照燒冬獅魚的家常做法的餐飲精選

“冬獅魚是我家餐桌經常可見的，關鍵是做法簡單，快手又下飯。”食材明細主料冬獅魚塊（2片）輔料色拉油（小2勺）醬油（小2勺）料酒（大1勺）味醂（大1勺）芝麻（適量）其他（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）照燒冬獅魚的做法步驟1、新鮮的冬獅魚用水...

“三文魚肉質細嫩鮮美，口感爽滑，即可直接生食，又能烹製菜餚，是大家都喜愛的魚類，而我從來不生食，一般都是煎、烤、炒，這次簡單的調了料汁，烘烤至熟，味道特別好，柔滑鮮嫩，非常美妙。”食材明細主料三文魚（1塊）鹽（少許）黑胡椒碎（少許）輔...

食材明細主料桂魚（1條）輔料照燒汁（適量）油（適量）姜（適量）料酒（適量）葱（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）照燒桂魚的做法步驟1、桂魚洗淨煎至兩面金黃。2、放入姜葱煸炒。3、炒至變色。4、加入適量料酒。5、準備照燒汁。6、...

“買了龍利魚，做成照燒汁味的。”食材明細主料龍利魚（1個）輔料料酒（2勺）紅糖（1勺）生抽（2勺）蜂蜜（1勺）鹽（少許）澱粉（少許）油（適量）姜（2片）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）照燒龍利魚的做法步驟1、龍利魚洗淨用廚房紙擦乾。2、切小塊，加少...

食材明細主料六線魚（4條）花生油（4湯匙）食鹽（3克）料酒（5克）陳醋（10克）葱（適量）白糖（2湯匙）生抽（5克）老抽（5克）清水（100克）麪粉（1把）姜（適量）輔料葱末（小許）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）照燒六線魚的做法步驟1、六線魚洗淨，打花刀放食鹽2、放...

“獅子頭是我前一天做的。忘記拍照了😭😭😭”食材明細主料獅子頭（適量）烤鴨（適量）冬瓜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤鴨燒冬瓜獅子頭的做法步驟1、準備食材烤鴨4分之一2、冬瓜一個。...

“銀鱈魚被人稱為“液體黃金”，蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低，是老少皆宜的營養食品！”食材明細主料銀鱈魚（200g）薑片（3片）白芝麻（少量）葱（2根）輔料日本醬油（100ml）味淋（50ml）蜂蜜（50g）白酒（50ml）料酒（1勺）橄欖油（1勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工...

食材明細主料三文魚（1塊）輔料西蘭花（2朵）胡蘿蔔（1/4根）調料醬油（1勺）白糖（5g）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）照燒三文魚的做法步驟1、三文魚提前冷藏室化凍，準備好食材。2、三文魚用檸檬片醃製10分鐘左右去腥。3、三文魚去皮，...

食材明細主料巴沙魚（1塊）醃料汁：葱段（適量）薑片（適量）料酒（1勺）食鹽（適量）生抽（1勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）調料食用油（2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）照燒巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚從冰箱取出化凍。2、準備葱段和薑片。3、化凍的巴...

“叉燒百吃不厭，也可以讓我們擴展出以叉燒為題的小炒和點心，小炒如叉燒炒蘭豆、叉燒炒介蘭，叉燒炒苦瓜也很美味，還能用叉燒做包餡，叉燒包在粵菜中是鼎鼎有名的哦，其實，老外也很喜歡叉燒，它的好處是啖啖肉無骨而且還燒烤的香味...

食材明細主料豬前腿肉（適量）胡蘿蔔（一根）蓮菜（一根）輔料紅薯粉（適量）葱（適量）花椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常獅子頭的做法步驟1、把這些切碎備用，肉...

“非常入味的一道海鮮菜，尤其適合配飯，冷熱都好吃。”食材明細主料帶魚（2條）輔料葱絲（1大勺）配料料酒（1大勺）醬油（4大勺）味霖（4大勺）糖（1小勺）水（4大勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）照燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨擦乾水分，切成小...

食材明細主料烏冬面（適量）蝦仁（適量）蟹棒（適量）洋葱（適量）圓白菜（適量）輔料料酒（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）照燒醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）照燒烏冬面的做法步驟1、準備食材。2、蝦裏面放料酒、白胡椒醃製一會。3、...

