蔬三鮮爆炒鴨胸的做法的餐飲精選

“這道蔬三鮮爆炒鴨胸是從我們家媽媽那裏學來的每到年節或是宴客，各種雞鴨魚肉海鮮肯定是少不了媽媽常會把全鴨的鴨胸肉單獨剔除出來媽媽説，鴨胸肉做湯以後的口感未免會柴，單獨拿出來做菜，既避免鴨肉經長時間煲湯後口感不...

“這是一道傳統的四川名菜。裏面的3椒我採用的是泡椒，青椒和紅椒。口感搭配特別清爽。用香辣海鮮露代替傳統的豆瓣醬，別有一番風味。這道菜色澤鮮豔。鴨胗也叫鴨郡肝，口感特別的爽脆。是下飯的絕佳菜餚。”食材明細主料...

“這是一道快手下飯菜。選擇了鴨胸肉，先醃後爆炒，快速炒出來的鴨肉一點不會柴，香滑軟嫩。這道菜用調味粉醃製過，而且加了比較多的薑絲，所以不用擔心鴨肉會腥。”食材明細主料鴨胸肉（200g）青椒（2個）紅椒（適量）輔料姜（30g）胡椒粉（2g）花...

“鴨肉鮮嫩，醬汁香濃，香辣爽口”食材明細主料鴨胸肉（400g）胡蘿蔔（半根）輔料姜（3片）大蒜（1.5頭）青線椒（2根）美人椒（2根）泡椒（8根）香菜（30g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣炒鴨胸的做法步驟1、準備食材如圖，一看就知道成品顏色會很...

食材明細主料鴨胸肉（少量）輔料青椒（少量）酒釀辣椒（少量）蒜（少量）葱段（少量）姜（少量）胡蘿蔔（少量）紅薯粉（少量）醋（少量）老抽（少量）油（少量）鹽（少量）酒釀（少量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉洗淨切片備用2、切好...

“好想吃蔬菜！這幾天下雨下的煩煩的，都沒有好好做飯吃。今天好想好想吃蔬菜，吃多多的蔬菜！忽然想起來有不少友們都做了“地三鮮”，咱來個爆炒地三鮮吧。”食材明細主料土豆（一個）小茄子（2個）胡蘿蔔（半個）柿子椒（半個）輔料圓葱（一隻）...

食材明細主料豬瘦肉（1塊）蝦仁（適量）冬筍（適量）輔料木耳（適量）蠔油（2勺）生抽（10ml）葱薑蒜花椒油（適量）白糖（5g）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆三鮮的做法步驟1、葱薑蒜花椒油準備。2、豬肉切片用鹽料酒，澱粉醃20分鐘，鍋中放油炒肉片...

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料蘑菇（適量）西蘭花（適量）紅椒（1個）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹽（適量）油（適量）薑絲（適量）蒜瓣（適量）小米辣（適量）生抽（1勺）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬炒雞胸肉的做法步驟1、把食材切碎2、鍋裏燒開...

“在餐館吃過兩次，感覺這樣炒着蒜薹跟木耳都很好吃，很有味，所以自己也嘗試着做了”食材明細主料鴨胗（5個）蒜薹（適量）木耳（適量）輔料青尖椒（3根）小米辣（5個）洋葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒鴨...

“有時候比較懶，就將就着到市場買了熟的鴨肉回來吃，爆炒過的味道還真不錯！”食材明細主料鴨肉（200克）輔料葱（適量）配料醬油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒鴨肉的做法步驟1、現成的熟鴨肉。2、葱切小段，蒜切末。3、...

“天氣這麼熱，很多人對吃肉沒有了慾望，覺得吃肉容易油膩上火。不過對於嗜肉族來説，沒有肉這個夏天怎麼過，所以最重要的是要吃對肉。其中鴨肉就是夏天食肉的最佳選擇之一，鴨子為水上動物，鴨肉味甘微鹹，性偏涼，入脾、胃、肺及腎...

“家常小炒，鹹鮮美味，營養豐富，妥妥的下飯菜！”食材明細主料雞胸肉（一塊）胡蘿蔔（半根）圓椒（一個）姜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞胸肉炒時蔬的做法步驟1、雞胸肉洗淨切成薄片，...

