酸湯米粉的餐飲精選

“我對吃早餐總是糾結：早上是吃湯類的飯食，還是吃些乾的，總要費思量。久而久之，就想着乾濕搭配。今日早餐，我就來一道酸辣米粉。”食材明細主料米粉（300克）雞蛋（2個）蒜蓉花生（適量）蒜瓣（2個）葱花（適量）幹辣椒（4個）輔料食用油（適量）食用鹽...

食材明細主料幹河粉（1包（250）g）青江菜苗（適量）酸菜（適量）雞蛋（3個）輔料油（2大匙）調料鹽（少許）糖（1茶匙）雞粉（1茶匙）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜湯河粉的做法步驟1、自家醃的酸菜，洗淨切小塊。2、青江菜苗洗乾淨。3、幹河粉冷水...

創業的路上總是不乏那些執着者，千倍的努力，萬倍的付出，成功人士大有人在。餐飲行業這麼紅火，很多人都覺得做餐飲創業非常不錯。酸湯米粉自從上市以來，就深受廣大消費者的認可和追捧，銷量一直遙遙領先，商家的利潤非常不錯，吸引...

食材明細主料東北酸菜（半袋）粉絲（1卷）輔料葱末（1勺）調料鹽（1勺）雞精（2g）辣椒油（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜粉絲湯的做法步驟1、酸菜，葱準備，粉絲泡發，葱切末。2、酸菜洗淨，攥幹水分，鍋中放葱薑蒜花椒油炒酸菜，至出酸味。...

“酸湯包一放，白菜粉絲都變樣~”食材明細主料白菜（5~6葉）粉絲（適量）葱（少許）調料酸湯包（少量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯白菜粉絲湯的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，白菜葉、粉絲適量。2、將白菜葉洗淨，切絲備用。...

“吃酸菜米粉，就是吃它酸爽可口、開胃的酸爽口味。酸菜是我入冬前自醃的。真的是佐餐的好配菜。”食材明細主料貴州寬米粉（300克）自制酸菜（100克）五花肉（60克）輔料食用油（2勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）...

“簡單快捷，酸辣爽口。”食材明細主料米粉（150g）雞蛋（1個）輔料油菜（1顆）調料火鍋底料（1塊）鹽（適量）雞精（適量）陳醋（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣米粉的做法步驟1、米粉放入鍋中煮8分鐘左右。2、撈出沖洗幾遍。3、瀝乾...

“味道不錯，好吃。”食材明細主料酸湯粉（1袋）輔料熱水（400克）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯粉的做法步驟1、打開袋子。2、除了酸湯料之外，都放到容器裏。3、加入開水，泡5分鐘左右。4、最後加入酸湯子。5、開吃吧。...

“覺得開水做的湯底營養不夠，就煮了一個雞胸肉，做打底的雞湯用，雞湯做湯底，相對開水有營養且味道更好。給少爺他爹做的酸辣的，我吃的清湯的。”食材明細主料米粉（100g）雞胸肉（80g）雞湯（適量）輔料肉丁炒外婆菜（1匙）香菜（小許）青蒜（小許...

食材明細主料牛肉（100g）米粉（一人量）番茄（1個）輔料酸湯料（適量）葱花（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（2匙）雞精（少許）清水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉酸湯米粉的做法步驟1、準備牛肉、酸湯料(酸菜魚湯包...

“酸辣美味。”食材明細主料米涼粉（500g）輔料葱花（2勺）調料醋（2勺）白砂糖（1勺）生抽（2勺）鹽（1g）辣椒油（2勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣米涼粉的做法步驟1、米涼粉洗乾淨切成片。2、再切成長條裝盤。3、加入白砂糖，醋和生抽...

“酸湯土豆粉，一道快手又美味的早餐，簡單易上手，早上起牀晚了也不用愁悶，一邊洗漱一邊做早餐，幾分鐘輕輕鬆鬆就能搞定早餐，學會了再也不用為早餐發愁了，土豆粉可以換成麪條、大餛飩或小餛飩，配菜的話可以根據自己的口味來調整...

“適量吃大餐後的次日早餐來一碗酸辣粉，有開胃、消食的作用。”食材明細主料米粉（適量）大骨湯（適量）酸黃瓜（適量）酸辣椒（適量）辣椒油（適量）葱花（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）香菇老抽（適量）食用油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸...

