巧克力奶油蛋糕，桂冠般華麗，雪紡般柔軟怎麼做，巧克力奶油蛋糕，桂冠般華麗，雪紡般柔軟的做法
“深棕色的巧克力片，彷彿鑲嵌上桂冠的裝飾，小巧的櫻桃嬌豔欲滴，彷彿一顆顆晶瑩耀眼的寶石，在雪白奶油的襯托下，顯得格外冷豔高貴，如同皇室裏珍藏的藝術瑰寶，光芒萬丈。巧克力奶油蛋糕採用了戚風蛋糕胚，組織細膩綿密，口感綿密輕...
柔軟豆沙吐司怎麼做，柔軟豆沙吐司的做法
“超級柔軟的豆沙吐司，方子加了淡奶油更給這款麪包增色許多。”食材明細主料高筋麪粉（320克）雞蛋液（60克）淡奶油（50克）鹽（3克）白糖（70克）酵母（6克）黃油（25克）純牛奶（110克）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）柔軟豆沙吐司...
柔軟小餐包怎麼做，柔軟小餐包的做法
“麪包對一個烘焙新手來説,我認為是最難的,因為你怎麼也很難做出和麪包房裏的那麼暄軟。自己做的麪包最多2天就會面包組織老化,變硬,這是一個不爭的事實。但是我們的熱情不減,只因健康飲食，為了家人的健康，我們拒絕添加...
柔軟燙麪捲餅怎麼做，柔軟燙麪捲餅的做法
“最近有些懶惰，分享食譜真的好少，不過也算是根據自身實際情況，一個既上班又帶娃的女人，有時候真的覺得精力不濟，每天的早餐都在堅持，但每天的午休也幾乎不可缺少，否則就很可能覺得眼睛酸澀、思維不清晰，所以還是先照顧好身體...
柔軟春餅的做法 冷藏都不開裂的柔軟春餅 柔軟春餅怎麼做
“立春是吃春餅的日子，現在有説法二月二也是吃春餅的日子，也許各地風俗不同，在北方二月二是吃燜子的。其實，想吃啥時候都能吃。記得小時候家裏常吃春餅，炒上幾個小菜，餅裏抹上面醬，夾上小菜、葱絲、黃瓜條，跟烤鴨的吃法差不多...
中種柔軟麪包怎麼做，中種柔軟麪包的做法
“中種麪糰也可以不放冰箱，揉成光滑麪糰後，發酵3~4倍大，再和主麪糰一起揉，揉成出膜狀態。加了中種麪糰，可以使做出的麪包柔軟而蓬鬆。”食材明細中種麪糰高筋麪粉（210g）酵母（3g）細砂糖（15g）牛奶（130g）主麪糰高筋麪粉（90g）奶粉（10g）酵母...
吃過最柔軟の吐司的做法 吃過最柔軟の吐司，直接法好吃易做! 吃過最柔軟の吐司怎麼做
“雲朵般的綿軟口感，百看不厭的拉絲效果，這就是日式生吐司！糖量不大，口感微甜清淡，很耐吃，越吃越香！這次跟大家分享的這款生吐司用的是直接法，家庭製作也能easy應對，烘焙小白也是可以嘗試的喲。”食材明細主料金山日式吐司粉（27...
柔軟吐司怎麼做，柔軟吐司的做法
食材明細主料高粉（200g）雞蛋（1只）液種（100g）淡奶油（30g）輔料糖（50g）黃油（25g）酵母（3g）鹽（2g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柔軟吐司的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼內，除黃油外，和麪15分鐘2、放入黃油蓋上蓋，選柔軟一鍵式3、觀察...
柔軟的美味軟蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘很多人都吃過外面的很多不同的蛋糕，在這裏我們可以自己在家自己做，在此介紹的是美味軟蛋糕。如果自己在家做美味軟蛋糕就可以自己想怎麼做都可以，做出擁...
電飯鍋做 大理石雪紡戚風怎麼做，大理石雪紡戚風的做法 大理石雪紡戚風——
“這個七蛋版的戚風是我最愛的方子，成品真的能用手撕出‘雲朵一樣輕柔的感覺’”食材明細主料蛋黃（7個）輔料鮮奶（40克）配料糖（140克）色拉油（80克）低粉（110克）泡打粉（2克）可可粉（10克）熱水（適量）蛋白（7個）甜味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難...
美味的香蕉雪紡蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天我們要介紹的這道菜品，實際上是一道甜品蛋糕，這道甜品蛋糕的名字就叫做香蕉雪紡蛋糕，沒錯，香蕉雪紡蛋糕是以香蕉為主料來製作的，這就使得香蕉雪紡蛋糕...
心形草莓雪紡蛋糕怎麼做，心形草莓雪紡蛋糕的做法
“今天在亞馬遜新買的一套三個彈簧扣脱底模到了，實在是太可愛了，於是就用了其中的心形模做雪紡蛋糕（chiffoncake，也稱戚風蛋糕）了。但是這個脱底模還真一般，後來底部還漏了一些在烤盤下面。。。好吧，話不多説，開始教程。”食...