“三絲：洋葱絲、胡蘿蔔絲、芹菜絲；雙鮮：鮮蝦、鮮魷魚——葷素搭配，營養均衡，富含優質蛋白和維生素、礦物質；最後一點兒檸檬汁調味，增香增鮮，口味絕佳。”食材明細主料鮮蝦（300g）鮮魷魚（300個）輔料洋葱（半個）胡蘿蔔（1截）芹菜（2根）配料生...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）奧爾良調料（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒雞胸肉的做法步驟1、胡蘿蔔切好。2、青椒，蒜末切好。3、起鍋燒油，放蒜末，胡蘿蔔翻炒。4、提前煮好...

食材明細主料醬鴨（一隻）青辣椒（一個）芹菜（適量）姜（適量）紅辣椒（一個）輔料油（適量）鹽（少許）料酒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醋（少許）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒醬鴨的做法步驟1、準備好一隻醬鴨，切成塊2、芹菜和辣椒都切成小段，姜切...

食材明細主料鴨心（500克）青紅辣椒（各適量）姜（適量）大蒜頭（適量）輔料澱粉（適量）麪粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）生抽（2勺）老抽（一勺）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）醋（適量）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）爆炒鴨心的做法步...

“這款“蔬三鮮”用三樣蔬菜烹製而成，區別於“素三鮮”，在此二者不可同日而語。圓白菜、尖辣椒、西紅柿三種食材，三種靚麗的色澤誘人眼球，成品菜餚蔬菜的清香味道非常濃郁。”食材明細主料圓白菜（1個）西紅柿（1個）尖椒（1個）輔料...

食材明細主料滷鴨（一隻）青椒（一個）幹辣椒（4個）大蒜（幾根）姜（適量）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒滷鴨的做法步驟1、準備好食材。2、所有的食材都切好。3、起鍋燒油。4、下入...

“昨天又殺鴨了，剖鴨子剖的我想吐啊，打開鴨肚子的瞬間，那股味道薰得我要吐了，而我家橙子只是路過廁所，結果她貨真價實的吐了，唉………………鴨子紅燒了，鴨雜應老公的要求，用辣椒爆炒。這道鴨雜確實好吃，辣、鮮、開胃、下飯，用湯...

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料豌豆（少許）玉米（少許）胡蘿蔔丁（少許）蒜末（少許）鹽（適量）油（適量）料酒（1勺）蠔油（1勺）生粉（適量）生抽（1勺）黑胡椒粉（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）時蔬炒雞胸肉的做法步驟1、準備好以上食材，雞胸肉切丁放入...

“鴨肫是老少皆宜的一道佳餚珍品，富含鐵元素，女性朋友常吃益處多，而且鴨肫還有健胃的功效。跟蒜薹一起爆炒，香味濃郁超級下飯，稱之為米飯殺手也不為過哦！”食材明細主料鴨肫（235g）蒜薹（180g）生薑（6g）紅辣椒（1個）輔料鹽（適量）料酒（15g）生...

食材明細主料鴨胗（5個）輔料生薑（適量）熟白芝麻（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）料酒（適量）葱花（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒鴨胗的做法步驟1、準備的材料。2、鴨胗洗淨切薄片，薑切片，幹辣椒剪斷，葱切葱花...

“泡姜能去鴨肉的腥味，鴨胸肉經過醃製，肉質嫩滑不柴，美味下飯。”食材明細主料鴨胸肉（適量）泡子姜（適量）輔料泡小米椒（少許）薑絲（少許）葱（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）蠔油（少許）米酒（少許）油（適量）糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡...

“暴炒鴨胗，鴨腸”食材明細主料鴨胗（一對到2對）輔料醬油（適量）黃酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒鴨胗的做法步驟1、把買來的鴨胗洗乾淨，用鹽在搓洗一下，在用水沖洗乾淨2、把鴨胗，鴨心❤，鴨肝切片，鴨腸切斷，放點點鹽，...

“今天就用醬油和甜麪醬結合，做一個醬香濃郁的爆炒鴨胸肉。鴨肉會稍有腥味，做成這個醬香味就不會有腥味了，而且口感很嫩，醬香味足，捲餅或者配飯都好吃。要想把肉炒的嫩，前面的醃製很關鍵哦，按這個方法做肉，無論是鴨肉還是豬肉...