醬香蘑菇臘肉粿怎麼做，醬香蘑菇臘肉粿的做法
“一直惦記着有一種叫做“粿”的小吃卻好像總也找不到機會上手剩下一點醬香蘑菇臘肉餡，忽然就想到用來做一次“粿”好像也有單純用紅薯澱粉做皮的“粿”當“粿”皮最終變得透明的時候，那不就是紅薯粉皮麼？”食材明細主料...
醬香臘肉蘑菇莜麪蒸餃怎麼做，醬香臘肉蘑菇莜麪蒸餃的做法
“莜麪粉好像並不似有的人説的那樣粗糙扎口，莜麪蒸餃的口感其實也還不錯只是莜麪皮易裂，不便於弄得那麼薄皮大餡適合於消耗莜麪，卻不能吃掉更多餡料。。。。。”食材明細主料煮好的臘肉（160克）黑蘑菇（50克）豆瓣醬（50克）甜麪醬（5...
醬香臘肉蘑菇黑米餅怎麼做，醬香臘肉蘑菇黑米餅的做法
“臘肉加蘑菇的餡兒餅，把能捎帶上的食材都捎上聞着很香，吃着似乎也是不錯。。。”食材明細主料煮好的臘肉（150克）幹香菇（10克）黑蘑菇（15克）幹大腳菇（15克）豆瓣醬（40克）葱（4根）姜（適量）食用油（少許）鹽（適量）糖（適量）醬油（少許）雞精（少許）輔料餃子...
蘑菇胡蘿蔔醬香肉怎麼做，蘑菇胡蘿蔔醬香肉的做法
“孩子網課時期，視力防護不容小看，胡蘿蔔——視力守護小能手，搭配小蘑菇，營養又鮮美~”食材明細主料梅肉（800g）輔料小蘑菇（10個）胡蘿蔔（1個）大蒜（適量）老薑（適量）八角（1顆）生抽（3匙）老抽（1匙）白糖（1匙）鹽（適量）小葱（2顆）澱粉（少許）原味（口味）未知（難...
臘肉蘑菇葉兒粑怎麼做，臘肉蘑菇葉兒粑的做法
“終了終了，葉兒粑粉終於派上了它最正確的用場，被一個南瓜耽誤了的葉兒粑粉最終成為了葉兒粑，沒有葉子，之前關於如何去摘取葉子的種種設想最終因為可行度太差而被放棄，葉兒粑就只好成為白胖胖光溜溜的裸身葉兒粑，臘肉味兒，似...
醬香臘肉蘑菇莜麪餡餅怎麼做，醬香臘肉蘑菇莜麪餡餅的做法
“還剩一點臘肉蘑菇餡，做餡餅，餡餅比包子更多一分焦香，加入一點莜麪，似乎並不能影響餃子粉的韌勁。”食材明細主料餃子粉（120克）莜麪粉（30克）水（80克）乾酵母（2克）輔料醬香臘肉蘑菇餡（130克）醬香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬香臘...
蒜薹臘肉炒蘑菇怎麼做，蒜薹臘肉炒蘑菇的做法
食材明細主料蒜薹（115克）鮮蘑菇（4朵）臘肉（130克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹臘肉炒蘑菇的做法步驟1、食材：蒜薹、蘑菇2、臘肉（已清洗）3、將蒜薹折成段清洗一下，撈出待用。4、將鮮蘑菇洗淨、撈出。5...
醬香蘑菇臘肉披薩怎麼做，醬香蘑菇臘肉披薩的做法
“對先前的臘肉披薩不甚滿意，正好臘肉太肥，把肥膘切下來炒個蘑菇餡用來鋪底習慣性用葱花來給臘肉增加一分清香這效果還真是不錯。。。。”食材明細主料高筋粉（175克）鮮酵母（3克）細砂糖（5克）鹽（1克）黃油（5克）熟菜籽油（30克）水（87克）輔...
