瓠瓜鮮肉鍋貼的家常做法的餐飲精選

“中秋節去公公婆婆家，婆婆給了一個自己種的無公害瓠瓜，瓠瓜具有“甜”的特質，並以蝦米來增鮮提味，非常適合入餡做成各種麪食。今天就用它做了一道瓠瓜鮮肉鍋貼。用油煎後的鍋貼，皮脆餡香，大家都説很好吃。”食材明細主料瓠...

“我愛美食，除了品嚐它的美味，更是為了一家人的健康。還有做美食的愉快心情......孩子看見我趕餃子皮，説道：“我只吃煎餃”。好吧，接着就成就了一盤美味的煎鍋貼。”食材明細主料餃子皮（適量）豬肉蔬菜餡（適量）調料花生油（適量）鹽...

“鍋貼兩頭沒有封口，肉汁把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，非常好吃。”食材明細主料餃子皮（350克）肉餡（200克）紅椰菜（100克）胡蘿蔔（1小段）輔料香葱（2根）薑末（半匙）熟白芝麻（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰...

食材明細主料瓠瓜（400克）輔料五花肉丁（50克）青椒（1個）紅椒（1個）配料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瓠瓜炒肉的做法步驟1、瓠瓜、青、紅椒。2、五花肉丁。3、紅辣椒、青椒均洗淨切成塊。4、將瓠瓜...

“鍋貼，一種類似於煎烙的小食，以豬肉餡料較為常見，形狀一般與餃子相同，只是在烹飪的技法上略有改變。不要小看鍋貼，無論從用料還是煎烙的過程來看，都十分講究。相傳當年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是一旦涼了就不肯吃了，所以御...

食材明細主料麪粉（500克）豬腿肉（200克）白菜（100克）輔料雞蛋（1個）葱（少許）姜（適量）配料料酒（少許）鹽（適量）生抽（2湯匙）胡椒粉（少許）雞精（少許）色拉油（2湯匙）香油（少許）白糖（1茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮肉白菜鍋貼的做法步驟1、麪粉中...

“鍋貼是一種類似於煎烙的小食，以豬肉餡料較為常見，形狀一般與餃子有點相同，只是在烹飪的技法上略有改變。製作鍋貼的麪皮相對薄一些，就是我們常用的雲吞皮，煎出來的口感更為酥脆，煮湯時皮顯得更為亮透，隱約能看見包裹着的餡...

食材明細主料肉餡（適量）佛手瓜（適量）紅蘿蔔（適量）餃子粉（適量）輔料薑末（適量）料酒（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）佛手瓜三鮮鍋貼的做法步驟1、餃子麪粉中加入適量的水；2、將它和成稍硬的麪糰，蓋...

“清淡的家常下飯菜！”食材明細主料瓠瓜（一個）豬耳朵（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）白糖（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常瓠瓜的做法步驟1、瓠瓜去皮切片，大蒜去皮切塊，買了一點紅燒的豬耳朵。2、油鍋燒至六成熟倒入玉...

“美味的餃子和鍋貼是孩子一直吃不厭的美食，但兩者相比之下我更愛鍋貼，咬一口底酥脆皮勁道，肉餡也吸收了蒸氣和油汁更顯鮮香。今天的餡中特別加了馬蹄，吃起來脆脆的更有口感嘍。”食材明細主料鮮肉餡（200G）餃子皮（適量）馬蹄（30...

食材明細主料餃子皮（500g）豬肉末（500g）榨菜（60g）輔料黃酒（1匙）鹽（1匙）糖（1匙）油（2匙）葱（2根）白芝麻（1匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）榨菜鮮肉鍋貼的做法步驟1、豬肉末放入鍋中，將榨菜剁碎放入2、放黃酒、鹽、糖和葱攪拌均勻3、餃子...

食材明細主料大葱（4根）麪粉（適量）肉糜（半斤）輔料澱粉（適量）麪粉水（適量）配料鹽（適量）薑末（適量）白胡椒粉（適量）五香粉（適量）香油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮肉小鍋貼的做法步驟1、包餃子和做鍋貼的面要揉的...