食材明細主料冬瓜（600克）肉絲（150克）葱花（適量）大蒜（適量）生薑（適量）調料玉米油（10毫升）白糖（一小勺）鹽（一小勺）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燒冬瓜的做法步驟1、簡單美味好吃。2、準備材料待用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米...

“這青花魚來得有點倉促，凍冰已化，就趕緊用掉吧。上一道懶人版的照燒青花魚。本應該讓那好看的青花紋展露在表面的，卻有點不在狀態，出鍋翻身的時候把魚皮搞破碎，算了，看個魚肚子的醬色也還可以將就將就。。。。”食材明細主...

食材明細主料瘦肉（150g）絲瓜（1根）雞蛋（1顆）輔料大蒜（2辮）蠔油（1匙）醬油（2匙）鹽（2匙）冰糖（5g）雞粉（5g）澱粉（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版紅燒獅子頭的做法步驟1、瘦肉剁成肉泥。2、加入一個雞蛋，一匙鹽，蒜蓉，兩匙澱粉，順時針攪...

“這是前天買的海鱸魚，其中兩條的魚肉被切下來，兩片做了香炸魚柳，還有兩片沒做，怕一個人吃不完，今天看了看，換下口味吧，做照燒醬的味道來吃吧。中午消滅了，感覺味道很豐富，值得一試。”食材明細主料海鱸魚肉（兩片）輔料香菜（少許）地...

“想吃飽最好就是來一碗熱氣騰騰的蓋飯，現在天氣很悶熱，開火燒菜是很糾結的事情，這道照燒魚肉只用到了煮的方式，一樣的鮮嫩入味，吃的時候要多澆一點湯汁在飯上哦。”食材明細主料鮁魚（一尾）米飯（一碗）葱白（兩段）老抽（半湯匙）蠔油（半...

食材明細主料魷魚（1個）輔料西蘭花（適量）紅蘿蔔（適量）木魚花（適量）配料蜂蜜（適量）醬油（適量）味淋（適量）油鹽（適量）生抽（適量）清酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）照燒魷魚的做法步驟1、魷魚打上花刀後切成塊，冷水下鍋焯一下；2、當魷...

“過年的時候，你家冰箱滿了嗎？在鄉下婆婆家裏，婆婆總是給備了很多海鮮海魚什麼得。她這樣子是為了讓我們回家的時候，有海味可以品嚐到。雖説這冰凍過的海魚沒有新鮮的好吃，但換個燒洗，就可以激活它的鮮美味哦。送上今天的一...

“宅家都是老公去買菜，結果買了袋不是生吃們吞拿魚塊回來，幹煎會大柴，只能紅燒了。”食材明細主料吞拿魚塊（908g）輔料葱（2根）油（1大匙）調料照燒汁（2大匙）料酒（1大匙）水（小半碗）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）照燒吞拿魚的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海魚：300輔料醬油：1勺蒜：4顆豆豉：1湯匙鹽：少許酒：少量醋：半匙姜：3塊葱：3根水：半碗具體步驟1.將海魚洗乾淨後塗少量鹽、酒、薑絲醃製10分鐘2.將姜切絲，蒜拍扁，...

“一道簡單，清淡家常菜，暖心美食！色澤鮮豔，味道超級好吃！”食材明細主料冬瓜（800克）胡蘿蔔（半個）紅椒（一個）大蒜（適量）肉片（適量）葱花（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（5毫升）老乾媽（一勺）玉米澱粉（一勺）雞精（一勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

食材明細主料橡皮魚（4條）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）照燒橡皮魚的做法步驟1、食材：橡皮魚（已去頭剝皮洗淨）、薑片。2、在橡皮魚里加適量的鹽。3、抓...

“鰻魚能夠有效地補虛養血，祛濕和抗癆，強精壯腎的作用非常強，是絕佳的保健食品。經常進食鰻魚可以增加血鈣值，強壯身體。鰻魚的肝臟富含維生素A，非常適台夜盲症患者食用。鰻魚含有DHA及EPA含量是其他海鮮，肉類之首，有益於預...