卡士達柔軟吐司怎麼做，卡士達柔軟吐司的做法
“我比較偏愛濕潤柔軟的吐司。加了卡士達醬的吐司綿軟、醇香，吃了就知道是我想要滴。本想用烤箱來做，可是身邊又有幾個朋友買了麪包機，都等着我試驗成功的好消息呢，所以只能跟麪包機死磕了！路漫漫啊。。。”食材明細主料蛋...
大理石雪紡蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：5個細砂糖：50色拉油：80牛奶：80香草精：3朗姆酒：10低筋麪粉：110泡打粉：2蛋白：5個塔塔粉：1鹽：2可可粉：2熱水：40輔料具體步驟1.蛋黃，細砂糖混合攪拌均勻，加入色拉油...
自制雲朵般柔軟的原味槭風蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料蛋黃：3個玉米油：40ml牛奶：40ml低筋麪粉：60輔料蛋白：4個白醋/檸檬汁：適量細砂糖/糖粉：40鹽：少許具體步驟1.把上述材料一一準備好，麪粉過篩備用。2.蛋黃放入細...
柔軟漢堡坯怎麼做，柔軟漢堡坯的做法
“每天早餐是不是很讓人發愁？尤其是這大冬天的，更不願意離開暖被窩了。長期不吃早餐的危害很多，這裏不一一闡述，單就説吃了早飯之後，這渾身都有勁兒了，精神抖擻，出門不怕冷，一整天都元氣滿滿。我家的早餐除了偶爾外出旅遊吃酒...
柔軟白土司怎麼做，柔軟白土司的做法
食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（140g）輔料糖（20g）黃油（20g）調料酵母（3g）鹽（2g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柔軟白土司的做法步驟1、將除了黃油以外的所有材料放到廚師機裏。2、攪拌。3、加入黃油繼續攪拌。4、繼續攪拌...
紅豆柔軟餐包怎麼做，紅豆柔軟餐包的做法
“柔軟的餐包。包入的紅豆，是自己做的沒有那麼甜，合我的口味。。。。”食材明細主料高筋麪粉（350克）白糖（5大勺）奶粉（20克）鹽（4克）雞蛋（1個）水（190克）酵母（4克）黃油（40克）紅豆餡（適量）芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆柔軟餐...
柔軟椰蓉包怎麼做，柔軟椰蓉包的做法
“自己做的食物乾淨衞生，可以任意想像着變化口味。時間緊張的時候也可以不整形，發酵好的麪糰整圓就可以烤了，味道也很讚的。很適合緊張的上班族操作。”食材明細主料麪包粉（350克）酵母（3克）牛奶（160毫升）雞蛋（1個）黃油（30克）砂糖（40...
柔軟餐包的做法 柔軟的餐包 柔軟餐包怎麼做
“這是一款使用普通麪粉（香滿園家庭裝小麥粉）製作的餐包，簡單的配料，不同的比對，一樣能做出綿柔口感的麪包，還有拉絲哦！”食材明細主料中粉（250克）水（100克）全蛋液（50克）奶粉（20克）糖（35克）鹽（1克）酵母（4.5克）玉米油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數...
柔軟吐司如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：200雞蛋：1只液種：100淡奶油：30輔料糖：50鹽：3黃油：25酵母：2具體步驟1.把所有食材放入麪包筒內,除黃油外,按和麪10分鐘2.然後放入黃油,蓋上蓋選1歐式/柔軟...
柔軟香蕉戚風怎麼做，柔軟香蕉戚風的做法
“戚風蛋糕是我們經常用作奶油蛋糕的底胚，每次吃蛋糕家人都不愛吃奶油，愛吃這個蛋糕胚，所以自從我自己開始做蛋糕後戚風蛋糕是經常嗑的。這兩天做了個香蕉口味的給家裏人當早餐吃”食材明細主料低筋麪粉（90g）蛋黃（3個）蛋白（3...
超柔軟早餐包怎麼做，超柔軟早餐包的做法
“普通麪粉第二期——超柔軟早餐包。紅豆餡和鳳梨百香果餡妥妥的雙子星，美味加倍，沒有模具也能輕鬆搞定。”食材明細主料中筋麪粉（290g）鹽（2g）清水（115g）雞蛋（1個（55g））白糖（15g）輔料酵母（5g）黃油（30g）陳皮紅豆沙或鳳梨百香果醬（240g）甜香...
柔軟奶香吐司的做法 鮮疏火腿&柔軟奶香吐司 柔軟奶香吐司怎麼做
食材明細主料蘆筍（五六顆）彩椒（適量）火腿（兩片）胡蘿蔔（適量）吐司麪包（一片）雞蛋（一個）牛奶（20ml）輔料鹽黑椒（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）柔軟奶香吐司的做法步驟1、蔬菜切好，鍋燒熱放油轉小火煎蔬菜，放適量鹽，一點黑椒調味，稍...
柔軟牛奶吐司怎麼做，柔軟牛奶吐司的做法
“最近有了吐司盒子，多做了幾次，柔軟好吃，作為早餐相當不錯。”食材明細主料底筋麪粉（350克）牛奶（200克）雞蛋（1個）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柔軟牛奶吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外放入麪包桶。2、揉成團後放入黃...