薑母的餐飲精選

“廈門薑母鴨據《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載，“薑母鴨”原系一道宮廷御膳，相傳為商代名醫吳仲所創，後來流傳至民間，遂成為一款名菜。廈門薑母鴨以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香後，再加入老薑（薑母）及米酒等燉煮而...

食材明細主料老鴨（1只）輔料生薑（85g）大蒜（5顆）調料糖（2匙）生抽（2匙）老抽（1匙）油（2匙）高度米酒（50ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版薑母鴨的做法步驟1、鴨切塊，用水泡30分鐘，泡出鴨血。2、生薑切片，處理好大蒜。3、鴨肉冷水下鍋...

我們都知道姜具有驅寒的作用，但很多人會因為薑茶煮的時間比較麻煩而會選擇去買薑母茶來喝，那薑母茶具有解寒的作用嗎？其實喝薑茶有一點的改善血液循環的作用。喝薑母茶有什麼樣的功效呢？下面就讓我們一起來了解喝薑母茶有...

薑母茶是現代快節奏社會一種非常流行的茶飲，一般由黑糖、老薑、紅糖一起製作而成，製作成隨身小包，便於沖泡，口味甘甜辛辣，色澤紅黑。具有預防感冒，潤肺生津和驅寒暖宮的多種功效，非常適合免疫力低的人羣飲用。今天小編就給大...

薑母茶想必很多人都聽説過，有的人甚至經常會喝它，因為薑母茶非常的暖身子，喝一碗就能感覺到全身都熱了起來，雖然生薑的味道很不好聞而且嚐起來有點辣但是它的功效非常的多，它可以把人體內的寒氣和濕氣全都散出來，從而讓我們...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料鴨子：適量輔料薑母：適量具體步驟1、番鴨宰殺後治淨，取出鴨雜，將鴨身剁成3釐米大小的塊，鴨頭順長一劈為二，再橫着斬為兩截；老薑去皮洗淨，用刀在菜墩上拍鬆，...

上到吃飯就不能錯過“珍宴·私房菜”，更不能錯過他家的薑母鴨。這一桌只要138元，4個菜1份面，在景點區還是算便宜的了。久聞“薑母鴨”的大名，今天才是第一次吃到，只能説，名不虛傳。花蛤是泡椒味的，還可以。魚丸湯很鮮。海鮮...

食材明細主料鴿子（一隻）輔料老薑（一塊）葱（一顆）調料鹽（3g）胡椒粉（2g）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薑母鴿子湯的做法步驟1、開水拔毛，清洗乾淨，清水泡10分鐘。2、開水燙一下。3、放少點油葱姜，八角花椒，熗鍋，放少許料酒。4、大火...

薑母茶是我們生活中常見的一種食物，它是用生薑經過加工而成的飲品，能夠給我們的身體帶來許多好處，可以起到消炎解毒，改善血液循環和促進消化的功能。那麼薑母茶要怎麼吃最好呢？它都有什麼功效與作用呢？下面小編就給大家介紹...

餐飲提問：薑母鴨中餐店如何gaotao回答：很舒服的味道味很久感冒得話來吃一身大汗一定有很好的食療效果聽説那兒的老闆兼廚師以前都是在什麼假日啊大酒店掌廚怪不得價格有點偏高...

隨着人們生活水平的提高，在快節奏的生活前提下，日常生活中，人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。對於隨處可見的日常食物，都要竭力忍住，如果發燒了，薑母茶對於我們來説是不是有幫助的呢？但是，你們又瞭解這些嗎？不瞭解，請跟...

冬季天氣寒冷，許多人都是通過多喝熱水來預防感冒，而且還能防止過於乾燥;在這裏小編推薦一款能快速驅寒的茶飲薑母茶，小編知道薑母茶的來源是一部偶像電視劇，裏面就提到了薑母茶，後來小編也細細瞭解下薑母茶，大家都知道姜能...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料番鴨：450老薑：100草果：150枹杞子：適量黨蔘：2條黃耆：5塊香葉：2片紅棗：8顆生菜：35陳皮：適量熟地：適量當歸：適量川芎：適量輔料具體步驟1.番鴨洗淨切大塊，老薑切成長條2...

