北方混糖月餅的家常做法的餐飲精選

“一年之前看到這個月餅，中秋剛剛結束。今年中秋尚未開始，又想起它來。剛剛看到它的時候不禁失笑，無餡兒無包心，跟餅乾有什麼區別？月餅在記憶力，從來都是有餡兒的。不過很快便釋然，因為曾經瞭解到青海大月餅，實質上不過是紅黃...

食材明細主料麪粉（適量）輔料白糖（適量）食用油（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常糖餅的做法步驟1、用温水把麪粉活成麪糰，醒二十分，再揉至麪糰沒有空隙無小孔兒，把麪糰揪成大小相等的面劑子。2、取適量白糖，用擀麪杖...

“自來紅和自來白都是傳統京式月餅，它們的得名來自不同的皮色。番茄記得小時候記憶最深的就是自來紅月餅了，那會家家中秋節都會吃，而且算是歷史比較悠久的月餅了。自來紅月餅吃起來並沒有廣式月餅或者蘇式月餅的酥軟和豐...

“去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時綠豆沙混糖月餅是一款傳統的月餅，毫無疑問，每到中秋節，很多人都會吃月餅，但其實最讓人回味無窮的不是那些精緻的各式月餅，而是一種小時候吃過的外表及其樸實...

月餅是中國中秋節的傳統食品，而蘇式月餅便是著名的一種，主要起源於蘇州，早在唐宋時期便已流傳出來，深受江浙地區人們的喜愛，口感酥鬆，肥而不膩，主要有甜餡和鹹餡，今天給大家介紹的豆沙餡的蘇式月餅，大家一起來學習做蘇式月餅吧...

“光線有點暗啦，好吃急拉···”食材明細主料麪粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖餅的做法步驟1、忘了拍和麪的圖片啦。麪粉用水和好。醒一會。2、把麪糰擀成餅狀。3、在面中放糖。白砂糖里加...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時綠豆沙混糖月餅，這個月餅在家就可以做出來，不需要什麼模子啊，糖漿啊，在家用個烤箱就可以了，現在的月餅的餡料多種多樣，你想吃什麼，就可以做什麼。而這個綠豆沙...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每到月圓夜，都象徵着這是個團圓夜，家人團聚，可以一起做這道甜蜜美味的綠豆沙混糖月餅。食材都是很容易可以買到的，做出來的東西很好吃，更有意義的是在外忙...

中秋節來臨之際，月餅可是這個節日中必不可少的美食，各大商超、甜品店裏都擺滿了各式各樣美味又好看的月餅。但是有的朋友會擔心市面上賣的月餅會添加防腐劑等不健康的食品添加劑，食用後會對身體有不良影響，那麼今天小編就...

“記得小時候跟隨父母上街趕集可以吃到糖糕，吃一口感覺香甜軟糯，畢竟小時候糕點比較少，只從出來打工後就沒有吃到家鄉的糖糕了，前幾天跟同事聊天説到糖糕，她説也想嚐嚐那種味道，所以我就在公司廚房試做了一下，誰知還可以，假如...

食材明細主料全麥麪粉（200克）輔料精鹽（1克）滾水（適量）紅糖（20克）黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常紅糖餅的做法步驟1、將精鹽撒入麪粉中，加入滾水攪成棉絮狀，和成軟硬適度的麪糰，稍餳。2、將少許麪粉放入紅糖中，攪...

“肉餅好吃一點兒也不難做。做不了千層，記不住折法，咱們就來個簡單的，照樣可以讓它成為千層肉餅。做肉餅的麪糰一定要軟，這樣做出的餅柔軟而筋道，不幹不硬。肉餡中我放了不少的大葱，提味兒，而且還能補充多種維生素和礦物質，也...

“今天回媽媽家裏啦，媽媽給我烙了家鄉的月餅，有小時候的記憶，有小時候的味道，酥脆香甜，這就是我愛吃的家鄉的月餅。”食材明細主料芝麻（一斤）麪粉（2斤）輔料白糖（200克）酵母（5克）雞蛋（兩個）甜味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻白糖...

“簡單易學，好吃美味，求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料麪粉（300g）輔料酵母粉（3g）泡打粉（2g）紅糖（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常紅糖發麪餅的做法步驟1、盆內放300克麪粉。2、3克酵母粉，2克泡打粉，一勺白...

“糖酥餅還是在小時候吃過，現在想吃卻很難買到了，於是跟母親請教了做法，自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆，層次分明，酥到掉渣，吃完一個滿嘴留香，讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難，雖然步驟有點繁瑣，但是隻...

“跟豆豆（俺的寶貝兒子）奶奶學做的春餅，薄薄軟軟很有韌勁兒，極端愛吃，做來與大家一起分享！家人吃得酣暢淋漓啊，哈哈哈，好開心！”食材明細主料普通麪粉（適量）輔料70度熱水（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）北方春餅的做法步...

“北方菜口味濃一些，烈一些”一些吃過北方家常菜的朋友都會有這樣的評價。對於想要嘗試正宗北方菜的朋友今天你們的福利來了。下面就給大家介紹幾種具有代表性的北方家常菜的詳細做法，讓你在家裏也能享用到美味正宗的北...

“糖漿，兩天後才可食用，味道才好”食材明細主料砂糖（200g）水（500g）輔料橘子（一個（或者檸檬））甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）月餅糖漿的做法步驟1、砂糖2、放在火上煮開，小火，成金黃色，放上檸檬或者橘子一個3、晾涼後，裝瓶放兩天，...

“中秋節快到了，做幾個糖人（糖尿病人的愛稱）能吃的月餅，品味清淡，有點點的鹹鮮，少油、無糖很適合糖人食用。”食材明細主料麪粉（500克）輔料雞蛋（2個）洋葱（0.5個）黑木耳（少許）香菇（少許）黃花菜（少許）土豆（1個）黑芝麻（少許）配料鹽（少許）生抽（少許...

吃。吃春餅的時候可以搭配上時令蔬菜，比如説黃瓜、胡蘿蔔、油麥等一起食用，吃起來清爽可口。二月二的時候可以包一些餃子吃，因為包出來的餃子形狀跟耳朵比較像，因此吃餃子具有食龍耳的説法，吃肉餡的餃子，因為有肉還有菜所以...

“父母是正宗的山西人，愛吃混糖月餅。從小，就記得每到八月十五，媽媽總會提前買好面，糖，油。騎車帶着我去打月餅。那個時候打月餅的人很多，要排好久的隊伍。經常到月餅出爐，稍微放涼後，已經天黑了。在我們把月餅放在筐子裏擺整...

“一提到東北特色，大家想到的多的應該是豬肉燉粉條，酸菜炒粉等等。今天的這個糖餅，是我們一家最愛吃的，香香甜甜，非常適合和豆腐腦一塊兒吃。夏天不想做晚飯，熱兩個糖餅，做一鍋西紅柿雞蛋湯，也是很好的。”食材明細主料麪粉（30...

“今年的網紅月餅有很多，其中我蠻喜歡的一款就是黑糖廣式月餅。烤的時候真的是滿屋子飄香啊。黑糖的味道很濃郁。比普通廣式月餅更香。內餡我用的是自己炒的紅蓮蓉，結合起來，完美。”食材明細主料中筋麪粉（130g）黑糖糖漿（95...

“有這麼一款月餅，不帶餡料，但是卻非常好吃。前幾天朋友給帶了一些，吃完了，非常想念那個味道。就查看包裝上的名稱，混糖月餅，在網上一搜果然有做法。於是馬上來自制。我減量做的，發現做少了，沒等回油就被搶光了，這幾塊還是從老...