髮菜豆腐羹的做法 野菜香，髮菜豆腐羹 髮菜豆腐羹怎麼做

“髮菜為藻類植物門植物髮菜的藻體。髮菜貼在於荒漠植物的下面，因其形如亂髮，顏色烏黑，得名“髮菜”，也被人稱之為“地毛”，因為不能人工種植，所以是一種極名貴的食物。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

髮菜豆腐羹的做法步驟

• 1、內酯豆腐和髮菜。

• 2、豆腐切絲。

• 3、煮鍋加水，放入髮菜，煮。

• 4、放豆腐絲、鹽、雞精。

• 5、淋入水澱粉勾芡。

• 6、煮至湯汁粘稠。

• 7、放葱末、枸杞，幾滴芝麻油即可關火。

• 8、享用吧！

小竅門

內酯豆腐很難切絲，切小丁也許。