蒸小魚乾怎麼做好吃的餐飲精選

“鹹香味美，下飯菜。”食材明細主料小魚乾（適量）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）豆豉（少許）調料油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸小魚乾的做法步驟1、小魚乾，用剪刀剪去魚頭，用温水清洗一下。2、備:...

“青魚是一種顏色青的魚，主要分佈於我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少；它是長江中、下游和沿江湖泊裏的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖對象，為我國淡水養殖的“四大家魚”之一。此外，在安徽俗稱“烏混”、“...

餐飲提問：前幾天我朋友在河裏釣起來很多的小魚乾，拿到我家來讓我給他做着吃，我不知道小魚乾怎麼做好吃。大木人1回答：小魚乾怎麼做好吃呢？其實最經典的做法就是熬湯，但是和朋友在一起難免小酌幾杯，這樣的話就推薦炸小魚乾，炸...

食材明細主料魚乾（2條）輔料葱花（適量）大葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸魚乾的做法步驟1、魚乾切小塊，加入熱水浸泡清洗乾淨。2、切好大葱，薑絲。3、放入盤中，擺好大葱，薑絲，再加入醬油，鹽。...

“春節回孃家，帶了好些鯪魚乾回來，這下子有得吃了，本來年前想曬點魚乾的，老是覺得外面賣的魚飼料長大的太腥了，忍了又忍還是放棄了。孃家有魚塘，有來去水全部喂草的那種，不是沒想過叫父親撈一些，但是想着大冬天的，父親又年老，怎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小乾魚：適量薑絲：適量蒜瓣：適量豆豉：適量紅辣椒：適量“味好美”研磨胡椒：適量輔料具體步驟1.小乾魚用水清洗，瀝乾；紅辣椒切成小圈備用。2.鍋中倒入適量油，下姜...

小乾魚是人們經常食用的一種食材，有許多人喜歡吃，卻又不知道該怎樣烹製才更加好吃，在這裏向大家介紹一些關於小乾魚的做法，好讓大家在下廚時增加一道好菜。那麼，小乾魚怎麼做好吃呢？快跟着小編一起好好學習吧！小乾魚怎麼做好...

“這是有着冬天味道的一道菜，鹹魚有時處理不好，很腥，放對料就能做出很好吃的鹹魚”食材明細主料鹹海鰻（半條）輔料葱（少許）姜（適量）蒜（適量）香菜（1棵）乾紅辣椒（2、3個）鮮紅辣椒（1個）桔子皮（少許）配料黃酒（1湯匙）白糖（1茶匙）雞精（少許）紅燒汁（半湯...

“鹹香美味，很下飯。”食材明細主料小黃魚乾（適量）輔料幹辣椒（少許）薑絲（少許）調料油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸小黃魚乾的做法步驟1、小黃魚乾温水清洗一下。2、切薑絲，幹辣椒絲。3、洗好魚乾擺入長盤中。4、將...

食材明細主料鹹魚幹（300g）輔料料酒（一匙）蒸魚豉油（二匙）生抽（一匙）白糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸鹹魚乾的做法步驟1、把鹹魚泡軟洗淨，切成段。2、把葱姜切成片、糖、及生抽和鹹魚混裝盤中，把料酒勻灑在魚上。3、...

食材明細主料淡水白鯧（一條）泡椒（4個）榨菜（一小塊）鮮香菇（兩個）辣椒（適量）輔料油（適量）花椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）幹蒸鯧魚的做法步驟1、魚去鱗去腸洗淨，在...

食材明細主料五花肉（適量）小魚乾（適量）調料油（少許）胡椒粉（少許）料酒（少許）糖（少許）醬油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉蒸小魚乾的做法步驟1、準備:五花肉切片。2、放醬油，糖，胡椒粉，料酒，花生油抓勻醃製一會兒。3、小魚...

