免炸宮廷荷花酥的做法步驟的餐飲精選

“不經常做酥皮點心，一來油水太大，要起酥就要和麪時用好多油，雖説豬油（白油）起酥效果最好，但是市售的基本都是“精煉豬油”，是反式脂肪啊，還是少吃為妙。自己煉豬油，費時間又吃不了多少。要是用黃油的話，起酥效果不如白油，但是更...

食材明細主料豬油（23g）普通麪粉（150g）水（50g）輔料抹茶蓮蓉餡（適量）紅曲粉（5g）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）炸荷花酥的做法步驟1、油皮和成團，分成兩份，其中一份加紅曲粉揉勻，蓋上保鮮膜靜置半小時；2、兩份油皮分別分成10等分（油...

“桃酥就是普及度相對較高的一種傳統點心。據説這種點心傳自於宮廷，所以我們也常常叫它“宮廷桃酥”。桃酥雖然名氣大，但其實製作起來並不複雜。我一般從準備材料到出爐，大概30多分鐘吧，所以算是很快手的點心了。市售桃酥...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家帶來一道甜點，名字叫宮廷荷花酥。這道點心老少皆宜，都非常喜歡吃，不經常做酥皮點心，一吃起來油水太大，又是反式脂肪，還是少吃為好。做這道點心最...

“據説這是宮廷菜。看看做法其實並不複雜。但仔細研究發現用料和一些操作細節上是有講究的。也許這就是宮廷菜的氣質吧。我將這道宮廷菜做了兩種吃法，很受歡迎呢。”食材明細主料豬大排（1500克）輔料姜（1塊）葱（1棵）香菜（2棵）大...

“核桃營養價值豐富，有"萬歲子""長壽果""養生之寶"的美譽，冬天多給家人吃它，可補腎、固精強腰、温肺定喘、潤腸通便。核桃是一種很營養的果實，可以把它算作水果一類，它可以保護心臟機能，所以是很多老年人喜歡吃的。其...

“宮廷奶酪，在當年想必只是皇帝享用的美味。流傳着無數的版本，大多是蒸，偶爾也見有烤或蒸烤的。其實，早就發現，如果米酒夠力，無須助力，也會生成顫顫巍巍，凝凍般的奶酪。也不一定必須是米酒汁，米粒兒也很好用，差別只在於軟軟的顆...

“牛肉酥餅。十幾年前，在超市買過。前段時間又在美食視頻裏看見了。特別想吃。做出來還是味道不錯的。酥皮再酥點就更好了。”食材明細主料牛肉（500g）麪粉（270g）輔料葱花（一根）蠔油（2匙）鹽（適量）十三香（適量）料酒（適量）薑末（適量）色拉...

食材明細主料中筋麪粉（130g）輔料熟黑芝麻（適量）糖粉（50g）小蘇打（1/4小勺）泡打粉（1/4小勺）雞蛋（30g）無味液體油（70g）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮廷小桃酥的做法步驟1、準備好材料，麪粉提前過篩2-3次。2、取一半量...

食材明細主料低筋粉（150克）凝固的豬油（82克）綿白糖（82克）泡打粉（2克）小蘇打（2克）雞蛋（1個）鹽（1克）輔料芝麻（5克）雞蛋（1個（刷表面））甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥脆的宮廷桃酥的做法步驟1、食材大合集。2、豬油加綿白糖用電動打蛋...

“這款宮廷酥酪，入口即化香醇絲滑，雖説從外表看起來很像豆花，但卻比豆花還要嫩上幾百倍，白如凝脂奶香濃郁，又帶着若有若無的酒香，好這口的小夥伴們這就來試着做一份吧。”食材明細主料純牛奶（400克）白糖（20克）純米酒汁（160克）輔料...

“家庭版的宮廷桃酥，操作簡單，香脆可口，老少皆宜”食材明細主料中筋麪粉（200g）色拉油（110g）細砂糖（90g）核桃碎（50g）雞蛋液（20g）蛋黃（刷表面）（一個）小蘇打（1.25g）泡打粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮廷桃酥的做法步驟1、1，油加糖...

