中。3...

食材明細主料麪條（適量）輔料青瓜（一小段）胡蘿蔔（一小段）葱（適量）配料醬油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）芝麻油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素涼麪的做法步驟1、麪條準備好2、胡蘿蔔切絲，用滾水焯一下，青瓜切絲3、用辣椒油、醬...

食材明細主料豌豆粉（一杯）水（一杯）輔料鹽（適量）小葱（適量）胡蘿蔔（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）炒涼粉的做法步驟1、一杯水，一杯豌豆粉！1：1倒入盆中2、攪拌均勻，3、在碗里加一點鹽，涼粉比較勁道4、一次性杯子當做量杯倒入2杯半的冷...

“夏天到了，對於熱騰騰的飯菜總是沒胃口，而且做完飯也老是一身汗的，做好了，胃口也沒了，所以這款涼拌麪真是涼爽簡單啊，哈哈哈，夏日首選”食材明細主料油麪（250G）輔料黃瓜（一小條）金針菇筍絲（70G）配料辣淑油（少許）醋（一湯匙）鹽（少許）沙茶...

“涼麪是我們四川非常出名的小吃，不僅大街小巷的小吃館有。甚至連高檔的餐廳也少不了這道菜。傳統的拌麪裏面一般是加的豆芽和海帶絲。今天我試着加了一點黃瓜片，多了一點黃瓜的清香味道超級棒。其實做拌麪的訣竅就是一...

“炎炎夏日，一出門就是蒸籠一樣，連胃口也不怎麼好呢。每天吃稀飯，味道單一，多吃幾頓就下不去嘴。今天為大家推薦一款素面--涼麪。四川宜賓的燃面是很出名的，但夏天，涼麪更更開胃哦。”食材明細主料水面（500g）食用油（一碗）豆芽菜...

食材明細主料冷麪（適量）輔料西紅柿（適量）雞蛋（適量）蝦仁（適量）魚丸（適量）配料冷麪調料汁（適量）怪味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼麪的做法步驟1、買回來的冷麪2、把買回來的冷麪用冷水泡好一般冷麪會粘在一起沒有關係泡水後手一...

“夏天到了，總是不想吃熱的東西，快手又好吃的涼麪當然就是新寵啦，剛好拍了照，就來發個不算教程的教程好了＾０＾~”食材明細主料麪條（一把）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）綠豆芽（適量）油酥花生（適量）小葱（適量）大蒜（適量）調料醬油（適量）醋（適量）糖（適...

食材明細主料掛麪（三兩）輔料葱姜（一勺）醋（一勺）醬油（一勺）西紅柿（一個）雞蛋（兩個）糖（一勺）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿炒雞蛋涼拌麪的做法步驟1、麪條煮熟過涼水瀝乾水分裝盤2、西紅柿切塊，葱切段。3、雞蛋打散炒熟4、鍋...

“本來是炒客家黃面，無奈深圳這裏不是什麼地方都有賣，看到涼麪差不多的樣子，今天就拿來按客家人的方法制作，效果不錯，香。”食材明細主料涼麪（300克）幹魷魚（30克）輔料油（30克）鹽（1克）生抽（10克）老抽（5克）香菇（15克）葱（30克）韭菜（15克）雞蛋（1只...

“一直好想吃韓劇裏那種涼拌麪，今天嘗試了下，很成功，老公吃了兩大碗。雖然照片拍的賣相不好，不過真的很好吃”食材明細主料烏冬面（4人份）輔料雞蛋（適量）黃瓜（適量）泡菜（適量）香菜（適量）熟芝麻（適量）配料韓國辣椒醬（3大勺）生抽（2大勺）辣椒...

“哥哥很愛吃涼麪，可是我家裏人都不愛吃涼麪，只有我哥一個人愛吃，所以就算是為他做的吧，本該有豆芽和芽菜才好的，或者萵筍絲什麼的，可是沒有豆芽了，所以沒辦法，還是將就了吧。”食材明細主料涼麪（適量）輔料水發木耳（適量）幹豆皮（適...

“涼麪又稱冷麪（這裏的冷麪只是俗稱，並不是指真正的東北三省的朝鮮族冷麪），是指涼吃的麪條，世界上不少地區都有涼麪，盛行於夏天天熱胃口不佳食用；現於便利商店也見販賣盒裝涼麪。但便利店的涼麪始終不及自己現做的新鮮涼麪好...

“涼麪條是河南的一道夏日美食。簡單美味，快手飯。”食材明細主料麪條（適量）輔料蒜（少許）純淨水（適量）調料鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）香油（少許）芝麻醬（少許）牛肉醬（少許）雞精（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼麪條的做法步驟1、...

“一過夏至，涼麪就又開始大行其道了……涼麪，濟南人俗稱“麻汁面”，是老濟南傳統的夏季麪食。過去濟南人講究吃薄寬的過水麪，因得天獨厚的“泉水”的條件，老百姓更喜歡打來泉水或用井水過面，泉水過三遍，麪條筋道涼爽，過了水的...

“夏日炎炎想吃涼麪☺️，那就用麪條做點心心念唸的四川涼麪77吧～😋記得掌握好成功的關鍵喲😉”食材明細主料掛麪（1小把）輔料胡蘿蔔（1小段）黃瓜（1小段）花生（適量）葱絲（2段）調料鹽（適量）糖（1勺）生抽（1.5勺）醋（1勺）花椒油（少許）香油（適量）食用油（適...

“用一碗美味的涼麪，留住夏天的腳步。”食材明細主料麪條（300g（細烏冬面））黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）木耳（3-4朵）雞胸肉（50g）豆芽（50g）花生（20g）輔料大蒜（1瓣）香葱（1根）配料芝麻醬（60ml）米醋（30ml）生抽（30ml）鹽（5g）糖（5g）辣椒油（15ml）芝麻油（15ml）豆腐乳（半塊）涼...

“這幾天高温，做個爽口的涼麪吃吃。”食材明細主料麪條（一包）輔料黃瓜（一根）蘋果（一個）蝦仁（適量）小白菜（一把）調料生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）辣鮮露（少許）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼麪的做法步驟1、準備好食材，還有一...

“夏天來了吃自己家做的涼麪，又保障了健康，還很好吃喔”食材明細主料麪條（一把）輔料黃瓜（半根）香菜（適量）配料辣椒醬（適量）鹽巴（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣涼麪的做法步驟1、待水沸騰下入麪條2、將黃瓜去皮...

“這個天真的是太熱太熱雖然一直熱愛美食的我但是這個天真的是不想做飯早上和老公去菜市場轉了一圈又一圈也不知道該買些什麼回來吃因為是天熱的原因人吧都沒有什麼食慾我説要不然咱們中午就來個涼麪吧老公説不裏面沒...

“這老天爺反覆無常，幾天之內氣温往上直竄，彷彿進入了酷暑難耐階段。這天氣一熱，人的胃口就差多了，不知道想吃什麼。兒子今天中午要回家。估計這大熱天，回到家已熱得不行，吃飯肯定不香啦。我也別折騰做啥好吃的了，乾脆提前進...