“犯懶不想做菜的時候、洗一把小魚乾、剁一點薑末、電飯鍋煮飯時一起和米飯蒸熟、愛吃辣的可以拌辣椒醬，喜歡原味的拌點醬油。簡單快捷，總比到外面吃快餐強。”食材明細主料小魚乾（10條）姜（一塊）輔料油（適量）醬油（少許）魚香（口味...

“家常菜---蘿蔔蒸小魚乾”食材明細主料蘿蔔（半個）小魚乾（7條）輔料蒜（4粒）姜（適量）蒸魚豉油（適量）味極鮮醬油（1勺）豆豉（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔蒸小魚乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨切片，魚乾提前用清水泡軟洗...

“朋友給了些幹鮁魚，這個蒸着吃非常美味，也可以炸着吃，燉蘿蔔吃都很好吃。”食材明細主料幹鮁魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）蒸魚豉油（適量）辣椒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸乾鮁魚的做法步驟1、幹鮁魚提...

“原味”食材明細主料風乾草魚（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）大葱（適量）生抽（適量）紅辣椒（2個）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸風乾魚的做法步驟1、温水侵泡半天，洗淨切塊，加料酒生抽醃製1小時。2、裝盤加入紅辣椒，大葱絲，姜...

“老公特別喜歡吃這種小墨魚乾，買來後先在水裏浸泡一會兒，然後洗乾淨加上各種調料上鍋蒸熟，説是這樣吃美味極了。”食材明細主料小墨魚乾（150克）輔料大蒜子（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...

15-20分鐘左右。魚乾在沿海地區很常見，所以就會出現有很多魚吃不完，為了避免浪費，就可以曬成魚乾，還可以長時間存放。小魚乾除了蒸之外，可以煮也可以炸，不過蒸小魚乾也是有技巧的：1、因為魚鰓很腥，所以要把魚鰓去掉，可以去除魚...

“幹鹹魚是經過醃漬、晾曬等方法制作而成。醃製好的鹹魚可以清蒸、油煎、燒烤等等，因口味獨特而廣受人們的喜愛。”食材明細主料幹鹹魚（適量）豬肥肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）雞精（適量）鹹香...

食材明細主料魚乾（75克）輔料薑片（2克）花生油（3克）生抽（3克）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸魚乾的做法步驟1、把魚乾洗乾淨，然後薑片鋪在上面2、放到電飯煲裏蒸3、蒸好了，把盤裏的水倒掉4、把生抽和花生油加進去，即可食用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸魚乾是魚乾，熱油，蒸魚豆豉，香葱末一起製作而成的一款食材，孩子們特別喜歡吃，因為口感好，並且這是一款健康食品，不含有任何的添加劑，所以用這款蒸魚乾下飯也...

食材明細主料真空包裝幹海魚（2條）輔料紅辣椒（3個）生抽（2勺）植物油（2勺）葱（少許）十三香（少許）八角（1瓣）鹽（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸海魚乾的做法步驟1、真空包裝的海魚去掉外包裝2、剪掉魚鰭，清洗乾淨3、切成小塊...

“魚乾、筍乾都是鄰居送的，與豆豉蒸特別香。那魚的香，嚼起來回味無窮。”食材明細主料魚乾（一碗）筍乾（2抓）輔料豆豉（2匙）姜（適量）調料蠔油（2匙）醬油（2匙）料酒（1匙）辣椒醬（2勺）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）筍乾蒸魚乾的做法步驟1、...

“小炒小魚乾和小魚。”食材明細主料小魚乾（1斤）小魚（1斤（新鮮））輔料辣椒（1把）生薑（一個）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）小炒小魚乾的做法步驟1、油煎小魚乾和小魚。2、辣椒、生薑一起放，翻炒。3、放點水悶一下，收幹水就行了。...

食材明細主料小黃魚乾（2小袋）薑片（2片）蒜（2瓣）輔料醬油（適量）鹽（適量）植物油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧蒸小魚乾的做法步驟1、原料如圖（姜切二片，蒜取二瓣，並用刀拍扁去皮）2、小碗裝魚乾，用温水泡20分鐘3、過後，用清水衝...