“今來一款快手鍋貼，簡便快捷，葷素搭配營養棒棒噠！”食材明細主料麪粉（適量）包菜（適量）豬肉（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）温水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）包菜鮮肉鍋貼的做法步驟1、麪粉加温水和...

食材明細主料肉末（適量）韭菜（適量）餃子皮（適量）輔料雞蛋（一個）調料油（適量）醬油（少許）香油（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉韭菜鍋貼的做法步驟1、備好食材：如圖。2、肉末放醬油，香油拌勻。3、韭菜洗淨切碎。4、...

“鮮香好吃的鍋貼來嘍.....”食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）輔料小葱（適量）配料姜（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮肉小葱鍋貼的做法步驟1、麪粉加水和成團，醒10分鐘。2、小葱洗淨，姜刮...

“這款鍋貼，因為兩頭沒有封口，煎制的時候淌出來的汁水，把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，讓口感更加豐富，再加上韭菜和蝦仁的完美搭檔，每一口都是回味無窮，究竟有多鮮美，你只有試了才知道！””食材明細主料餃子皮（30張）蝦仁（15...

“相傳當年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是一旦涼了就不肯吃了，所以御膳廚房得不停煮出熱騰騰的餃子，還得把冷掉的餃子丟掉。有一天太后到後花園賞花聞到宮牆外傳來一陣香味，於是好奇的走出宮外，看到有人在煎煮狀似餃子，麪皮金...

“嘗試着做了一次鍋貼兒，味道還不錯，賣相有瑕疵，回頭再改進。”食材明細主料麪粉（200克）豬肉餡（300克）小葱（200克）輔料黃豆醬（適量）鹽（適量）薑末（適量）花椒麪兒（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常鍋貼的做法步驟1、麪粉稍加點...

“味香，焦脆，家人們很喜歡吃，做法也簡單。”食材明細主料肉末（適量）香菇（適量）餃子皮（10張）輔料蠔油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）葱（適量）雞蛋（1個）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇鮮肉鍋貼的做法步驟1、香菇提前泡發。2、肉末。3、...

“鮮肉鍋貼，外皮焦脆，內餡鮮美，香味撲鼻，讓人回味無窮。”食材明細主料前腿肉（適量）餃子皮（適量）黑椒粉（少許）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉鍋貼的做法步驟1、前腿肉洗淨切薄片，加鹽，雞精，醬油...

“早餐如果千篇一律地吃饅頭、包子、豆漿、稀飯，雖説有菜不停地換花樣，也難免讓人感到膩味。那麼，來試試鍋貼吧！雖然跟餃子只是樣子不同，但經過這麼一煎，底子酥脆，餡料鮮美多汁，配以香醋和油潑辣子簡單調的汁，別提有多美味了。...

“家裏有吃貨嘮叨，天熱就煮點粥，配點醬菜，做點鍋貼就行了。就為這句話我又忙活了半天，提前熬上皮凍，和麪做鍋貼了！！”食材明細主料夾心肉（500克）皮凍（150克）麪粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）熟芝麻（少許）鹽（少許）生抽（1大勺）白糖（適量）胡椒粉（少...

“簡單易做的鍋貼，餡香皮脆，吃不夠的家常味！”食材明細主料餃子皮（30張）豇豆角（200g）蠔油（1茶匙）醬油（2茶匙）薑末（10g）料酒（1茶匙）香油（適量）輔料豬肉餡（250g）香菇（3朵）鹽（適量）胡椒粉（少許）葱末（10g）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

食材明細主料肉末（適量）韭菜（適量）餃子皮（適量）調料蠔油（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜鮮肉鍋貼的做法步驟1、準備:肉末，餃子皮，韭菜。2、韭菜切碎與肉末放一起，添加蠔油，香油，胡椒粉攪拌均...

“瓠瓜是瓠子的一種，又名長瓠、龍密瓜、天瓜、莆瓜、長瓜、葫蘆瓜等，分為甜瓠瓜和苦瓠瓜。甜瓠瓜含大量糖分和多種維生素，是夏季市民比較喜食的蔬菜，可放心食用。但苦瓠瓜含有一種植物毒素———鹼糖甙毒素，且毒素加熱後也...