好吃的香菇炒蛤蜊如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香菇是我很喜歡吃的一種蔬菜，因為香菇不僅味道很鮮美，而且香菇中含有的微量元素對人的身體很有好處，而且香菇的做法很多；用香菇包餃子或者包子很好吃，香菇燉雞湯就更不用説了，其實香菇炒蛤蜊也是很好吃的；香菇的香味與蛤蜊的鮮味相互傳遞味道極美！

主料

蛤蜊 ：500
香菇 ：3只

輔料

姜 ：適量
蠔油 ：適量
乾紅椒 ：6個
料酒 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量
五香粉 ：適量
葱 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.清洗乾淨原料

2.蛤蜊焯水

3.葱 姜 紅椒切好備用

4.香菇切塊

5.把所有配料放油鍋翻炒加入香菇 蛤蜊炒兩至三分鐘，

6.後放入蠔油出鍋裝盤