“這是所有80後記憶中的美味。大街小巷只要是賣糕點的地方就會有這個核桃酥。一份好的核桃酥不僅要香酥可口，而且要入口化渣即化。在家裏也能做出和外面一樣美味的核桃酥。自己在家給家人做放心食品。過年的時候做上一...

食材明細主料食用油（100克）低粉（225克）鹽（2克）糖粉（80克）蛋液（50克）小蘇打（2克）泡打粉（1克）熟核桃仁（90克）輔料蛋液（適量）核桃仁（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮廷桃酥的做法步驟1、準備好原料。2、食用油里加入糖粉。3、輕輕攪...

“之前寫了一個酥炸香椿芽，這裏再寫一個脆炸花椒芽！花椒芽屬於高蛋白質、高膳食纖維、富含維生素和礦物質的蔬菜，其特點為：①維生素B2含量極其豐富，是一般蔬菜的幾倍甚至幾十倍；②其中麻味成分具有一個的藥用價值，因此花椒芽...

“酸甜開胃，爽脆可口”食材明細主料黃瓜（2根）輔料白糖（60g）生抽（30g）白醋（30g）蜂蜜（30g）水（300ml）酸甜（口味）調味（工藝）數天（耗時）普通（難度）宮廷醉黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去頭尾，對稱中間一分為二，芯向下放置菜板上，右手持刀取45度角度斜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的宮廷荷花酥是由荷花還有面粉搭配為主要食材製作而成的一道小吃，製作過程十分有趣，吃起倆味道也是十分香甜的，其做好之後家裏的小朋友會更加喜歡，適...

“這款桃酥餡料可以換成核桃碎、花生碎，或者自己喜歡的其他乾果碎，各有各的味道，根據自己喜好調換！”食材明細主料普通麪粉（100g）植物油（50g）蔓越莓幹（30g）小蘇打（1g）輔料細砂糖（50g）雞蛋（10g）泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料肉餡（500克）麪粉（適量）葱（適量）姜（一塊）香料粉（一份）味極鮮生抽（兩勺）料酒（2勺）胡椒粉（半勺）蠔油（一勺）輔料十三香（半勺）糖（半勺）香油（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥肉餅的做法步驟1、麪粉加適量的鹽用温水和成...

食材明細主料麪粉（250克）輔料小蘇打（3克）泡打粉（2.5克）黃油（30克）雞蛋液（20克）鹽（2克）調料酥油（110克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宮廷桃酥的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：白糖120克，小蘇打3克，泡打粉2.5克，鹽2克，黃油30克，蛋液2...

食材明細主料食用花生油（100克）低筋麪粉（225克）鹽（2克）糖粉（80克）蛋液（50克）小蘇打粉（2克）泡打粉（1克）核桃仁（90克）輔料蛋液（適量（表面裝飾））核桃仁（適量（表面裝飾））原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮廷核桃酥的做法步驟1、準備好原料。2...

吃火鍋是中國的一種特別吃法，這種吃法也是歷史久遠。而其中的九宮格火鍋就是較為常見的一種，九宮格火鍋最早起源於重慶，因為當時在兩江會流的地方是牲口屠宰場，牲口的內臟就會被丟到江中，這樣，一些沒有食物吃的人們就會把這...

“今天是國慶節，我們一家三口到婆婆家吃飯。一大早我就起牀了，準備做些點心給公公婆婆帶去。平時，公公和婆婆不喜歡吃有奶味的食品，另外，他們年紀大了，牙齒也不好，喜歡吃些酥酥的東西。於是，我就想到了做桃酥給他們吃。這個桃...

“蠶豆這麼做軟糯入味，大人小孩都喜歡吃。”食材明細主料蠶豆（適量）輔料八角（3個）桂皮（2個）香葉（3片）幹辣椒（8個）花椒（一小把）葱（少許）調料鹽（4勺）油（少許）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宮廷蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝殼，沖洗乾淨備用。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘上次出差帶了一盒宮廷荷花酥回來，孩子和家人都好喜歡吃，但是我又不是經常到那個地方去的，所以還是自己在網上學了宮廷荷花酥的做法，今天想給家人做來吃吃...