食材明細主料鴨子（半隻）輔料姜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（少許）醬油（適量）片糖（一小塊）米酒（一碗）料酒（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）薑母鴨的做法步驟1、準備:鴨子半隻。2、斬件，加料酒焯水。3、清洗乾淨瀝下水。4、準備黃姜...

薑母紅糖茶，又叫薑汁紅糖、生薑紅糖，薑母紅糖茶指的是把紅糖和生薑，按固定的配比製成的茶。從古到今，各種醫書上和各種保健書上，都不斷極力推薦薑母紅糖茶的保健功效。所以從古至今很多人都用薑母紅糖茶來養生，薑母紅糖茶有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅面番鴨：1/2只老薑：200g芝麻油：100g豬骨湯：1000ml廣東米酒：100ml冰糖：20g醬油：80ml八角：3枚桂皮：1片草果：1枚香葉：2片花椒：1茶匙（5g）當歸：5g熟地：5g川芎：5g黨蔘：1根枸...

我們經常在感到寒冷或者是風寒感冒的時候，常常會衝上一杯薑母茶來緩解身體的不適。薑母茶的功效與作用眾所周知，所以大部分人都會自制薑母茶來以備不時之需。那麼，關於薑母茶的營養價值大家都知道，它的禁忌你知道多少呢？姜...

薑母鴨起源於福建泉州，皮Q肉細，嫩而不膩，是當地著名的傳統名小吃之一。據古書記載，商代時有一名醫叫吳仲，它用麻仁油來燉紅面番鴨肉，然後與三年以上的薑母和燒酒一起燉煮，氣味甘辛具備，君王食用後覺得渾身舒暢，精神也為之一振，...

“據《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載，薑母鴨原系一道宮廷御膳，相傳為商代名醫吳仲所創，後來流傳至民間，遂成為一款名菜。熟地、當歸有補血活血功效，枸杞子有補肝益腎作用，黨蔘、黃芪有補氣的效果，老鴨可以滋陰降火。因此...

現在的時代，女生的生活壓力，工作壓力，家庭壓力都是尤其大，往往這些壓力也會影響我們的情緒，從而影響我們的身體健康，尤其對女性的月經影響明顯，所以有一些女性月經期間就容易出現痛經的問題越來越嚴重，下面給大家推薦女性月經...

説到紅糖薑母茶想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧，紅糖薑母茶是我們日常生活中十分常見的一種養生飲品之一，對我們的身體健康可以説大有好處，因此受到不少人的喜愛和青睞，成為我們飯桌的寵兒，那麼，紅糖薑母茶有什麼...

“最近的朋友圈的精彩絡繹不絕，各種隱藏技能紛紛被觸發，讓我也有了閒情逸致更新菜譜。在家多天，地主家也快沒有餘糧了。今天翻冰箱，驚喜的發現還有半隻老鴨存貨，冰凍的燉起來不夠鮮美，一直心心念念幾年前在廈門吃的薑母鴨，試...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘薑母鴨是福建地區的一道名小吃，據説起源於泉州，深受人們的喜愛，所以風靡於中國和海外的華人社區。薑母鴨可以説是一道藥膳，温而不燥，非常適合於在秋冬季節...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黑糖紅棗薑母茶是一種對女性身體非常有益的茶，具有良好的驅寒暖宮安神的功效。女孩子飲用這款茶可以補血排毒，有利於月經順暢，活絡血氣、加快血液循環。...

阿呆薑母鴨憑藉着其鮮嫩的口感，香辣的口味受到了消費者的一致好評，把主食、葷素菜品都搭配在內了，是人們眾多的選擇之一。在近些年來，市場中的發展空間也是非常廣闊。那麼做一名加盟創業者來説，我們選擇阿呆薑母鴨加盟有什...