香油滷豬尾的餐飲精選

食材明細主料豬尾巴（適量）輔料滷汁（適量）香葱（適量）辣椒丁（適量）香油（適量）醋（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香油滷豬尾的做法步驟1、豬尾，2、燙去細毛，3、清理乾淨，4、放進滷汁裏，5、滷熟滷香，6、出鍋。7、切段，8、切點香葱，辣...

食材明細主料豬心（2個）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香滷豬心的做法步驟1、豬心兩個對半切開，洗去血塊。2、浸泡至水清，中途換水3、冷水入鍋加葱段、薑片、料酒。煮開三分鐘，撈出...

食材明細主料豬尾（500g）綠蘿蔔（1個）輔料豆豉（1勺）姜（1塊）橙皮（1塊）香葉（3片）八角（1個）花椒（1勺）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豉香豬尾的做法步驟1、豬尾剁塊洗淨，冷水下鍋焯水，放入幾塊橙子皮和薑片去腥。2、水開撇去浮沫倒入料酒，...

“香茅有祛風通絡；温中止痛；止瀉的功效。並且對感冒頭痛，身骨疼痛；風寒濕痺；脘腹冷痛；泄瀉；跌打損傷有一定的療效作用。豬尾巴含豐富的蛋白質和膠質，有美容，補腰力、益骨髓的功效。並且還具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防...

“豬尾巴的營養價值豬尾巴，即豬的尾巴，也稱皮打皮、節節香。由皮質和骨節組成，皮多膠質重，多用於燒、滷、醬、涼拌等烹調方法。1.豬尾巴具有補腰力、益骨髓的功效。豬尾巴連尾椎骨一道熬湯，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背...

“用老滷水做的，味道正，賣相也好。”食材明細主料豬蹄（兩隻）老滷水（一瓶）輔料幹辣椒（一把）紅糖（一勺）八角（幾粒）香葉（幾片）紅燒醬油（兩勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香滷豬蹄的做法步驟1、買回的豬蹄放入冷水鍋裏，開火，準備焯水...

“醬油收汁豬尾，操作簡單，色澤靚，味道好，新手易學。”食材明細主料豬尾（1條）醬油（3湯匙）輔料油（少許）紅葱頭（4個）蒜子（4個）冬菇（3只）薑片（少許）白糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬油豬尾的做法步驟1、豬尾按其節斬件...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡吃滷菜的朋友們，你們有口福啦。因為可口的滷豬尾，是你們絕對不能錯過的。豬尾在經過重重加工之後，經過滷汁浸泡，他們得到了完美的融合，特別鮮美。在吃...

食材明細主料豬尾巴（適量）輔料薑片（適量）料酒（適量）葱（適量）尖椒（適量）八角（適量）香葉（適量）白芷（適量）野生薑（適量）冰糖（適量）醬香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬香豬尾巴的做法步驟1、鍋內放入適量壓榨食用油，待油温六成色，放入七八粒...

“豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有磷酸大鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。”食材明細主料豬尾骨（1200g）葱（適量）姜（適量）輔料生抽（4勺）老抽（1勺）甜麪醬（2勺）鹽（適量）八角（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬尾巴：3只蒜頭：10瓣薑片：5片蒜香滷汁：1鍋輔料具體步驟1.將蒜頭拍過備用。2.將豬尾巴洗淨，再用沸水汆燙，撈起瀝乾水份備用。3.將蒜香滷汁煮開。另起油鍋，將...

食材明細主料豬尾巴（適量）輔料滷汁（適量）鹽（適量）調味鮮（適量）醬油（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴，2、用火剪燙去細毛。3、如圖，4、清洗乾淨，5、滷汁一盆，6、倒進煮鍋裏燒開，7、放進豬尾巴，放點...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬尾有比較高的膠原蛋白，中間帶骨，口感嫩滑，滷好的豬尾吃起來不會太膩味。香滷豬尾學會之後在逢年過節的時候是很棒的滷味。這道菜滷製所需要的食材比較...

“看到有豬尾巴的時候就買了一條，覺得還是滷着吃好，於是就開始滷了，還加了鵝蛋，真不錯哦！”食材明細主料鵝蛋（2個）豬尾巴（1條）輔料桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）白胡椒（適量）香葉（適量）蒜（適量）姜（適量）香菜（適量）指天椒（適量）配料生抽（適量）老抽...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料滷汁（適量）紅糖（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豬蹄的做法步驟1、豬蹄過開水去味。2、滷汁燒開，加點滷和紅糖。3、將清理好的豬蹄放進滷汁裏滷一小時。4、等冷卻，不要急於出鍋，讓滷...

“豬尾，也稱皮打皮、節節香，跟豬蹄一樣，肉皮中含有豐富的膠原蛋白，經常吃可以延緩皮膚衰老，讓皮膚緊緻，黃豆和豬尾或者豬蹄一起燉，不但可以加速肉皮燉爛，還能起到去腥提香的作用。豬尾嚼勁十足，黃豆香滑軟糯，盛一碗剛煮好的白飯...

“説了好久的滷水終於來更新了，我是一個肉食動物，每次回去總會去超市買一堆肉回去滷着吃，因為以前嘛家裏有一鍋上好的滷水無論味道，色澤。。所以我就一直懶得買材料重新拍圖，只是大家都一直追着要這方子所以新年的時候就抽...

食材明細主料豬尾巴（適量）幹香菇（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）黃酒（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇燉豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴洗淨後焯水。2、幹香菇泡發後洗淨。...

“豬尾含有較多的膠原蛋白質，是皮膚組織不可或缺的營養成分，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆，能促進青少年骨骼發育，延緩中老年人骨質老化、早衰。”食材明細主料豬尾（適量）香芋（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）輔...

“比德國鹹豬手更好吃的香烤豬尾巴。”食材明細主料豬尾巴（適量）輔料老滷水（適量）辣椒麪（適量）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香烤豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴洗淨，煮熟備用。2、放入老滷水（也可以用超市買的自家滷料加水）中...

“鹹香味美，爽口不油膩。”食材明細主料豬脷（一條）調料老滷汁（適量）料酒（少許）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷豬脷的做法步驟1、準備，新鮮豬脷一條清洗乾淨。2、加料酒焯水。3、用刀刮掉脷苔，清洗乾淨。4、老滷汁放入小...

“豬尾巴膠原蛋白豐富，香芋可改善新陳代謝”食材明細主料香芋（適量）豬尾巴（適量）輔料五香料（適量）鹽（適量）老酒（適量）味精（適量）醬油（適量）醋（適量）紅糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬尾巴遇上香芋的做法步驟1、步驟：1.香芋洗...

“這是一道速成菜，採用酒店半成品製作，省時省力，鮮香濃郁，是上班族和新手成為廚藝大咖的首選，過節了，也做幾道來孝敬父母吧！”食材明細主料飄香豬尾（1袋）輔料雞精（1g）葱末（5g）小圓葱（2顆）辣椒段（3g）八角（1顆）麻辣鮮（1g）蒜末（8g）青椒（1個）蠔油（2g...

“烤（蒸）豬尾巴”食材明細主料豬尾巴（適量）輔料花椒（適量）料酒（適量）生薑（適量）調料蠔油（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）腐乳（適量）薑末（適量）蒜末（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香脆豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴洗淨，薑片...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘滷豬尾，不知道這是一種怎樣的心態，豬尾巴和其他部位真的有什麼口感和風味上的區別嗎？可誰知道呢，就是有很多人有另闢蹊徑的喜好。也許吧，其他部位沒有尾巴...