雪菜龍利魚豆腐羹的餐飲精選

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥...

食材明細主料豆腐（1盒）薺菜（100克）土豆（1個）胡蘿蔔（半根）肉末（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜豆腐羹的做法步驟1、所有食材。2、薺菜洗淨切碎，胡蘿蔔洗淨切小塊，土豆去皮洗淨切小塊。3、鍋...

“雪菜黃魚羹是一道普通的上海家常菜，雪菜的鹹鮮融入在鮮嫩的黃魚一起，勾芡成的湯羹，非常鮮美。”食材明細主料黃魚（500克）輔料雪菜（100克）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生粉（適量）小葱（適量）生薑片（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味...

“龍利魚滑嫩無比，番茄酸甜，可做菜，可做湯，味道鮮美異常。”食材明細主料龍利魚（1條）番茄（4個）輔料生薑（1勺）料酒（1勺）胡椒粉（1勺）番茄醬（2勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）滑嫩龍利魚番茄羹的做法步驟1、龍利魚切成片，生薑切成小...

“做法簡單的【雪菜蠶豆豆腐羹】，又不失營養和濃厚的口感，很受歡迎的一道家常菜。。。”食材明細主料蠶豆（425克）豆腐（350克）雪菜（80克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆豆腐羹的做法步...

“這種去皮脱骨的龍利魚魚柳，封起來時看着挺好挺大的一條，可打開包裝浸泡解凍，發現魚肉本身很單薄的。也不知道其真假（聽説魚柳有假的）。但凡一想多啊，就什麼也不敢買不敢吃了。有機會買整條的，以後還是買小的整條放心又划算...

“中午燒了個雪菜豆腐羹，配上一碗白生生的米飯，還吃得很舒服呢。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）雞蛋（2個）雪菜（100克）輔料葱姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜豆腐羹的做法步驟1、黃瓜去皮，切片，雪菜洗乾淨，雞蛋打散，葱姜...

“銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。加豆腐做成羹湯，鮮美又開胃。”食材明細主料豆腐（1盒）銀魚（100克）黑木耳（少許）雞蛋（1只）輔料葱（適量）姜（1塊）胡椒粉（適量）老抽（半勺）醋（半勺）水澱粉（適量）鹽（少許）酸...

“龍利魚柳其實就是龍利魚的肉，在市場上看到的冰凍龍利魚柳往往價格不貴（國內大部分是進口產品），加上龍利魚是一種暖温性近海大型底層魚類，肉質鮮美厚實，魚骨非常少，沒什麼細的魚刺，所以吃起來忒爽所以也成了大家飯桌上的選擇...

食材明細主料娃娃菜（200克）魚豆腐（95克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚豆腐娃娃菜羹的做法步驟1、食材：娃娃菜（已清洗切開）、魚豆腐、水澱粉。2、將魚豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱...

食材明細主料海鮎魚（適量）豆腐（適量）雪裏蕻（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮎魚雪菜燉豆腐的做法步驟1、主要原料。2、雪裏蕻洗淨切碎，泡去一部分鹹味。3、豆...

“蕃茄龍利魚豆腐煲,不僅好看，好吃，好營養，還是一道減脂良餐。香滑的豆腐，配上鮮嫩的龍利魚吸足了蕃茄的湯汁，,酸甜滑嫩，那滋味真的是無法抗拒。不僅美味還有調整胃腸功能，降低膽固醇含量的作用。”食材明細主料龍利魚（250克）...

食材明細主料大白菜（285克）龍利魚（265克）輔料雞蛋（2只）水澱粉（適量）料酒（2勺）鹽（適量）味精（適量）香醋（3勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋溜龍利魚大白菜羹的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗切開）、龍利魚（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中...

“鮮香入味，營養豐富，非常適合老人小孩食用～”食材明細主料龍利魚（適量）雪菜毛豆（適量）輔料薑絲（適量）澱粉（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜毛豆燒龍利魚的做法步驟1...

食材明細主料龍利魚（240克）雪菜（165克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒龍利魚的做法步驟1、材料：龍利魚、雪菜（已清洗）、薑片2、將龍利魚拆開包裝取出、清洗一下。3、放在案...

“髮菜為藻類植物門植物髮菜的藻體。髮菜貼在於荒漠植物的下面，因其形如亂髮，顏色烏黑，得名“髮菜”，也被人稱之為“地毛”，因為不能人工種植，所以是一種極名貴的食物。”食材明細主料內酯豆腐（1塊）髮菜（少許）輔料鹽（少許）雞精（少...

“冬季是感冒的高發季節，多為風寒感冒或者風熱感冒。風寒感冒多為飲食不節制、生活缺乏規律、工作過於勞累，造成肌體抗病能力下降而受風寒所致；風熱感冒多半是因使食用辛辣油膩食物，導致內熱聚集，甚至出現便祕，上火時又因淋...

“嘎魚有很多叫法，也有叫黃辣丁，黃鴨叫的。在天津叫嘎魚，非常鮮美，一定吃鮮活的才行。嘎魚一般沒有太大的，日前去市場看見嘎魚真不小，得有七八兩一條，買了三條。真不便宜啊！嘎魚背上的刺非常硬，不好收拾。所以我讓商家給宰殺收...

食材明細主料龍利魚肉（1塊）嫩豆腐（1塊）輔料番茄（1個）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）食用油（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍利魚豆腐湯的做法步驟1、龍利魚肉切小塊，加胡椒粉，料酒用筷子攪拌均勻醃製十分鐘。2、番...

食材明細主料蝦仁（適量）龍利魚（適量）豆腐（適量）西紅柿（適量）豌豆（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦仁龍利魚豆腐羹的做法步驟1、龍利魚和蝦仁加入料酒、鹽和黑胡椒醃製片刻，豆...

食材明細主料龍利魚（200g）目魚花（50g）酸菜（1勺）胡椒粉（1匙）澱粉（1勺）姜粉（1g）植物油（50g）金針菇（100g）輔料葱（適量）生抽（1匙）鹽（適量）香菜（適量）姜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜龍利魚的做法步驟1、葱葱切片，龍利魚切片，香菜切段，金...

“番茄味道的魚和豆腐是屢試不爽的下飯菜～”食材明細主料龍利魚（500g）西紅柿（2個（中等大小））豆腐（150g）輔料葱花（適量）調料料酒（1勺）鹽（1勺）黑胡椒（1勺）醬油（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿豆腐龍利魚的做法步驟1、西紅柿去...

“紫菜是紫色的嗎？不是的。紫菜當年的煮岀來是綠色的，隔年不鮮的煮岀來才是紫色的。選紫菜應選葉子小的，頭茬菜最好因為它比較早收成菜葉相對比較小，比較短，二茬菜相對成熟菜葉比較長也粗，頭茬二茬就不錯，菜品越後越差只能工...

“吃麪餅的另一道必不可少的菜，就是豆腐了。我的做法是；豆腐里加了龍蝦肉，而龍蝦肉一定要自己剝，這樣龍蝦頭部的蝦肓就利用到了。豆腐裏參着蝦肓，顏色黃黃的，聞着象蟹羹，吃着噴噴香！雖然一樣吃豆腐，但是做法卻是一家一個樣，家家...

“所謂色香味俱全是對一個菜品好的評價。雪白的豆腐和魚肉搭上紅色濃郁的西紅柿，再佐以番茄醬入味，味道真的非常出彩。無論老人孩子都會喜歡。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）西紅柿（1個）龍利魚（250g）青豆粒（1把）輔料乾紅辣椒（2個）番...