“酸湯吃不厭，酸爽可口，今天加了綜合丸子，營養加分。”食材明細主料綜合丸子（適量）米粉（50克）輔料葱花（少許）香油（少許）醬油（適量）烏醋（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）丸子酸湯米粉的做法步驟1、米粉。2、綜合丸子。3、電鍋...

“這是一道開胃菜，酸爽可口，酸菜脆嫩爽口、酸味醇和、久貯不壞、醒酒解膩，可直接食用也可煮、燉、炒、燒、燴、拌制各菜餚。”食材明細主料粉條（適量）酸菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

“酸爽可口，吃不厭的口味。”食材明細主料米粉（1個）酸菜（少許）肉絲（少許）輔料葱花（少許）醬油（1勺）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜肉絲湯米粉的做法步驟1、備好食材：米粉，葱，酸菜，肉絲，後兩樣都是熟的，葱切成葱花備用。2、熱鍋下...

“夏季太熱，來一碗酸辣粉絲湯開胃倍爽，營養美味，好喝不上火！”食材明細主料粉絲（適量）火腿（適量）西紅柿（一個）青椒（適量）輔料油（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）陳醋（適量）老抽（少許）生抽（適量）鹽（適量）雞蛋（一個）雞精（適量）香菜（適量）酸辣（口味）燉（工藝）半小時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米粉：250油麥菜：100輔料辣椒油：適量油：適量鹽：適量香菜：1根香葱：1根香醋：適量醬油：適量胡椒粉：適量乾紅辣椒：1個具體步驟1.準備米粉；2.鍋中水燒開，下入米粉，煮...

“今天一個人吃中餐，就簡單的煮了這款酸湯粉絲”食材明細主料肉麻（50克）粉絲（一坨）西紅柿（一個）生薑（一塊）香葱（2-3根）輔料食用油（適量）食鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）番茄醬（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸湯粉絲的做法步驟1...

“酸辣爽口，簡單快手。”食材明細主料幹米粉（適量）生菜（適量）娃娃菜（適量）輔料香菜（適量）香葱（適量）小米椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）火鍋底料（適量）辣椒油（適量）熟排骨（可選）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣湯米粉的做法步驟1...

“酸爽口味，簡單快手的一碗湯米粉只需幾分鐘。”食材明細主料米粉（1個）熟酸菜（適量）輔料葱花（少許）調料醬汁（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜湯米粉的做法步驟1、備好食材：米粉提前泡軟(也可以直接煮，本人覺得泡軟煮...

“今晚突然想起要吃酸辣粉的，就隨意煮了碗來吃了。哼味道還不錯哦……家裏沒酸菜也沒有酸豆角了，花生米要是有就更好吃😋了！不過用了蘿蔔乾代替也很好👍吃。蘿蔔乾吃起來脆脆辣辣的。喜歡下次想吃也就可以自己煮來吃了！味...

“酸角+米粉，一定爽爆了~”食材明細主料幹米粉（100g）豆腐（100克）輔料酸角醬（2湯匙）魚露（2湯匙）米醋（1湯匙）蒜蓉（一小撮）雞蛋（1個）豆芽（100克）花生（若干）辣椒（適量）芝麻（少量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸角米粉的做法步驟1、米粉煮熟...

“很多人喜歡吃米粉，我常用這種方法涼拌米粉，很入味爽口，味道有點象擔擔麪🥙。”食材明細主料米粉（適量）酸豆角（Ⅰ小袋）黃瓜（1根）香菜（少許）滷蛋（1個）台灣烤腸（2小根）輔料葱（5克）蒜（5瓣）紅辣椒（2個）調料蠔油（Ⅰ小勺）海鮮醬油（2小勺）香醋（1小勺）白...

米線。米粉柔韌有彈性，幹炒不易斷，爽滑入味，適合幹炒或幹拌；而米線比米粉細一些，耐煮不易爛，煮後湯水不濁，爽口嫩滑適合做湯粉。做酸湯肥牛米線的時候要先把肥牛焯水去血沫後，再將肥牛放入酸湯中煮，這樣可以很好地去除肥牛的腥...