蟹黃西藍花豆腐湯的最正宗做法的餐飲精選

“冬天來一份暖心美食，美味，温暖！”食材明細主料大閘蟹（一個）西藍花（一個）嫩豆腐（一塊）葱花（1根）輔料鹽（2克）生抽（2毫升）雞粉（2克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟹黃西藍花豆腐湯的做法步驟1、大閘蟹提前蒸熟備用，素菜類準備好。2、...

食材明細主料西藍花（適量）胡蘿蔔（適量）腐竹（適量）輔料鹽（適量）白糖（少許）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西藍花拌腐竹的做法步驟1、西藍花掰成小朵，放入淡鹽水裏面浸泡除去雜質，然後多洗幾遍。2、腐竹...

食材明細主料西藍花（適量）熱狗（適量）腐竹（兩根）大蒜（適量）調料鹽（少許）玉米油（8毫升）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清湯西藍花的做法步驟1、入碗中，成品圖。2、腐竹提前浸泡一會。3、熱狗切片，大蒜去皮切，西藍花洗乾淨切塊。4、...

“做過一次鹹蛋黃版的蟹黃豆腐，這次來一個真正的蟹黃豆腐，蟹黃鮮香，豆腐滑嫩，香氣濃郁，味道鮮美！”食材明細主料蟹黃、蟹肉（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）葱（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎...

“不知道大家喜歡吃豆腐嗎？我是一個特別愛吃豆腐的人，一個月裏面總要吃那麼幾次豆腐才算踏實。在四川，人們已經把豆腐的做法發揮到了極致，什麼麻婆豆腐、熊掌豆腐、家常豆腐、白菜豆腐湯、豆腐魚、燜豆腐……都可以做個豆...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘從小不喜歡吃豆腐、豆花、豆芽，總之跟豆子有關的都不喜歡，一次偶然的機會，嚐到了蟹黃豆花羹，這讓我改變了對豆花的看法。蟹黃與豆花搭配，做成滑嫩爽口的正...

“減肥常見到：水煮西藍花、白灼豆腐和水煮雞蛋。其實這三樣食材，放一起，也是一道非常美味的減肥餐。烹飪也簡單，分享給你們”食材明細主料西藍花（200g）雞蛋（2個）嫩豆腐（150g）輔料白胡椒粉（少許）鹽（少許）醬油（少許）橄欖油（少許）鹹鮮（口味）...

“端午節過完了，各家各户是不是都對着家裏大量的皮蛋、鹹蛋、粽子頭疼？反正我是很頭疼滴！過了個節，我自己單位分的，老公單位分的，別人送的，父母給的，反正家裏皮蛋鹹蛋已經成災，扔了一部分壞的，加上到處送人，也還剩下一兩百個蛋。...

“綠色給夏天帶來清涼的感覺，在食慾不振的夏天一碗綠色的蔬菜湯定會讓人胃口大開，推薦一道清熱排毒養顏的美容湯羹，做法健康，食材也普通做好後大人小孩都喜歡”食材明細主料西藍花（100g）內脂豆腐（1個）雞蛋（1個）輔料鹽（5g）生抽（2g）水...

“這湯，又是我的一道實驗品。那天給老公炒花蛤下酒，看看一旁的西蘭花豆腐，心生出了這道菜。經過一番燉煮，這湯鮮，味美，色亮，無油清淡。最主要的是，原以為西蘭花煮過後會不好吃，結果卻得到意外的驚喜，被花蛤湯一浸染，味更還真的非...

食材明細主料內酯豆腐（一盒）鹹蛋黃（二個）輔料蒜末（少許）葱花（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹黃豆腐的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、豆腐切小塊放入開水中焯水兩分鐘。3、熱鍋放油，下鹹蛋黃小...

“西藍花土豆培根濃湯是我家小朋友的最愛，鮮香美味，非常好喝。家裏有小孩老人的可以試試，一定不會讓你失望的，而且做法也很簡單。”食材明細主料培根（100g）西藍花（250g）土豆（100g）輔料食用油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）榨（工藝）半小時（耗時...

相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章，現在小編就...

“蟹黃豆腐，其實裏面並沒有蟹黃，一般都是用鹹蛋黃代替，做出來的色澤和蟹黃差不多，味道也非常的鮮美，而且還很好做，喜歡鹹蛋黃的朋友們不要錯過哦。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）鹹鴨蛋（3個）輔料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘...

“雖然叫做蟹黃豆腐，其實就是鹹蛋黃豆腐啦，現在很多飯店都是用鹹蛋黃來代替蟹黃的，畢竟價格便宜嘛，而且口味也是很好的，鹹中帶鮮，別具風味哦。我用的鹹蛋黃是直接從鹹鴨蛋裏剝出來的，顏色看着沒有飯店裏面的那麼黃，他們用的應...

“想要做好西藍花湯，火腿和皮蛋決不能少。火腿肉質鮮美，口感豐富，可以提鮮增香。皮蛋吃起來Q彈爽滑，流心多汁，把它和西藍花搭配在一起煮湯，也最合適不過了。”食材明細主料西藍花（半顆）雞湯（適量）火腿（半根）皮蛋（1個）胡蘿蔔（半根）輔料...

“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...

食材明細主料西藍花（1顆）高湯（半鍋）輔料食鹽（1勺）薑片（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高湯西藍花的做法步驟1、西藍花切小朵，用小蘇打水浸泡。2、將高湯煮至沸騰，放入薑片和食鹽。3、放入西藍花焯燙。4、焯燙兩分鐘，將西...

“素食版的蟹黃豆腐，用胡蘿蔔代替了鹹蛋黃，使整道菜清淡了很多，直接伴着米飯吃都是一種享受。”食材明細主料南豆腐（1盒）胡蘿蔔（70克）洋葱（40克）輔料姜（5克）配料鹽（適量）雞粉（適量）水澱粉（2茶匙）清水（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

豆腐腦的原材料就是黃豆，豆腐腦的製作方法很簡單，將黃豆和水融合後使其變成豆漿，然後再經過高温熬煮，就變成了大家經常吃的豆腐腦了。那麼豆腐腦哪裏的最正宗?一、豆腐腦哪裏的最正宗豆腐腦最正宗的地方就在南方，以江浙滬...

“每個人一生總有一兩個最愛吃、而且百吃不厭的菜餚，家常菜其實並沒有使用大量的名貴佐料，無外乎常見的辣椒、葱薑蒜，它們的比例多少，或炒菜火候大小，全憑自個兒把握，故而形成每個家庭不一樣的味道。就是這簡簡單單的家常味...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

食材明細主料黃花魚（適量）輔料豆腐（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）未知（難度）黃花魚豆腐湯的做法步驟1、魚煎兩面金黃加入開水2、放入豆腐生薑大火燒開3、湯熬成白色放入適量調料4、...