葱香臘肉蘑菇蒸餃怎麼做，葱香臘肉蘑菇蒸餃的做法
“做葉兒粑剩下一點臘肉蘑菇餡，忽然就想到了蒸餃買現成的餃子皮，做起來更省事餡裏面加些葱花，增加些許清香臘肉味兒的蒸餃，吃着也挺不錯。。。。”食材明細主料臘肉蘑菇餡（120克）葱（30克）餃子皮（10張）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...
醬香臘肉蘑菇莜麪包子怎麼做，醬香臘肉蘑菇莜麪包子的做法
“純莜麪餃子並不能容納更多餡料，試試把莜麪粉摻入麪粉做成包子，就能包更多餡兒沒有經過開水燙熟的莜麪摻在麪粉裏好像也並不感到粗糙帶點兒微黃的莜麪包子似乎也不錯。。。。”食材明細主料餃子粉（200克）莜麪粉（40克）水（140...
醬香菌菇臘肉粽子怎麼做，醬香菌菇臘肉粽子的做法
“粽子節，做幾個粽子與眾樂樂，迷你小粽，吃起來負擔。臘肉粽子比較經典，配上幹蘑菇純屬消存貨。看起來感覺不錯，臘肉粽子，怎麼樣都香。”食材明細主料煮好的臘肉（250克）大腳菇（20克）幹香菇（15克）豆瓣醬（30克）姜蒜末（適量）甜麪醬（5克）鹽（10...
臘肉蘑菇糯米腸怎麼做，臘肉蘑菇糯米腸的做法
“臘肉燜飯很香，把它灌進腸衣裏，就變成臘肉糯米腸臘肉比較肥，完全無需額外添加油脂小心灌腸，生怕戳破腸衣，留出很多空腸，不敢灌滿，唯恐爆場蒸好之後，看起來效果竟然還不錯。”食材明細主料煮好的臘肉（100克）大腳菇（12克）幹香菇（5克...
醬香臘肉蘑菇發麪軟餅怎麼做，醬香臘肉蘑菇發麪軟餅的做法
“醬香臘肉蘑菇餡只做了一個夏巴塔就被封凍，而今得閒，把它解封來做個帶葱香味的軟餅，儘可能多的在麪糊里加餡料，只為消耗這餡，而餡料一多，麪糊也不用額外去調味，烙出的餅看起來麻成一片，吃着還挺香。”食材明細主料醬香臘肉蘑...
雙椒蘑菇炒臘肉怎麼做，雙椒蘑菇炒臘肉的做法
食材明細主料蘑菇（300g）臘肉（100g）青紅椒（一個）輔料蒜（3瓣）姜（2片）調料老抽（少許）蠔油（1匙）白胡椒粉（2g）白糖（1g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙椒蘑菇炒臘肉的做法步驟1、準備主要食材：蘑菇掰開清洗乾淨，臘肉切薄片，葱薑切片，青紅辣椒...
醬香菌菇臘肉夏巴塔怎麼做，醬香菌菇臘肉夏巴塔的做法
“醬香菌菇臘肉意猶未盡，忽作奇想讓它與夏巴塔混搭如何？於是炒個菌菇臘肉餡，翻出曾經做過的夏巴塔，來一個臘肉香味的夏巴塔。臘肉的香味混合進夏巴塔中，居然還真不錯。”食材明細主料高筋粉1（95克）鮮酵母1（1.5克）水（60克）高筋粉2...
蘑菇肉醬怎麼做，蘑菇肉醬的做法
“軟綿酥香，鹹鮮麻辣。”食材明細主料蘑菇（500克）鉸肉（400克）老薑（1抉）大蒜（1/2頭）輔料菜籽油（2湯匙）蠔油（3茶匙）白芝麻（2茶匙）海椒面（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）雞精（1/5茶匙）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蘑菇肉醬的做法步驟1、蘑菇泡洗，...
醬香蘑菇怎麼做，醬香蘑菇的做法
“各種菜加上黃豆醬以後就構成了一種特殊的美食，醬香濃郁的菜配米飯最好了”食材明細主料蘑菇（400克）輔料葱（1段）黃豆醬（2勺）雞精（1勺）香油（1/2勺）醬油（1勺）蒜（1個）姜（1塊）食用油（3湯匙）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香蘑菇的做法...
