如何做好吃又美味，好吃的太陽花豆沙麪包

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

説到太陽花豆沙麪包，我真的要好好的説一説了，因為太陽花豆沙麪包 是我最拿手的麪包。好吃已做，每次休息的時候我都會做很多，然後送給我的家人、朋友們吃。每次他們都説好吃的不得了，其實你只需要花上短短的半個小時就可以吃到美味的太陽花豆沙麪包 。

主料

高筋麪粉 ：280
酵母粉 ：4
奶粉 ：10
鹽 ：4
黃油 ：15
細砂糖 ：10
雞蛋 ：20
豆沙餡 ：20

輔料

全蛋液 ：適量
杏仁片 ：適量

具體步驟

1.麪包材料除黃油和豆沙外，所有材料混合放入麪包機，和麪20分鐘

2.加黃油繼續和麪20分鐘

3.至擴展階段

4.從麪包機取出麪糰，揉圓放入面盆，蓋保鮮膜進行基礎發酵至1.5倍大或兩倍大

5.發酵好的麪糰，戳洞不回縮就發好了

6.取出排氣分成10個40克左右的小面團，5個30克左右的小麪糰，揉圓蓋保鮮膜鬆弛10分鐘

7.取40克左右的麪糰擀開，從寬的一邊，捲起來

8.搓成長條狀，其餘的40克左右的麪糰，同樣搓成長條狀

9.兩個長條，交錯着扭成麻花狀

10.兩頭交接，捏緊

11.取30克左右的麪糰擀成片，放入豆沙餡

12.收緊口

13.虎口朝下

14.放在麻花圈中間，放入烤盤進行第二次發酵，其餘的麪糰依次操作做好

15.發好後，刷蛋液，撒杏仁片，放入預熱好的烤箱180度，中層烘烤20~25分鐘

16.出爐後，立即刷融化的黃油，刷油後會更光亮

17.美味哦