“食材:
豬肉400克,幹辣椒10個,調味鮮,咖喱粉,油。
調料:
鹽,生抽,辣椒粉,生粉,糖。
方法:
1、豬肉切成長條,
2、加入調料拌勻,
3、倒進油鍋裏滑油,
4、裝碗中待用。
5、鍋裏留小許油,下入幹辣椒炒香,
6、再倒進滑好油的豬肉條,
7、翻炒均勻,
8、調入調味鮮,咖喱粉炒入味即成。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
紅燒咖喱肉的做法步驟
1、豬肉400克,
2、豬肉切成長條,
3、加入調料拌勻,
4、倒進油鍋裏滑油,
5、裝碗中待用。
6、鍋裏留小許油,下入幹辣椒炒香,
7、再倒進滑好油的豬肉條,
8、翻炒均勻,
9、調入調味鮮,咖喱粉炒入味即成。
10、紅燒咖喱肉即成。