肉丁蘑菇醬怎麼做，肉丁蘑菇醬的做法
“看了很多肉醬辣醬大都是用甜麪醬做~~咱這裏都愛吃本地滴東北大醬~~用雞蛋或肉來炒醬~~吃麪條饅頭煎餅~~或用山菜蘸着吃~~那個香哦~~今天就來炒肉丁醬吧·~”食材明細主料裏脊肉（一塊）輔料小黃蘑（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適...
臘肉蘑菇乳蛋塔怎麼做，臘肉蘑菇乳蛋塔的做法
“下述原料可以做1個8寸的塔，我沒有8寸塔模，做了一個6寸的和2個10釐米的小塔”食材明細主料低粉（150克）黃油（75克）蛋黃（一個）冷水（30克）鹽（1克）餡料黃油（適量）洋葱（40克）臘腸（一根）口蘑（200克）胡椒粉（適量）雞蛋（一個）雀巢淡奶油（100克）馬蘇裏芝...
蘑菇雞肉醬澆頭面的做法 中餐西做——奶香蘑菇雞肉醬澆頭面 蘑菇雞肉醬澆頭面怎麼做
“很喜歡意大利麪中的白醬，濃郁的牛奶味，我的大愛啊。可是，黃油、芝士與麪粉糊的高熱高油總是讓人望而卻步，感覺不夠健康。要吃得健康，蔬菜與菌菇是必不可少的。用土豆泥代替澱粉糊，一樣可以有濃稠的肉醬澆在面上。濃濃地來...
半燙麪醬香蘑菇臘肉餅 怎麼做，半燙麪醬香蘑菇臘肉餅 的做法
“昨夜一江風雨，都不曾記得一切都在解構繼而重構恆定感那麼地稀少記憶眨眼就潰不成軍。。。忽然意識到麪餅之中尚有非發麪餅之一族羣未曾開發那麼，就從大名鼎鼎的梅乾菜肉餅開始卻又不是梅乾菜肉餅，取其皮而已餡料依然是...
香辣牛肉蘑菇醬怎麼做，香辣牛肉蘑菇醬的做法
“米飯殺手，拌麪條利器！”食材明細主料牛肉（一塊）香菇（四五朵）花生碎（2勺）芝麻（1勺）小葱（2棵）輔料郫縣豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）糖（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣牛肉蘑菇醬的做法步驟1、蘑菇切成丁小葱切成葱花2、牛肉切成...
蘑菇肉醬面怎麼做，蘑菇肉醬面的做法
“用牛肉和香菇搭配做出鮮兒不膩的湯，很是喜歡😘”食材明細主料牛肉（適量）蘑菇（3個）輔料西紅柿（半顆）洋葱（1塊）胡蘿蔔（半個）彩色辣椒（1塊）原味（口味）未知（難度）蘑菇肉醬面的做法步驟1、西紅柿、蘑菇、彩色辣椒、洋葱、胡蘿蔔等備用。2...
葱香臘肉蘑菇水餃怎麼做，葱香臘肉蘑菇水餃的做法
“臘肉的蒸餃，吃着感覺不夠滋潤，把剩下的那塊超肥的臘肉做成水餃，或許就會好一點。現成的餃子皮，做好餡之後就能直接包。效果很不錯，水餃還真是比蒸餃滋潤。。。。”食材明細主料煮好的臘肉（300克）大腳菇（40克）幹香菇（20克）葱（100...
醬香蘑菇臘肉黑全麥層層餅怎麼做，醬香蘑菇臘肉黑全麥層層餅的做法
“一坨很香的臘肉，又來做餅繼續探討臘肉與餅的種種形態，發麪的餅，其實不宜擀得太薄，否則會失去發麪的蓬鬆不過還好，雖然有些薄，總還是可以看到些蓬髮的孔洞”食材明細主料煮好的臘肉（160克）黑蘑菇（45克）豆瓣醬（40克）甜麪醬（10克）葱（4...